Tại sao khi để quả nhãn chín qua nhiều ngày thì có mùi chua
Hay nhất
- Vì khi quả chín 3 - 4 ngày sẽ chứa rất nhiều đường trong phần thịt quả, nấm ở vỏ quả sẽ dễ dàng xâm nhập vào và chuyển hóa đường thành rượu, rượu tiếp tục bị oxi hóa thành axit có mùi chua.
Câu 3: Trang 94 - sgk Sinh học 10 Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Từ khóa tìm kiếm Google: câu 3 bài 23 sinh học 10, câu 3 trang 94 sinh học 10, giải câu 3 bài 23 sinh học 10, giải câu 3 trang 94 sinh học 10
Câu 3: Tại sao khi để quả vải chín qua 3 – 4 ngày thì có mùi chua? Các câu hỏi tương tự Xuất bản ngày 28/09/2018 - Tác giả: Hải Yến Giải bài 3 trang 94 SGK Sinh học 10: Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua. Mục lục nội dung Đề bài Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua. Lời giải Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit ( có mùi chua). Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua. Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua.
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Trong quả vải chứa rất nhiều đường. Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit (có mùi chua). |