Cách làm gelatin từ da heo

Video: Quy trình sản xuất Gelatin ít người biết:Mới đây, một người dùng có tên Alina Kneepkens đăng tải lên YouTube một video ghi lại quy trình sản xuất Gelatin với tựa đề "Gelatin - Câu chuyện có thật".
Video cho thấy, Gelatin là nguyên liệu chính để sản xuất kẹo dẻo, kem, thạch... những thứ chúng ta ăn hằng ngày và nguồn gốc của Gelatin chính là da của lợn. Theo đó, các con lợn sau khi đưa vào lò mổ sẽ bị xẻ thịt và được làm sạch lông. Phần da lợn được lọc bỏ rồi thu gom lại để cho vào nồi nấu. Sản phẩm thu được - chính là Gelatin - được bán cho các cơ sở sản xuất kẹo dẻo, kem, thạch...Đoạn video này sau khi đăng tải thu hút rất nhiều lượt xem và hơn 14.000 lượt bình luận. Hầu hết các bình luận đều lên án sự dã man của quá trình sản xuất Gelatin.                             Hải Sơn (theo YouTube)

Video liên quan