Xương ống heo nấu món gì
Cách nấu lagu xương ống heo đơn giản, thơm ngon cho ngày cuối tuần
Những ngày cuối tuần được quây quần bên gia đình, sẽ tuyệt vời và đầy đủ hơn nếu bạn trổ tài nấu ngay món lagu xương ống heo với nước dừa tươi thơm ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp nấu ngay món kho ngon này thôi! Nguyên liệu làm Lagu xương ống heo Cho 4 người Xương ống heo 2 kg Lagu nước 70 gr (2 hủ) Nước dừa tươi 1 lít Nấm đông cô khô 100 gr Hành tím băm 1 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Cà rốt 1 củ Khoai tây 2 củ Hành lá 1 ít Ngò rí 1 ít Gừng 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt) Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Show
Cách chọn mua xương ống heo ngon
Cách chọn mua nấm đông cô ngon Bạn có thể sử dụng nấm đông cô khô hoặc tươi để nấu món ăn này đều được nhé. Đối với nấm khô
Đối với nấm tươi
Dụng cụ thực hiện Nồi áp suất, dao, thớt,... Cách chế biến Lagu xương ống heo Sơ chế xương ống heoĐể xương ống heo ra hết chất bẩn, trước tiên, bạn ngâm xương với nước muối pha loãng trong 15 phút rồi rửa lại qua 2 - 3 lần nước. Tiếp theo, bạn bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi, cho xương ống vào và chần sơ. Cuối cùng, bạn nấu thêm 1 lần nước sôi nữa, cho xương ống vào và luộc cùng với vài lát gừng khoảng 10 phút trên lửa lớn sau đó bạn vớt xương ra, bỏ phần nước luộc, rửa sạch xương heo với nước rồi để ráo. X X Sơ chế các nguyên liệu khácĐể nấm đông cô mềm, bạn cho nấm vào nước ấm và ngâm trong 10 phút để nấm nở mềm rồi vớt ra, vắt ráo nước. Cà rốt, khoai tây, bào vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn. Hành lá, ngò cắt gốc, rửa sạch và để ráo. Mách nhỏ: Nếu khoai và cà rốt bạn chưa chế biến liền, hãy ngâm vào nước muối để tránh bị thâm đen nhé! Mẹo ngâm nấm đông cô khô mau mềm, sạch cát
X X Ướp xương ốngBạn cho xương ống vào thau lớn cùng 2 hủ lagu nước, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột ngọt, 3 muỗng canh đường rồi trộn đều và ướp trong 15 phút để gia vị thấm đều vào xương. X Nấu laguBạn cho xương ống đã ướp gia vị, cùng với 1 lít nước dừa tươi vào nồi áp suất, cho nấm đông cô lên trên mặt rồi đậy nắp và hầm xương trong 30 phút. Khi phần thịt của xương ống đã mềm, bạn cho tiếp cà rốt, khoai tây vào và nấu thêm 5 phút nữa là được. Bạn có thể nêm nếm lại cho để món ăn vừa miệng hơn nhé! X Thành phẩmBạn cho lagu ra tô lớn, rắc hành và ngò lên trên là đã có ngay món lagu xương ống thơm lừng, thịt mềm, rau củ ngọt thanh, nấm đông cô dai nhẹ, món lagu ăn kèm với bún và bánh mì cũng rất ngon đó, bạn nên thử nhé! X Tham khảo một số nồi áp suất đang kinh doanh tại Điện máy XANH Nồi áp suất điện Sunhouse SHD-1552 5 lítCòn hàng1.190.000Online giảm 9% còn 1.081.000 4.5/5158 đánh giáXem chi tiếtNồi áp suất điện Sunhouse SHD1755 5 lítCòn hàng1.395.0001.550.000(-10%)4.3/573 đánh giáXem chi tiếtNồi áp suất điện Bluestone PCB-5629 5 lítCòn hàng1.620.0001.800.000(-10%)3.5/55 đánh giáXem chi tiếtNồi áp suất Kangaroo KG6P2 6 lítCòn hàng2.590.000Online giảm 20% còn 2.072.000 Xem chi tiếtNồi áp suất điện BlueStone PCB-5619 5 lítCòn hàng1.430.000Online giảm 10% còn 1.287.000 2.2/56 đánh giáXem chi tiếtNồi áp suất điện Sunhouse SHD 1767 6.0 lítCòn hàng1.950.000Online giảm 10% còn 1.755.000 4.5/537 đánh giáXem chi tiếtNồi áp suất điện Philips HD2136/66 5 lítCòn hàng2.389.0002.690.000(-11%)4.7/515 đánh giáXem chi tiếtNồi áp suất điện Philips HD2103/66 5 lítCòn hàng2.149.000Online giảm 10% còn 1.934.000 3.4/513 đánh giáXem chi tiếtNồi áp suất điện Kangaroo KG5P3 5 lítCòn hàng2.910.000Online giảm 20% còn 2.328.000 4/55 đánh giáXem chi tiếtNồi hầm dưỡng sinh Kangaroo KG3SC1 3 lítCòn hàng1.690.000Online giảm 20% còn 1.352.000 4.1/59 đánh giáXem chi tiếtNồi áp suất điện Philips HD2137/65 6 lítHÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ3.259.000Online giảm 10% còn 2.933.000 3.3/54 đánh giáXem chi tiếtNồi áp suất điện Midea MY-CH501A 5 lítCòn hàng1.249.0001.390.000(-10%)4.5/529 đánh giáXem chi tiếtChỉ với chút thời gian, bạn đã có ngay một nồi lagu xương ống heo cực hấp dẫn để chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công với công thức này nhé! *Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Nguyễn Thanh Trúc. Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân 27/11/2020 Món ngon liên quan Dễ Làm trong 15 Cách làm đậu hũ kho thơm (dứa) đậm vị, thơm ngon cực đơn giản Dễ Làm trong 45 Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa Dễ Làm trong 1h25 2 cách nấu bánh canh gà thơm ngon hấp dẫn dễ làm cho bữa sáng Dễ Làm trong 20 Cách làm đậu hũ kho cải chua thơm ngon bắt vị, hao cơm đảm bảo ăn là ghiền Từ khóa: cách nấu lagu xương ống heo, cách nấu lagu xương ống, lagu xương ống heo, lagu xương ống, món nước Hãy là người đầu tiên đánh giá Cách nấu lagu xương ống heo đơn giản, thơm ngon cho ngày cuối tuần Gửi đánh giá của bạn Video liên quan |
