Cách nấu miến nước chay
Công thức làm miến xào chay đơn giản dưới đây giúp bạn có thể thực hiện món ăn này một cách dễ dàng. - Để cho miến ngấm gia vị, hoặc không cần trộn miến với gia vị trên đều được. - Cà rốt gọt vỏ bào sợi nhỏ. Ớt chuông cắt mỏng. - Hành tây cắt mỏng. Ngò cắt khúc. - Đậu hũ cắt từng miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng. - Phi thơm hành tím băm, cho cà rốt, hành tây, ớt chuông vào xào cho săn thì để miến vào đảo, đảo một lúc miến khô khô thì thêm chút nước, sau đó cho đậu hũ vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Xào thêm 2 phút cho ráo tắt bếp. - Cho ngò lên trên, thêm chút tiêu. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay trên tay đĩa miến xào thơm ngon hấp dẫn. Độc giả Mai Nhi |