Cách nấu trà đào đường phèn

Cây đào  (tên khoa học: Prunus persica) là loài cây gỗ mọc lấy quả hoặc hoa. Nó là một loại cây nhỏ rụng lá, có thể phát triển đến chiều cao từ 5-10 m. Lá hình mác của cây dài từ 7 đến 15 cm, rộng từ 2 đến 3 cm. Hoa nở vào đầu mùa xuân, trước khi rụng lá, hoa đơn hay kép, đường kính 2,5-3 cm, màu hồng, có 5 cánh hoa. Đào, anh đào, mận và mơ đều là các loại hạt. Quả của nó là một hạt lớn, xung quanh là vỏ quả (gọi là “hạt”), thịt quả có màu vàng hoặc trắng, vỏ bên ngoài quả thơm ngon và mềm mượt.

Đào rất giàu vitamin A, vitamin C, vitamin K, carotene, kali, magiê và selen, có thể bảo vệ da khỏi tia cực tím có hại. Để làm dịu làn da cháy nắng, bạn có thể pha nhiều loại đồ uống khác nhau  với đào,  hoặc nghiền nát chúng và đắp lên vùng da rám nắng. Nước ép đào hoặc  đồ uống từ đào có thể cải thiện tông màu da và giảm mụn trứng cá.

Sau đây, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm đào ngâm ngon cực đơn giản  tại nhà với  đào tươi  .

Qua  một số cách làm trà đào với đào tươi   hi vọng có thể giúp các bạn làm được những ly nước đào thơm ngon cho mình và người thân.

Giá trị dinh dưỡng của trái đào

Giá trị dinh dưỡng của trái đào

Trái đào chứa lượng rất lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu cho các hoạt động bình thường của cơ thể. Trái đào là nguồn cung cấp vitamin A, beta – carotene và vitamin C. Đào cũng chứa rất nhiều vitamin E, vitamin B1, B2, B3, B6, folate và axit pantothenic. Đào cũng chứa một lượng lớn các loại chất khoáng như canxi, kali, magie, sắt, mangan, photpho, kẽm và đồng. Hơn thế nữa, đào còn chứa rất ít calo, chỉ 46 calo cho 100gr, không chứa chất béo bão hòa hay cholesterol và là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời mà bạn có thể sử dụng hàng ngày. Phân tích giá trị dinh dưỡng có trong 1 trái đào (147 gram) kết quả như sau:

• Calo: 50 Kcalo
• Chất béo: 0,5 gram
• 15 gam carbohydrate
• 13 gam đường
• 2 gram chất xơ
• 1g protein
• 6% lượng vitamin A
• 15% nhu cầu vitamin C hàng ngày.
• 2% vitamin E và K, niacin, folate, sắt, choline, kali, magiê, phốt pho, mangan, kẽm và đồng hàng ngày.

Xem ngay  8 Cách chế biến trứng bắc thảo tốt cho sức khỏe

Cách làm đào ngâm đường phèn ngon, hiệu quả

Cách ngâm đào lâu để pha trà đào chính là bí quyết để có một thức uống giải khát, thơm ngon lâu dài. Các thành phần giúp đào giòn lâu là đường phèn, muối và nước.

Trà hoa đào là thức uống quen thuộc, có vị thơm nhẹ, chua chua ngọt ngọt. Thức uống này luôn sống đúng với tên gọi của nó, đặc biệt là trong thời tiết nóng bức. Dễ ngâm lâu, chỉ cần ngâm nhiều với những nguyên liệu đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp và tham khảo  cách làm quả đào ngâm đường phèn lâu  tại nhà nhé! ! !

Nguyên liệu cho cách làm quả đào ngâm đường

• Đào tươi (1 kg)
• 500g đường trắng hoặc đường nâu đều được
• 1  quả chanh
• Nước đá
• Muối tinh luyện
• cacbohydrat
• Lọ kín (thủy tinh hoặc nhựa)
• 
  Mẹo làm đào ngọt lâu tại nhà

Cách ngâm đào trong nước

Bước 1:  Khai quật sơ bộ

Khi mua đào, bạn nên chọn những quả đào vừa chín tới. Quả chín ngâm đường ăn rất ngọt, không vị.

Bỏ một ít muối vào bát nước và rửa sạch đào với nước muối. Bạn có thể ngâm khoảng 5 phút để rửa sạch đào. Sau khi rửa sạch đào, gọt bỏ vỏ. Chú ý ngâm những quả đào đã gọt vỏ trong nước muối hoặc pha loãng với nước cốt chanh để đào không bị ngả vàng. Bào một lát đào. Lúc này, đào tương đối cứng nên bạn chú ý giữ sạch để đào không bị dập nát.

Khi cắt đào, bạn nhớ ngâm qua nước muối loãng hoặc pha loãng với nước cốt chanh.