Enzyme tiêu hóa lactase la m sao đê co
Chứng bất dung nạp lactose ảnh hưởng lớn đến khả năng hấp thu dưỡng chất của trẻ, thậm chí có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, thiếu canxi, vitamin D, suy dinh dưỡng,... Vậy chính xác thì bất dung nạp lactose là gì và trẻ gặp tình trạng này có nguy hiểm không? Mời quý phụ huynh cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé! Show
Bất dung nạp lactose là gì?Bất dung nạp lactose là tình trạng cơ thể không thể tiêu hóa hoàn toàn đường lactose (một loại đường có trong sữa) do thiếu hụt enzyme lactase. Cụ thể, enzyme lactase được tiết ra ở ruột non để hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu đường lactose. Tuy nhiên với người gặp tình trạng bất dung nạp lactose thì cơ thể không thể tiết ra đủ lượng lactase để phân giải đường lactose. Vì thế, đường lactose có trong thức ăn sẽ đi vào đại tràng và bị vi khuẩn phân hủy thành chất lỏng và khí, từ đó gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, tiêu chảy,... Các hình thức bất dung nạp lactose bao gồm:
\>> Xem thêm: Đường Lactose trong sữa là gì và vai trò với sức khỏe của bé? Khi cơ thể thiếu hụt enzyme lactase phân giải đường lactose sẽ dẫn đến hiện tượng bất dung nạp lactose không thể tiêu hóa sữa và các sản phẩm từ sữa. Nguyên nhân gây không dung nạp lactoseNguyên nhân chính gây ra tình trạng không thể dung nạp lactose vẫn là do thiếu enzyme lactase. Vì men lactase nằm ở lớp vi nhung mao ruột non, nên bất cứ nguyên nhân nào làm tổn thương đường ruột của bé hoặc gây ảnh hưởng đến việc sản sinh men lactase. Đều dẫn đến hiện tượng bất dung nạp đường lactose. Các nguyên nhân khác cụ thể như:
Bên cạnh đó còn có các yếu tố nguy cơ làm tăng nguy cơ gây ra hiện tượng bất dung nạp lactose:
Triệu chứng bất dung nạp đường lactoseNgười bị bất dung nạp đường lactose sau khi uống sữa hoặc ăn các sản phẩm từ sữa khoảng 2 giờ sẽ có các triệu chứng như đầy hơi, tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng,... Với trẻ nhỏ, các triệu chứng bất dung nạp lactose có thể xảy ra bao gồm nôn ói, viêm da, đầy hơi chướng bụng, tiêu chảy có bọt, sôi bụng, kém ngủ, tăng cân ít,... Đối tượng nào dễ bị bất dung nạp lactose?Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ (đặc biệt là trẻ dưới 3 tuổi) là đối tượng dễ gặp chứng bất dung nạp lactose do hệ tiêu hóa của con non nớt cùng khả năng hấp thu và đề kháng vẫn còn yếu kém. Ngoài ra, trẻ vị thành niên và người trưởng thành cũng có thể không dung nạp lactose do cơ thể có ít enzyme lactase (vì thói quen uống sữa ở trẻ lớn và người lớn giảm hoặc không duy trì nữa, nên đường ruột không sản sinh ra men Lactase nữa). Không dung nạp lactose có nguy hiểm không?Nếu không điều trị tình trạng không dung nạp lactose sớm thì có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, đặc biệt là tác động tiêu cực đến khả năng phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Theo đó, trẻ có thể thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa, thiếu canxi, vitamin, ăn uống kém, suy dinh dưỡng,... Tình trạng không dung nạp lactose ở trẻ cần được điều trị sớm để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của con. Nên làm gì khi bị bất dung nạp lactose?Sau đây là các giải pháp gợi ý giúp khắc phục tình trạng không dung nạp lactose: Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏKhi thấy con có triệu chứng bất dung nạp lactose, mẹ có thể áp dụng các cách sau đây:
Đối với trẻ lớn hơn và người trưởng thànhVới trẻ lớn và người trưởng thành, có thể khắc phục tình trạng bất dung nạp lactose bằng những giải pháp sau đây:
Một số lầm tưởng về tình trạng bất dung nạp lactoseThường có những lầm tưởng về tình trạng bất dung nạp lactose như sau: Lầm tưởng 1: Con người không tiêu thụ lactoseSự thật là lactose có trong sữa mẹ và trẻ sơ sinh tiêu hóa, hấp thu lactose từ sữa mẹ. Đồng thời, tình trạng bất dung nạp lactose ở trẻ nhỏ rất hiếm gặp. Lầm tưởng 2: Lactose khác nhau giữa các loại sữa có nguồn gốc khác nhauSự thật là lactose ở mọi loại sữa đều giống nhau về mặt cấu trúc, hóa học. Điều này cũng có nghĩa là lactose trong sữa mẹ cũng giống hệt trong sữa bò và sữa dê. Lầm tưởng 3: Sữa công thức cho trẻ sơ sinh không nên có chứa lactoseCarbohydrate là nguồn năng lượng cần thiết cho trẻ sơ sinh. Do lactose là carbohydrate cơ bản của sữa mẹ nên cũng trở thành nguồn carbohydrate ưu thế trong sữa công thức. Và nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng lactose có lợi cho hệ khuẩn đường ruột và giúp hấp thu canxi. Lactose là nguồn carbohydrate ưu thế trong sữa công thức và đây cũng là thành phần có lợi cho hệ khuẩn đường ruột và tăng cường hấp thu canxi Lầm tưởng 4: Lactose gây ra các triệu chứng khó chịu ở hệ tiêu hoá liên quan đến sữaSự thật là tình trạng mẫn cảm với sữa bò, không phải bất dung nạp lactose, có thể là nguyên nhân gây ra một số vấn đề tiêu hoá ở một số trẻ. Lactose thường bị mang tiếng xấu, nhưng tình trạng bất dung nạp lactose thường hiếm gặp và có thể không phải là nguyên nhân dẫn đến các triệu chứng có liên quan đến dị ứng sữa bò. Do protein trong sữa dê dịu nhẹ hơn, sữa dê Kabrita có thể là một giải pháp thay thế tốt cho những trẻ mẫn cảm với sữa bò hoặc không sử dụng sữa bò do thói quen. Bạn nên trao đổi với bác sĩ trước khi quyết định đổi qua sữa dê Kabrita cho bé con mình nhé. Sữa dê Kabrita dịu nhẹ với hệ tiêu hóa non nớt của bé, cùng những cải tiến ưu việt trong công thức giúp hệ tiêu hoá khoẻ, giúp bé phát triển toàn diện và khỏe mạnh:
Sữa dê Kabrita - giải pháp tiêu hóa dịu nhẹ từ sữa dê được rất nhiều mẹ nuôi con thông thái hiện nay tin chọn. Bên cạnh nguồn dinh dưỡng dịu mát, cân đối, sữa dê Kabrita còn được nhập khẩu và phân phối chính ngạch tại Việt Nam. Mẹ có thể dễ dàng đặt mua sản phẩm qua website Kabrita hoặc các đại lý chính hãng, trang thương mại điện tử. Trên đây là những thông tin giúp mẹ hiểu hơn về hiện tượng bất dung nạp lactose. Ngoài ra, để có thêm nhiều kiến thức nuôi con và vững vàng đồng hành cùng con khôn lớn, mẹ hãy đón đọc nhiều bài viết bổ ích khác từ Kabrita nhé! Truy cập tại https://www.kabrita.vn/blogs/all. Làm sao để biết có bị dị ứng lactose?Các triệu chứng bất dung nạp đường Lactose như:. Đau bụng.. Đầy hơi, bé xì hơi nhiều.. Buồn nôn, đôi khi nôn (ói mửa).. Tiêu chảy hoặc đi phân chua.. Hăm đỏ da quanh hậu môn.. Chuột rút.. Một vài bé còn có dấu hiệu viêm da, sôi bụng…. Bé bị bất dung nạp lactose bao lâu thì hết?Thực phẩm giàu Canxi ngoài sữa bao gồm: bông cải xanh, tôm, rau quả có lá màu xanh,... Sử dụng viên uống bổ sung dinh dưỡng cho trẻ mắc chứng bất dung nạp lactose cần tham khảo ý kiến của bác sĩ. Triệu chứng bất dung nạp lactose thường tự hết sau khoảng 3 tuần ngưng tiêu thụ sữa và sản phẩm từ sữa. Làm sao để hết bất dung nạp lactose?Hạn chế sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa.. Sử dụng các sản phẩm sữa thành những phần nhỏ trong bữa ăn thông thường.. Ăn và uống kem và sữa giảm đường sữa.. Thêm một enzyme lactase dạng lỏng hoặc bột vào sữa để phân tách được đường sữa.. Tại sao có những người không uống được sữa?Không uống được sữa về cơ bản là do cơ thể bạn không tiêu hóa được lactose, một dạng đường có trong sữa. Dạng đường này cũng có trong các sản phẩm làm từ sữa như kem và phô mai tươi. Thông thường ruột non sản xuất một loại enzym là lactase. Lactase phân hủy đường sữa thành đường đơn giản gọi là glucose. |