Cách làm chè tuyết yến

Chè Tuyết Yến là một trong những loại chè dưỡng nhan cực kỳ tốt. Tuyết yến giúp duy trì độ ẩm, làm đẹp da, chống béo phì, tốt cho người tiểu đường. Và còn được chế biến với các loại nguyên liệu bổ dưỡng khác, hỗ trợ làm đẹp và tốt sức khỏe, nên được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Cùng The Water MAN tìm hiểu ngay cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu

  • Tuyết yến: 20g

  • Nhựa đào: 20g

  • Táo đỏ: 40g

  • Long nhãn: 20g

  • Kỷ tử: 15g

  • Tuyết liên tử: 20g

  • Đường phèn: 80g

  • Hạt chia: 10g

Cách làm chè tuyết yến

Cách nấu chè tuyết yến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:

- Nhựa đào đem ngâm với nước sạch trong 1 ngày, sau đó rửa lại nhiều lần để loại bỏ hết tạp chất.

- Long nhãn, kỷ tử, tuyết yến rửa sạch rồi để cho ráo nước.

- Táo đỏ rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng.

- Hạt chia ngâm với nước khoảng 10 - 15 phút, sau đó để ráo nước.

Cách làm chè tuyết yến

Bước 2: Nấu chè tuyết yến

- Cho vào nồi 1,5 lít nước rồi nấu sôi, sau đó cho nhựa đào, tuyết liên tử và đường phèn vào nấu trong khoảng 15 phút. Khi nước trong nồi sôi, vặn nhỏ lửa và nấu thêm 10 phút nữa.

- Cho long nhãn, kỷ tử, táo đỏ và hạt chia vào nấu tiếp trong 5 phút. Sau đó cho tuyết yến vào rồi đảo đều và tắt bếp.

Cách làm chè tuyết yến

Bước 3: Thành phẩm

- Sau khi nấu chè dưỡng nhan xong, đợi chè nguội, múc chè ra tô hoặc thố, hoặc để vào chai thủy tinh, sau đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh để ăn từ từ.

- Chè sau khi nấu xong sẽ có hương thơm vô cùng hấp dẫn, hòa cùng với vị dai giòn sừn sựt của tuyết yến, vị ngon đặc trưng của táo đỏ, kỷ tử, và sự thanh mát của hạt chia,...Còn chờ gì nữa, múc chè ra và thưởng thức ngay 1 chén chè để làm đẹp cho làn da và thanh lọc cơ thể thôi nào!

Cách làm chè tuyết yến

Dinh dưỡng từ chè tuyết yến

Được kết hợp từ nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng, do đó chè tuyết yến chứa nhiều dưỡng chất tốt sau đây:

- Kỷ tử: Giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene và axitamin

- Long nhãn: Chứa nhiều vitamin C, vitamin B1, B2, protein, lipid, canxi và sắt

- Hạt chia: Rất giàu protein, chất xơ, axit béo omega 3-6-9, không chứa cholesterol

- Táo đỏ: Chứa ít protein nhưng nhiều vitamin C, vitamin A, vitamin nhóm B và lượng nhỏ các khoáng chất canxi, kali, phốt pho, đồng,…

- Tuyết yến: chứa axit D-galacturonic, D-galactose, L-fucose, D-xylose, L-arabinose và L-rhamnose. 

- Nhựa đào: thành phần chính là galactose, rhamnose, α-glucuronic acid và các loại tương tự. Chứa hóa chất carbohydrate, chất béo. 

- Tuyết liên tử: chứa lượng lớn các khoáng chất sắt, canxi, magie, kali , phốt pho, kali.

Lưu ý khi dùng chè tuyết yến

- Phụ nữ có thai, trẻ em dưới 1 tuổi và những người đang có vấn đề về tiêu hóa không nên sử dụng loại chè này.

- Chè dưỡng nhan tuyết yến phải có độ đặc sánh, không được quá loãng. 

- Khi nấu nên cho tuyết yến vào sau cùng để tuyết yến không bị tan trong nước.

- Các bạn cũng có thể kết hợp thêm với một số hương vị như saffron, quế hoa, vani,...để tăng thêm hương vị cho món chè thêm hấp dẫn.

Kết Luận

Chè dưỡng nhan tuyết yến có công dụng làm mát cơ thể, giúp lợi tiểu và thải độc, lưu thông khí huyết toàn thân, hỗ trợ hoạt động của tim mạch, giúp duy trì độ ẩm, để da giữ được độ khỏe, săn chắc và đàn hồi, loại bỏ nám và nếp nhăn hiệu quả. Các chị em hãy nhanh tay lưu lại ngay công thức nấu món chè “thần thánh” này đi nhé! Chúc các bạn thành công.

© 2018. Công ty cổ phần Thế Giới Di Động. GPDKKD: 0303217354 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 02/01/2007. GPMXH: 21/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021.
Địa chỉ: 128 Trần Quang Khải, P. Tân Định, Q.1, TP.Hồ Chí Minh. Điện thoại: 028 38125960. Email: . Chịu trách nhiệm nội dung: Huỳnh Văn Tốt. Xem chính sách sử dụng

Chè dưỡng nhan hiện nay đang là món dược thiện được nhiều người yêu thích, nhất là các chị em phụ nữ. Chè dưỡng nhan giúp giải nhiệt, dưỡng da, duy trì vẻ thanh xuân và làm da khỏe đẹp tự nhiên từ bên trong. Nhưng chế biến thế nào để phát huy tối đa tác dụng không phải ai cũng biết, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè dưỡng nhan bổ dưỡng.

1. Chè dưỡng nhan là gì?

Chè dưỡng nhan có nguồn gốc từ hậu cung của các vị Hoàng đế bên Trung Quốc. Đây được xem là món dược thiện giúp lưu giữ thanh xuân, giảm căng thẳng, thanh nhiệt,.. ngày càng được ưa chuộng với sự kết hợp tuyệt vời từ các loại dược liệu quý như Tuyết yến, Kỳ tử, Táo đỏ, Long nhãn,..

2. Nguyên liệu cho một set chè dưỡng nhan

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều các set nguyên liệu làm chè dưỡng nhan với nhiều công thức kết hợp dược liệu khác nhau, công thức gia giảm mùi vị thay đổi khiến người dùng khó tìm lại mùi vị chính gốc.

Ở Vinmec Sao Phương Đông, các bác sĩ đảm bảo nguồn nguyên liệu món dược thiện được lấy từ nguồn chất lượng cao từ Trung Quốc, thông qua kiểm định dược liệu đến từ các chuyên gia hàng đầu, đem dược liệu nguyên chất cùng mùi vị chuẩn nguyên bản vào trong set chè dưỡng nhan.

Set nguyên liệu nấu chè tại Trung tâm Y Học Cổ Truyền Vinmec Sao Phương Đông:

  • Tuyết yến (10g): Có tác dụng thanh nhiệt, đẹp da, giải độc.
  • Nhựa đào (10g): Giải nhiệt, thanh mát, tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Táo đỏ (20g): Vị ngọt, dưỡng huyết an thần, bổ ích tỳ vị.
  • Bồ mễ (10g): Thông mạch, bổ khí, da dẻ hồng hào.
  • Kỷ tử (10g): Bổ thận, dưỡng gan, đẹp da.
  • Long nhãn (30g): Giảm căng thẳng, mệt mỏi, bổ huyết.
  • Liên nhục (30g): Thanh nhiệt, dưỡng tâm, ích thận.
  • Hạt chia (10g): Bổ sung chất xơ, omega3,..
  • Đường phèn (250g): Cung cấp năng lượng, giải nhiệt,..
  • Nấm tuyết (10g): Ích khí sinh huyết.
  • Đông trùng (10g): Thận hư, di tinh, phế hư.
  • Lá dứa (10g): Giải nhiệt, loại bỏ độc tố.

Cách làm chè tuyết yến

cách nấu chè dưỡng nhan với nguyên liệu set chè dưỡng nhan 12 vị

3. Công thức nấu chè dưỡng nhan chuẩn vị nguồn gốc xưa

3.1. Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm riêng từng loại Tuyết yến, nhựa đào cho đến khi nở ra trong 8-10 tiếng, sau đó rửa sạch, loại bỏ tạp chất.
  • Bồ mễ, nấm tuyết ngâm trong khoảng 3-4 tiếng
  • Đem long nhãn, lá dứa, táo đỏ, kỷ tử rửa sạch để khô ráo, sau đó đem chẻ đôi các nguyên liệu ra cho vị chè ngọt hơn, thơm ngon hơn
  • Hạt chia và kỷ tử ngâm trong nước 5-7 phút
  • Cắt đôi đông trùng hạ thảo vừa thưởng thức, vị ngọt lan tỏa khi dùng.

3.2. Hướng dẫn nấu chè dưỡng nhan

Chè dưỡng nhan có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và lưu giữ sắc đẹp. Vì thế, cách nấu chè dưỡng nhan ở mỗi người là khác nhau. Bạn có thể tham khảo cách nấu chè dưỡng nhan dưới đây:

  • Bước 1: Cho 700ml -1000ml nước vào nồi, cho hạt sen và lá dứa vào đun trước 20 phút, để vừa lửa. Hạt sen chín tới đem xả với nước lạnh, còn lá dứa đem bỏ xác.
  • Bước 2: Cho nhựa đào vào nấu thêm 10 phút
  • Bước 3: Rồi tiếp cho các loại táo đỏ, kỷ tử, long nhãn, tuyết yến, đông trùng vào đun thêm 10 phút nữa.
  • Bước 4: Cuối cùng thả hết nấm tuyết, hạt chia vào đun thêm 5 phút nữa.
  • Bước 5: Cho đường phèn khuấy đều cho tan hết, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

4. Cách sử dụng và bảo quản chè dưỡng nhan

Chè dưỡng nhan ngon nhất là khi vừa nấu xong, để nguội rồi cho thêm đá tùy khẩu vị mỗi người. Chè có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-4 ngày, nhưng không nên để tủ lạnh quá lâu vì chè mới nấu thưởng thức càng sớm càng ngon, để lâu sẽ mất dần hương vị.

Cách làm chè tuyết yến

Sau khi nấu chè dưỡng nhan thì người dùng cần bảo quản phù hợp

Mặc dù, chè dưỡng nhan hiện nay đang rất được ưa chuộng trên thị trường, nhưng bạn cần lưu ý lựa chọn những set trà đảm bảo nguyên liệu mùi vị chính gốc. Để chè dưỡng nhan đem lại những công dụng tuyệt vời về nhan sắc cũng như sức khỏe, hãy đến các trung tâm Y Học Cổ Truyền hoặc các cửa hàng thuốc bắc để lựa chọn cho mình những set chè dưỡng nhan tốt nhất.

Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được giảm ngay 15% phí khám khi đặt hẹn khám lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 17/10 - 31/12/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.

XEM THÊM:

  • Tìm hiểu tuyết yến, nhựa đào - Nhựa cây bí ẩn giàu dinh dưỡng
  • Dược thiện - Tinh phẩm chăm sóc sức khỏe bằng Đông y
  • Cách làm lẩu gà thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà