Cách làm kẹo dalgona ko cần baking soda

• CHẤT
• Ẩm thực

Cách làm kẹo đường Dalgona như trong phim Squid Game

"Squid Game" (Trò chơi bạch tuộc) đang là một trong trong những bộ phim làm mưa làm gió tại Việt Nam. Một trong những đoạnkhiến người xem thích thúvà trở nên viral trên mạng xã hộilà thử thách tách kẹo dalgona (kẹo đường). Mặc dù cách chơi trò này có vẻ đòi hỏi sự khéo léo và kiên nhẫn nhưng cách làm ra nó lại vô cùng dễ dàng.

Cảnh tách kẹo gây sốt trong "Trò chơi con mực". (Ảnh: Chụp màn hình)

Nếu như ở trong phim, công đoạn làm kẹo dalgona trông có vẻ khá "cồng kềnh" với nhiều nồi lớnthì thực tế chỉ cần2 nguyên liệu có sẵn tại nhà làđường và baking soda bạn đã có thể làm đượcngay món kẹo này.

Faith Maggy, một kênh YouTube chuyên về ẩm thực đã chia sẻ cách làm vô cùng đơn giản như sau:

Đầu tiên bạn hãy bắc một chiếc nồi/chảo lên bếp, để lửa ở mức trung bình rồi cho 1/2 chén đường vào, dàn đều ở đáy nồi/chảo,đảo đều tay để đường không bị cháy. Cứ vậy đun đến khi đường tan chảy, tạo thành một hỗn hợp có độ sệt, màu vàng nâu.

Đường và baking soda là 2 nguyên liệu tạo ra kẹo đường. (Ảnh: Darling)

Tiếp đó, bạn cho thêm 1/8 muỗng cà phê baking soda, khuấy đều tay cho chúng quyện vào nhau. Và công đoạn quan trọng nhất chính là tạo hình cho kẹodalgona. Để kẹo không bị dính, bạn nên lót giấy nến trên một mặt phẳng trước khi đổhỗn hợp. Phần tạohình bên trong kẹo, bạn có thể dụng khuôn làm bánh ấn nhẹ lên bề mặt ngay khi hỗn hợp chưa cứng lại.

Cuối cùng,chỉ cần chờ vài phút là chiếc kẹo dalgona xinh xắn đã hoàn thành rồi.

Cách làm kẹo đường trong "Squid game". (Clip:Faith Maggy)

Được biết, kẹo đường Dalgona vốn là một món ăn vặt nổi tiếng ở Hàn Quốc, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân xứ sở Kim Chi. Khi đưa vào"Trò chơi con mực"nó biến hóa thành thử thách buộc người chơi phải tách đúng hình đã in ở giữa bằng một cây kim.

Nam chính không may chọn đúng hình chiếc ô, có nhiều chi tiết "khó nhằn" khiến việc tách kẹovất vả hơn gấp bội. Vào những phút cuối cùng của thử thách tách kẹo, anh chàng liền nghĩ ra cách... liếm kẹo để nó tan chảy.

Kẹo đường vốn là món ăn vặt nổi tiếng của Hàn Quốc. (Ảnh: Facebook)

Cũng từ đây, dân mạng liền chế ra muôn vàn hình thù khác khiến nhiều người chỉ biết thốt lên:"U là trời! May đạo diễn không nghĩ ra".

Nhìn hình cũng đủ "tụt huyết áp". (Ảnh: K.S.C.)

Có cả mã QR, quá chuẩn để chơi mùa dịch. (Ảnh: Beatvn)

May mà đạo diễn không nghĩ ra hình này, chứ không thì chắc nam chính của chúng ta khó mà đi đến tập kết được. (Ảnh: K.S.C.)

Không chỉ trở thành trend hot trên facebook mà trên Youtube hay TikTok cũng xuất hiện rất nhiều đoạn clip ăn theo trào lưu này, đủthấy mức độ phủ sóng của trò chơi này "khủng" như thế nào.

Có lẽ,"Squid game"và trò chơi tách kẹo sẽ còn gây bão mạng xã hội một thời gian nữa. Và nếu muốn trải nghiệmcảm giác hồi hộp đến nghẹt thở như trong phim thì bạn còn chần chừ gì mà không làm ngay những chiếc kẹo đường theo công thức trên. Tuy nhiên chỉ áp dụng trò chơi thôi, đừng bắt chước luôn cả hình phạt nhé!

Các thông tinđời sống xã hộisẽ được liên tục cập nhật tạiYAN!

Bài Viết Liên Quan