Thịt bò xào súp lơ ớt chuông
|
Về Cookpad Show Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình. Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!
Bò xào thập cẩm là một món ăn chứa hạm lượng chất dinh dưỡng cao vì trong thịt bò có nhiều chất đạm, vitamin, .. kết hợp với rau thể củ và những nguyên liệu khác càng làm tăng thêm lượng khoáng chất cần để cung cấp hoặc sống cho cơ thể. Cách làm thịt bò xào thập cẩm không khó, quan trọng chúng ta phải có sự tỉ mỉ, khéo léo trong từng bước làm. Hôm nay, cachlambo.com xin giới thiệu với các bạn công thức làm bò xào thập cẩm thơm ngon đơn giản ngay tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo qua công thức nấu ăn ngon này nhé !  Nguyên liệu chuẩn bị làm bò xào thập cẩm:– 300g thịt nạc bò – 1 cây súp lơ xanh – 1 cây súp lơ trắng – 1 củ cà rốt – 1 quả hành tây – 1 quả ớt chuông xanh – 1 quả ớt chuông vàng – 10g tỏi – 1 nhánh gừng – 1 thìa súp muối – 1 thìa cafe mì chính – 1/2 thìa cafe hạt tiêu – 100ml rượu trắng – 4 thìa súp nước mắm Sơ chế nguyên liệu :
Trình bày :Múc hỗn hợp thịt bò xào ra dĩa, rắc thêm một chút tiêu, vài cọng ngò, rau mùi, ớt tươi cắt lát. Món ăn thường ăn chung với cơm, sử dụng làm món ăn chín trong bữa ăn của cả nhà. Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác : Thịt heo xào thập cẩm Gà xào rau củ thập cẩm Tôm xào thập cẩm Kham khảo thêm: Hành trình lấy lại vóc dáng thon gọn nhờ trà giảm cân vy & tea mà không phải ai cũng biết
Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh Cỡ chữ Thịt bò hẳn đã không còn là nguyên liệu xa lạ gì đối với chúng ta. Thịt bò không chỉ dễ mua, dễ chế biến mà còn dễ kết hợp với nhiều loại nguyên liệu, nhiều kỹ thuật nấu nướng khác nhau để làm nên những món ăn ngon lành, thơm lừng. Hôm nay, lambanh365.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt bò xào thập cẩm tuyệt ngon và đầy đủ dinh dưỡng nhé!
Nguyên liệu làm món thịt bò xào thập cẩm:– 300gr thịt bò. – 1 cây súp lơ xanh. – 1 cây súp lơ trắng. – 1 củ cà rốt nhỏ. – 1 củ hành tây. – 1 quả ớt chuông xanh. – 1 quả ớt chuông đỏ. – 10gr tỏi. – 1 nhánh gừng. – Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, rượu trắng, nước mắm. Dụng cụ làm món thịt bò xào thập cẩm:– Dao. – Tô. – Chảo. – Đĩa. Cách làm món thịt bò xào thập cẩm:Bước 1: – Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi chia thành 3 phần bằng nhau. – Gừng gọt vỏ, giã dập. Bước 2: – Chọn mua thịt bò nạc, sau đó rửa sạch thịt bò rồi ướp với nước mắm,gừng, rượu trắng, hạt tiêu và 1 phần tỏi băm, trộn đều rồi để yên 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Bước 3: – Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi, cắt thành những sợi dài, dày khoảng 1cm. – Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. – Hành tây lột vỏ, bổ múi cau. – Súp lơ xanh và trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bước 4: – Đặt 1 nồi nước lên bếp, đun cho sôi rồi cho cà rốt và súp lơ chần qua. Bước 5: – Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm, rồi cho tiếp thịt bò vào xào với lửa to. Lưu ý: đảo thịt bò nhanh tay cho đến khi thịt vừa chín tới thì múc ra đĩa. Tuyệt đối không xào thịt quá lâu bởi thịt bò sẽ ra hết nước và khô quắt lại. Bước 6: – Tiếp tục cho nốt phần tỏi còn lại vào phi thơm, sau đó cho cà rốt, ớt chuông và súp lơ vào xào, thêm chút nước để rau củ không quá khô, sau đó thêm hành tây vào, nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn. – Cuối cùng thì trút phần thịt bò vào, xào cho thịt chín rồi tắt bếp là hoàn thành! Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt bò xào thập cẩm này nhé! Tags: Cách làm món thịt bò xào thập cẩm cách làm món thịt bò xào thập cẩm ngon
cách làm thịt bò xào thập cẩm thịt bò xào thịt bò xào rau củ |
