Làm kim chi cải thảo tại nhà
Show
Cách làm kim chi không quá khó nhưng để tạo nên miếng kim chi giòn, với hương vị chua cay đặc trưng không phải ai cũng biết. Vì vậy, cùng theo dõi ngay cách chế biến dưới đây để làm nên món kim chi thơm ngon giúp bữa ăn gia đình thêm tròn vị nhé.
Cách làm kim chi khá đơn giản cùng với các loại nguyên liệu dễ tìm nên bạn có thể tự làm tại nhà. Dưới đây là 5 cách muối kim chi phổ biến với chi phí “hạt dẻ” mà bạn có thể tham khảo. 5 cách làm kim chi đơn giản tại nhàDưới đây là những cách làm kim chi cực thông dụng lại dễ thực hiện tại nhà chỉ với những nguyên liệu quen thuộc. Cùng tìm hiểu ngay nhé. 1. Cách làm kim chi cải thảo đơn giảnCó hàng trăm loại kim chi khác nhau nhưng phổ biến nhất và được nhiều người tìm hiểu nhất có lẽ là kim chi cải thảo. Đây là một trong các cách làm kim chi đơn giản nhất, cùng tìm hiểu nhé! Nguyên liệu
Cách thực hiệnCách làm kim chi đơn giản với cải thảo được chia thành bốn giai đoạn chính, bao gồm: Phơi và chế biến cải thảo
Sơ chế các nguyên liệu khác
Làm sốt kim chi Đây là bước quan trọng để bạn có được sản phẩm thơm ngon chuẩn vị:
Phết sốt làm kim chi
2. Kim chi Hàn QuốcVề cơ bản, cách làm kim chi Hàn Quốc tương tự như cách làm kim chi cải thảo. Điểm khác biệt duy nhất chỉ là phần sốt cay. Nguyên liệu
Cách thực hiện
3. Cách làm kim chi củ cải
Bên cạnh kim chi cải thảo, cách làm kim chi củ cải cũng là công thức mà nhiều người tìm kiếm. Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu cách muối kim chi đơn giản này nhé: Nguyên liệu
Cách thực hiện
4. Kim chi dưa chuộtNguyên liệu
Cách thực hiện
5. Cách làm kim chi cải thìaNguyên liệu
Cách thực hiện
Bảo quản và thưởng thức kim chi
Không đơn giản chỉ là món ăn kèm trong các bữa ăn thông thường, kim chi còn là món ăn đem lại nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe. Cụ thể đó là:
Với cách làm kim chi đơn giản tại nhà, bạn có thể chế biến kim chi thành các món ăn lạ miệng như canh kim chi, kim chi xào thịt, cơm rang kim chi, lẩu… Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. |