Socola trang trí bánh kem mua ở đâu

Dụng Cụ Làm Bánh – dungculambanh.com.vn – Siêu thị Dụng Cụ Làm Bánh Bakers’ Mart Nhất Hương cung cấp tất cả sản phẩm ngành bánh như dụng cụ làm bánh, khuôn bánh, nguyên liệu làm bánh, kem trang trí bánh…

Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart Nhất Hương là một trong những siêu thị dụng cụ làm bánh đầu tiên chuyên cung cấp máy móc, thiết bị, dụng cụ và nguyên phụ liệu làm bánh do Công Ty Tân Nhất Hương mở ra và bắt đầu đi vào hoạt động từ đầu năm 2011. Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart một trong những siêu thị chuyên ngành về các dụng cụ làm bánh, trang thiết bị và nguyên vật liệu ngành bánh đầu tiên ở TPHCM nói riêng và cả nước nói chung. Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart, siêu thị dụng cụ làm bánh chuyên cung cấp máy móc làm bánh, thiết bị, vật liệu và nguyên liệu làm bánh

Mua dụng cụ làm bánh ở Hồ Chí Minh và Hà Nội tại Nhất Hương là bạn đã tìm đúng địa chỉ uy tín hàng đầu về chất lượng và giá cả, tất cả sản phẩm tại siêu thị được nhập khẩu từ nước ngoài và các thương hiệu nổi tiếng trong nước và sản phẩm của chính công ty Nhất Hương sản xuất nên giá rẻ hơn nhiều so với thị trường bên ngoài nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng tốt, vừa tiết kiệm tiền vừa đám bảo an toàn vệ sinh, hiệu quả khi làm bánh

Không chỉ là thành phần được yêu thích trong các công thức chế biến, socola còn là một trong những nguyên liệu tuyệt vời để tô điểm cho hầu hết các món bánh và món tráng miệng thêm hấp dẫn. Trước đây, để tạo hình socola trang trí bánh kem độc đáo thì sẽ tốn khá nhiều nguyên liệu, công sức và thời gian của người thợ bánh, thế nhưng với Easy Choco Line - dòng socola compound đa ứng dụng của PGPI, bạn có thể yên tâm thỏa chí sáng tạo để làm ra những tác phẩm đẹp mắt thu hút khách hàng.

Hiểu được những khó khăn và thách thức mà khách hàng thường gặp phải khi tạo hình socola trang trí bánh kem, tập đoàn Puratos Grand - Place Indochina (PGPI) đã nghiên cứu và phát triển thành công dòng sản phẩm socola compound Easy Choco Line với nhiều ưu điểm vượt trội. Sản phẩm socola Easy Choco Line rất được ưa chuộng bởi các chuyên gia làm bánh, trang trí bánh cũng như người tiêu dùng nhỏ lẻ hiện nay. 

Easy Choco Line là dòng sản phẩm Socola compound đa ứng dụng, mang tính đột phá và được sản xuất từ bột cacao Việt Nam chất lượng với hương vị hảo hạng. Đây là kết quả của quá trình đầu tư lâu dài của tập đoàn PGPI tại Việt Nam trong các hoạt động cacao, hỗ trợ người dân trồng cacao để đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng đồng nhất.... Easy Choco Line gồm ba sản phẩm chính: ChocoRainbow, ChocoForm và ChocoShave đều có những đặc điểm nổi bật riêng và thích hợp với nhiều ứng dụng khác nhau như phủ vân thủy, ganache 3D, cạo sủi, bắt bông kem....

Ba sản phẩm chính của dòng socola trang trí Easy Choco Line. Nguồn: puratosgrandplace.com

Là sản phẩm socola trắng mới mang tính  đột phá của PGPI  có thể dễ dàng pha được với màu nước hay các loại màu khác. Với đặc tính dẻo và giữ được độ dẻo lâu qua nhiều lần nấu  ChocoRainbow hoàn toàn phù hợp để  cạo sủi trên bàn đá hay thao táctrên khuôn silicon hoặc tấm plastic để tạo ra các mẫu trang trí socola đẹp mắt.. Ngoài ra, sản phẩm này còn kết hợp hoàn hảo với dòng sản phẩm ChocoForm trắng để sáng tạo ra nhiều màu sắc độc đáo cho ứng dụng phủ & nhúng bánh mì, bánh ngọt… giúp bạn mang đến phong cách trẻ trung cho từng sản phẩm.

Đặc tính nổi bật: 

• Pha được với màu nước và các loại màu khác
• Giữ được độ dẻo tốt cho dù đã qua nhiều lần nấu
• Đa ứng dụng: phủ vân thuỷ, Ganache 3D, fondant, cạo sủi & phủ bánh. 
• Tiết kiệm chi phí lưu kho với thẻ ChocoRainbow 1 kg, thùng 10 kg. 
• Kết hợp với ChocoForm trắng cho ứng dụng phủ & nhúng.

Hướng dẫn pha màu đơn giản cùng socola ChocoRainbow

Ứng dụng cạo sủi

• Bước 1: Pha màu với nước theo tỉ lệ 1:1
• Bước 2: Hoà tan đều hỗn hợp màu nước
• Bước 3: Cho hỗn hợp màu đã pha vào ChocoRainbow với tỉ lệ 2-3% so với ChocoRainbow
• Bước 4: Trộn đều hỗn hợp
• Bước 5: Bắt đầu cạo sủi

Ứng dụng phủ bánh 

• Bước 1: Nấu chảy ChocoRainbow và ChocoForm rồi trộn với nhau 
• Bước 2: Cho màu vào hỗn hợp đã trộn 
• Bước 3: Trộn đều hỗn hợp
• Bước 4: Nấu chảy nhẹ 
• Bước 5: Bắt đầu phủ bánh

Một số video tham khảo sử dụng sản phẩm ChocoRainbow: 

Các mẫu bánh tuyệt đẹp sử dụng socola ChocoRainbow để trang trí:

Socola trắng ChocoRainbow pha với màu nước giúp bạn thoả sức sáng tạo khi trang trí bánh. 

Chiếc bánh theo chủ đề bộ phim hoạt hình " UP ", những chiếc cake pop thú cưng cực đáng yêu? Mọi ý tưởng đều thành hiện thực với ChocoRainbow có độ dẻo cao, màu sắc tuyệt vời để thao tác cạo, sủi trang trí bánh. 

Gợi ý một số kiểu trang trí khác cùng socola ChocoRainbow

Là dòng socola trang trí dạng sệt với cấu trúc mềm mịn, không chứa chất béo trans-fat, sản phẩm được cải tiến để phù hợp với điều kiện làm việc khác nhau và dễ dàng bảo quản. ChocoForm được thiết kế dành riêng cho ứng dụng phủ bánh như: bánh kem, brownie, bánh cupcake, donut, mousse và nhiều loại bánh khác.  Sản phẩm hiện có 3 loại: socola đen, socola trắng và socola sữa, không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí, mà còn giúp bạn dễ dàng sáng tạo ra những tác phẩm đẹp mắt để thu hút khách hàng. ChocoForm trắng có thể pha trực tiếp với màu nước để biến tấu tạo nên những tác phẩm trang trí đầy màu sắc. Nên lưu trữ sản phẩm ở nơi thoáng mát, tránh xa nước hoặc hơi nước và đậy kín nắp sau khi sử dụng. Hiện sản phẩm được phân phối với xô 4kg.

Đặc tính nổi trội của ChocoForm: 

• Rất dễ sử dụng, tiết kiệm thời gian
• Khả năng giữ độ bóng lâu trên bề mặt sản phẩm
• Hạn chế hiện tượng đổ mồ hôi trên mặt bánh. 
• Duy trì độ mềm mịn của bánh

Hướng dẫn sử dụng ChocoForm đơn giản: 

• Bước 1: Cho socola ChocoForm ra thau  
• Bước 2: nấu chảy socola 
• Bước 3: Khuấy tan đều hỗn hợp
• Bước 4: Bắt đầu phủ bánh 

Phủ bánh với socola ChocoForm hạn chế đổ mồ hôi trên mặt bánh. 

Với ba dòng socola đen, sữa và trắng, sản phẩm ChocoForm - dòng Easy Choco Line sẽ giúp công việc của bạn trở nên dễ dàng hơn và khơi dậy sự sáng tạo của bạn. Đặc biệt, sản phẩm được tạo ra để thích nghi với khí hậu nhiệt đới; giúp các loại bánh ngọt của bạn sẽ luôn hấp dẫn, mềm mịn và bóng.