1 quả trứng cút cơ bao nhiêu gam protein?

Trứng cút giúp con người nâng cao tuổi thọ. Đây cũng là thực phẩm phổ biến giá bình dân rất tốt cho trẻ.

 » Linh mục Nguyễn Đình Thục kích động giáo dân

Thông thường, một quả trứng cút có trọng lượng khoảng 10g, nhỏ hơn so với trứng chim bồ câu, nhưng giá trị dinh dưỡng gần gấp 3 lần trứng gà.

Ít ai ngờ rằng trứng cút không chỉ là một món ăn hấp dẫn mà nó còn có tác dụng chữa bệnh như một loại dược liệu. Trứng chim cút và thịt chim cút luôn là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và có giá trị dược liệu cao.

Các nhà khoa học đến từ Trường đại học Manchester (Anh) khuyên rằng nên ăn từ 5 – 6 quả trứng cút mỗi ngày, áp dụng phương pháp nấu ăn tốt nhất là luộc hoặc hấp để có thể hấp thu được 100% dưỡng chất có trong trứng.

Thông thường, một quả trứng cút có trọng lượng khoảng 10g, nhỏ hơn so với trứng chim bồ câu, nhưng giá trị dinh dưỡng gần gấp 3 lần trứng gà. 

Sau đây là 5 lợi ích của trứng cút đối với sức khỏe:

1. Giúp tăng cường trí nhớ

Kết cấu phân tử dinh dưỡng trong trứng cút nhỏ, dễ được cơ thể hấp thu và tiêu hóa hơn trứng gà. Trứng cút được xem là "thuốc bổ não" do chúng chứa hàm lượng vitamin D phong phú, cao hơn rất nhiều so với trứng của các loài gia cầm khác.

Trước đây, các nhà khoa học thuộc Trường đại học Manchester (Anh) đã thực hiện một nghiên cứu đối với hơn 3000 nam giới sống tại 8 thành phố ở châu Âu và phát hiện ra rằng những người có hàm lượng vitamin D cao trong cơ thể có trí nhớ và khả năng xử lý thông tin tốt hơn những người khác.

Đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ nên ăn thường xuyên.

2. Chứa hàm lượng cholesterol thấp

Nhiều người vì lo ngại cơ thể hấp thụ quá nhiều cholesterol nên thường không dám ăn nhiều lòng đỏ trứng. Thực tế cho thấy, lòng đỏ trứng không chỉ chứa nhiều cholesterol mà hàm lượng lecithin cũng rất phong phú.

Theo nghiên cứu, hàm lượng protein có trong trứng cút cao hơn trứng gà 30%, hàm lượng sắt cao hơn 46.1%, vitamin B cao hơn 118.3%, và đặc biệt, hàm lượng cholesterol thấp hơn trứng gà. Nó là sự lựa chọn thay thế cho người thích ăn trứng nhưng lại sợ tăng cholesterol.

Thêm nữa, cholesterol và chất béo dung hòa với nhau dưới dạng các hạt li ti thẩm thấu qua thành huyết mạch sẽ trực tiếp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Vậy nên ăn lòng đỏ trứng cút sẽ không dẫn tới nồng độ cholesterol trong máu tăng cao.

3. Bổ sung dinh dưỡng tốt cho não

Tuy hàm lượng chất protein, chất béo có trong trứng chim cút chỉ tương đương với trứng gà, nhưng nó lại chứa chất lencithin và cephalin gấp 3 – 4 lần so với trứng gà.

Trứng cút giúp ngăn chặn các bệnh về tiêu hóa và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, trứng cút còn tăng trí nhớ và hoạt động của não. Với hàm lượng sắt cao, trứng cút giúp tăng mức hemoglobin (huyết sắc tố) trong cơ thể. Trứng cút loại bỏ chất độc hại và kim loại tích tụ trong cơ thể.

Cả hai chất này đều là những dưỡng chất thiết yếu trong hoạt động trí óc. Có thể nói trứng cút là thực phẩm quý giá đối với những người làm việc trí óc, đặc biệt là học sinh sinh viên, những người làm việc trong các văn phòng.

4. Bảo vệ thị lực và làm sáng mắt

Vitamin B2 có trong trứng cút cao gấp 2.5 lần so với trứng gà. Vì thế trứng chim cút cũng là thực phẩm được xem là có tác dụng bảo vệ sức khỏe thị lực, bổ sung dinh dưỡng tốt cho mắt, làm sáng mắt. Rất tốt đối với những công dân công sở, cả ngày phải làm việc với máy tính, điện thoại.

5. Thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe phụ nữ

Trứng chim cút có tác dụng rất tốt trong việc điều hòa kinh nguyệt, cải thiện làn da phụ nữ. Ngoài ra, trứng chim cút còn là thực phẩm ngăn ngừa thiếu máu trong giai đoạn tiền sản và sau sinh cho phụ nữ.

Mặc dù nhỏ, nhưng trứng cút là loại thực phẩm quý giá, được các chuyên gia dinh dưỡng và thực phẩm khuyên bạn nên ăn thường xuyên hơn.

Trứng cút không phải trứng từ con gà hay con vịt mà là trứng của 1 loài chim. Trứng cút nhỏ có vỏ ngoài màu trắng và bên trên là những đốm chấm màu đen. Trứng cút tuy nhỏ nhưng lại chứa tất cả các chất dinh dưỡng của trứng gà, thậm chí còn nhiều hơn trứng gà. Dưới đây hãy cùng tìm hiểu: trứng cút bao nhiêu calo?

1.1. 1 Quả trứng cút bao nhiêu calo?

Nhiều người thắc mắc: trứng cút bao nhiêu calo? Nếu bạn chưa tìm được câu trả lời cùng theo dõi thông tin dưới đây về trứng cút lộn và trứng cút bao nhiêu calo nhé! Theo USDA nghiên cứu ():

• 1 quả trứng cút trung bình nặng 9g có 14 calo.
• 2 quả trứng cút tương đương 28 calo.
• 100g trứng cút khoảng 10 quả chứa 158 calo.

Trong khi đó, WheyShop còn tìm hiểu thêm về hàm lượng calo trong trứng cút lộn: 1 quả trứng cút lộn chứa khoảng 24 calo. Nếu bạn ăn 10 – 11 quả trứng cút lộn xào me tương đương với 285 calo.

1.2. Thành phần dinh dưỡng của trứng cút

Bên cạnh tìm hiểu trứng cút bao nhiêu calo, WheyShop còn tìm thấy lượng lớn các chất dinh dưỡng trong 1 quả trứng cút:

• 1g Protein.
• 1g Lipid.
• Không chứa tinh bột và chất xơ.

Cùng với hàm lượng trên, trong 1 quả trứng cút còn chứa các chất dinh dưỡng bao gồm: Canxi, Sắt, Choline, Vitamin A, Vitamin B12, Kali, Folate,…

⇒ Mời bạn xem thêm: Ăn trứng vịt có tăng cân không? Ăn số lượng như thế nào?

2. Ăn trứng cút có mập không?

Nhiều người thắc mắc ăn trứng cút có mập không? Trên thực tế, ăn 10 quả trứng cút 1 ngày, bạn mới chỉ nạp 140 – 150 calo mà thôi. Hàm lượng này không đủ để chuyển hóa thành chất béo được. Giống như vậy trứng cút lộn cũng không phải là tác nhân gây béo hay tăng cân như bạn nghĩ. Vấn đề ăn trứng cút gây mập là do cách chế biến trứng cút.

Như vậy, ăn trứng cút giảm cân nếu bạn chế biến bằng cách luộc. Tuy nhiên, nếu bạn chế biến trứng cút với những thực phẩm giàu calo, giàu chất béo như bơ, đường, dầu ăn,… điều này sẽ khiến bạn nhanh béo hơn.

Tùy thuộc vào cách chế biến trứng cút sẽ khiến món ăn đó giàu calo. Trong khi, cơ thể bạn nạp nhiều calo không thể hấp thụ toàn bộ, như vậy năng lượng dư thừa sẽ tích tụ thành mỡ thừa.

⇒ Mời bạn xem thêm: 100g cơm bao nhiêu calo và bí quyết ăn cơm không lo tăng cân

3. 5 Lợi ích sức khỏe của trứng cút

Thông qua những thông tin trứng cút bao nhiêu calo và hàm lượng dinh dưỡng của chứng cút, bạn có thể thấy trứng cút không những giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, ăn trứng cút đem lại 5 lợi ích sức khỏe dưới đây:

3.1. Tăng cường hệ miễn dịch

Theo 1 nghiên cứu chỉ ra rằng, thành phần trong trứng cút có chứa vitamin A . Tác dụng của chúng là góp phần bảo vệ cơ thể trước những tác nhân xấu từ môi trường: virus, dịch bệnh, ánh nắng mặt trời,… Đồng thời, hoạt chất chống oxy hóa này còn ngăn chặn các gốc tự do phát triển.

3.2. Giúp hệ thần kinh khỏe mạnh

Theo 1 khảo sát cho thấy những người ăn trứng cút có hệ thần kinh khỏe mạnh so với những người không ăn. Bởi vitamin B12 giúp thúc đẩy hệ thần kinh ổn định, từ đó giúp phát triển não bộ toàn diện.

3.3. Chức năng tuyến giáp

Selenium được tìm thấy từ dinh dưỡng trong trứng cút góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tuyến giáp. Tuyến giáp đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người. Bệnh tuyến giáp có thể gây suy nhược cơ thể, rối loạn giấc ngủ, tâm trạng,…

3.4. Hạn chế tình trạng thiếu máu

Thiếu máu khá phổ biến, tuy nhiên phụ thuộc theo từng thể trạng mà cơ thể thiếu máu nhẹ hay nặng. Các bác sĩ khuyến khích nên sử dụng nhiều thực phẩm chứa sắt để thúc đẩy sản sinh tế bào hồng cầu, trứng cút là một trong số những thực phẩm giàu sắt.

3.5. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trong thông tin trứng cút bao nhiêu calo, WheyShop tìm thấy lượng cholesterol, nó góp phần trung hòa giữa cholesterol tốt HDL và cholesterol xấu LDL, từ đó ổn định sức khỏe tim mạch và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.

⇒ Mời bạn xem thêm: Tác dụng của lòng trắng trứng với sức khoẻ mà bạn chưa biết

4. Cách làm trứng cút luộc giảm cân

Trong tất cả các cách chế biến trứng cút, phương pháp luộc là cách ăn trứng cút giảm cân đơn giản nhất dành cho người ăn kiêng. Cách làm trứng cút luộc như sau:

Nguyên liệu:

• 5 – 10 quả trứng cút.
• 1 nồi nước.
• 1 bát nước lạnh.

Cách làm:

• Bước 1: Bắc nồi lên bếp đun, đến khi nước ấm bỏ trứng cút vào nồi.
• Bước 2: Đến khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và luộc trứng trong 4 phút và tắt bếp, ngâm trứng trong nước thêm 3 phút, như vậy trứng sẽ chín đều.
• Bước 3: Chuẩn bị 1 bát nước lạnh, sau đó vớt trứng từ trong nồi vào bát để nguội.
• Bước 4: Bóc trứng và thưởng thức món ăn.

Khi giảm cân bạn, bạn nên hạn chế sử dụng cách chiên rán, nhiều dầu mỡ. Nếu bạn muốn ăn trứng cút giảm cân bằng cách chiên rán trứng cút, bạn có thể sử dụng dầu ăn kiêng.

5. 2+ Lưu ý khi ăn trứng cút

Ăn trứng cút có tốt không? Mặc dù trứng cút là 1 thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít calo (1 quả trứng cút chứa 14 calo), tuy nhiên để đảm bảo sức khỏe, bạn nên lưu ý 2 điều dưới đây:

5.1. Đối tượng không nên ăn trứng cút

Trứng cút chỉ có tác hại đối với người huyết áp thấp. Người huyết áp thấp không nên ăn quá nhiều trứng cút, bởi thành phần trong trứng cút sẽ làm cơ thể hạ huyết áp, tác hại của trứng cút này tình trạng nguy hiểm. Ngược lại đối với người huyết áp cao nên ăn trứng cút để ổn định huyết áp.

Phụ nữ mang thai cần cẩn trọng khi sử dụng trứng cút, đặc biệt là trứng cút lộn. Bạn hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng trứng cút nhé!

⇒ Mời bạn xem thêm: Bà bầu ăn trứng vịt lộn 3 tháng cuối có tốt không?

5.2. Nên sử dụng bao nhiêu trứng cút 1 ngày?

Không nên ăn quá nhiều trứng cút, tốt nhất mỗi ngày bạn nên ăn 3 – 5 quả trứng cút, lưu ý không ăn quá 10 quả/ngày, bởi trứng cút giàu cholesterol gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Đối với trứng cút lộn, người lớn ăn tối đa 5 – 10 quả/ngày. Trứng cút lộn không thích hợp dùng cho trẻ nhỏ.

⇒ Mời bạn xem thêm: Ăn nhiều trứng gà có tốt không? Ăn trứng gà luộc có mập không?

Trong bài viết này, WheyShop đã tìm hiểu trứng cút bao nhiêu calo và hàm lượng dinh dưỡng trong trứng cút. Đồng thời, bài viết nêu rõ số lượng trứng cút nên ăn trong ngày, bạn hãy sử dụng ăn trứng cút phù hợp để giảm cân hiệu quả nhé. Hy vọng bạn có thêm nhiều kiến thức về trứng cút sau khi theo dõi bài viết.

1 quả trứng là bao nhiêu gam?

1 quả trứng vịt có bao nhiêu protein?

100g trứng cút là bao nhiêu quả?

1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu gam?