Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện

Bạn đã bao giờ thử làm cơm gà bằng nồi cơm điện hay làm cơm trứng thập cẩm kiểu mới chưa. Nếu chưa thì hãy học ngay bí quyết cực mới lạ dưới đây nhé!

Cơm gà

Nguyên liệu

  • Đùi gà: 2 chiếc
  • Gừng: 1 củ
  • Tỏi: 5 tép nhỏ
  • Rau mùi
  • Dầu ăn
  • 1 bát gạo
  • 3 lá dứa
  • 700ml nước dùng gà
  • 1 thìa rượu nấu ăn

Cách nấu cơm gà bằng nồi cơm điện

  1. Trước tiên gà mua về rửa sạch, để ráo, sau đó ướp cùng với 1 thìa canh rượu nấu ăn
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện
  2. Vo gạo, đặt 1 lớp lá dứa đã phết dầu ăn xuống đáy nồi rồi cho gạo vào. Bắp chảo lên bếp, phi thơm tỏi, gừng và rau mùi.
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện
  3. Khi nguyên liệu trên chín tới thì tắt bếp và cho gia vị vừa xào vào nồi cơm, cho 1 nhúm nhỏ muối.
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện
  4. Đặt đùi gà lên nồi cơm, rót đầy nước dùng gà vào. Tiếp đến đậy nắp nồi cơm và nhấn nút nấu đến khi cơm chín là hoàn thành món ăn.
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện

Món ăn này tuy có cách làm đơn giản nhưng rất thơm ngon khi mà nước từ gà chảy ra bên ngoài, thấm vào từng hạt gạo tạo nên vị ngọt đậm đà. Bên dưới là 1 lớp lá dứa làm cho cơm dậy mùi thơm. Đặc biệt nếu ăn với chút dưa chua muối sẽ càng thơm ngon hơn.

Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện

Cơm chiên thập cẩm

Khi chiên cơm nếu cho trứng ngay từ đầu dễ bị cháy, còn cho trứng vào sau dễ bị bết cơm. Vậy làm sao để vừa ngon lại vừa đẹp mắt.

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 4 quả
  • Ức gà: 200g
  • 1 bát tô cơm (khoảng 400g)
  • Một chút hỗn hợp rau củ thái hạt lựu như cà rốt, ngô, đậu
  • 50ml nước tương đậu nành
  • Dầu ăn, muối

Cách làm cơm chiên trứng thập cẩm

  1. Trước tiên cho trứng đã đánh đều vào chảo nóng (có chút dầu ăn) kèm thêm chút muối.
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện
  2. Khi trứng đã se ở mặt dưới, dùng thìa đảo đều, sau đó gắp chúng ra bát đến khi chúng vừa đặc lại.
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện
  3. Đun nóng dầu ăn, cho thịt gà đã làm sạch vào đảo đến đến khi chín tới
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện
  4. Cho cơm vào chảo, đảo đều cùng với thịt gà khoảng 10s
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện
  5. Cho hỗn hợp rau củ vào chảo, đảo đều
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện
  6. Rưới nước tương lên cơm và tiếp tục trộn
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện
  7. Cuối cùng cho trứng đã làm ở trên vào đảo 1 lượt rồi bắc ra
    Cách nấu cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện

Ngoài ra, nếu muốn đổi vị cho cả nhà, đặc biệt là trong thời tiết se lạnh như thế này, bạn có thể học món cơm cuộn kim chi, mực nhồi cơm rangcực thơm ngon.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công 2 món cơm mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn:http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/com-ga/