Con bề bề ăn như thế nào
Bề bề là một loài sinh vật thuộc họ nhà tôm, có hình dáng khá đặc biệt, nửa giống tôm nửa giống bộ ngựa nên một số nơi gọi là con tôm tít. Bề bề có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe con người.
Show Thịt bề bề ngon nhưng khiến nhiều người phải “thấy ghét” khi thưởng thức. Nếu không biết cách, bạn sẽ khó mà tách hết thịt bề bề ra khỏi lớp vỏ cứng. Vậy nên, nhiều người dù thích ăn bề bề vẫn “làm biếng” mua. Chúng ta có thể mua thịt bề bề nõn bằng 2 cách: Mua bề bề được tách sẵn bán trong siêu thị – phần thịt này được gọi là bề bề bóc nõn. Bề bề bóc nõn vẫn giữ được sự tươi ngon cũng như chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Hoặc có thể tự tay bóc nõn bề bề theo quy trình sau: – Bề bề mua về rửa thật sạch, rồi dùng kéo cắt bỏ đầu. – Sau đó lật bụng bề bề lên, một tay cầm bề bề, tay kia cầm kéo cắt một bên mép vỏ dọc thân của nó. – Cắt xong thì bạn giữ lấy con bề bề và tiến hành lột vỏ để lấy phần thịt bên trong. Vậy là đã xong khâu bóc nõn bề bề! >>> Xem thêm: giá trị dinh dưỡng của bề bề đối với sức khỏe 2/ Những món ngon từ bề bề bóc nõn khiến cả nhà phải “xuýt xoa”.Bề bề bóc nõn chiên giònNếu bạn thường xuyên chiên thịt hay tôm chiên xù cho cả gia đình, thì món ăn này cũng làm tương tự thôi! Nguyên liệu cần có:
Cách làm:
Vậy là đã có món bề bề nõn chiên xù cực dễ làm nhưng khiến cả nhà ăn “hết mồi thì thôi” đấy! Bề bề bóc nõn rang muốiBề bề bóc nõn rang muối là một trong những món ăn khá lạ miệng, ăn kèm với cơm hay nhâm nhi cùng một ly bia thì vô cùng tuyệt vời. Nguyên liệu cần có:
Sơ chế nguyên liệu:
Cách làm:
Cuối cùng, bạn cho ra đĩa và dọn lên, món bề bề nõn rang muối đã hoàn tất! Bề bề bóc nõn rang me chua ngọtBề bề rang me chua ngọt có vị chua chua ngọt ngọt của sốt me hòa cùng cay của ớt tươi và mùi thơm của hành, ngon “nức lòng” người thưởng thức! Nguyên liệu cần có:
Cách làm:
>>> Xem thêm: Cách làm món ngon từ tép cho bữa cơm gia đình thêm phong phú Bề bề bóc nõn xào bơ tỏiĐây là một món ngon từ bề bề bóc nõn, thích hợp để làm món mặn cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Bạn có ăn kèm với muối tiêu chanh ớt hay mù tạt sẽ rất ngon. Bề bề hấp sả ớtVới cách làm bề bề hấp sả ớt này cả gia đình bạn sẽ có một món ăn cực kỳ hấp dẫn và lạ miệng cho cả gia đình cùng thường thức Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Bề bề xào miếnVới món ăn bề bề xào miến bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, giòn giòn của miến cùng với vị ngọt của thịt bề bề sẽ làm cả gia đình của bạn nghiện ngay từ lần đầu tiên Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Bề bề cháy tỏiNguyên liệu
Cách chế biến
Bề bề nướng muối ớtNguyên liệu
Cách chế biến
Trên đây là một số công thức món ngon từ bề bề bóc nõn cực dễ làm cho bữa ăn gia đình, phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên, dù già hay trẻ, dù lớn hay bé vẫn sẽ “mê mẩn” những món ngon này đấy! |