Cánh gà chiên giòn Aji Quick
|
Có những ngày đi làm về, bạn mệt mỏi đến mức mà chỉ muốn lăn ra ngủ luôn. Nhưng nếu bạn ngủ thì con và chồng bạn sẽ ăn gì? Bạn lại uể oải nhấc cái xác lên để vào bếp nấu bữa. Vào những ngày mệt mỏi như này thì bạn chỉ muốn làm những món nhanh-ngon-tiện, nhưng mà hình như vốn món ăn của bạn vẫn còn ít. Hãy để chúng tôi giới thiệu cho bạn một cách chế biến nhanh gọn: Cánh gà chiên bột aji quick. Nghe có vẻ quen, nhưng
thử khám phá cách làm cánh gà chiên mới này nhé! Khi mua thịt gà về, bạn rửa sạch theo cánh của mình, đảm bảo gà không còn mùi hôi. Bạn có thể rửa bằng nước muối pha loãng để loại bỏ mùi hôi hiệu quả. Sau khi rửa sạch, bạn để cánh gà ra rổ để ráo nước. Bước 2: Cho gà vào tô to, cho bột aji quick vào, sau đó trộn đều cho bột bám đều trên cánh gà. Gà sẽ phủ đều bột hơn khi bạn dùng tay thoa, sau đó để khoảng 15 phút cho thấm. VÌ bột Chiên Gà Giòn Aji-Quick dạng bột tẩm khô đã kết hợp
sẵn các loại gia vị như muối, đường, tiêu…nên khi ướp thịt gà bạn không cần thêm bất kỳ loại gia vị nào nữa. Bước 3: Cho chảo lên bếp và đổ dầu vào đun sôi, hạ nhỏ lửa rồi cho cánh gà vào rán. Để dầu ngập miếng gà bạn nên rán bằng chảo sâu lòng hoặc xông để được ngập dầu. Bước 4: Bạn phải chú ý để gà không bị cháy. Khi gà đã vàng đều, bạn vớt ra rổ có giấy thấm dầu để thấm hết phần dầu thừa. Để gà giòn lâu bạn nên chiên hai lượt. Lượt đầu chiên gà chín, lượt sau thả vào chảo dầu nguội, chiên vàng giòn là được. Bước 5: Xếp gà ra đĩa và thưởng thức thôi nào! Những miếng gà chín thơm ngon, có vị hài hòa, hương thơm đặc trưng và độ giòn tự nhiên. Không làm khô cứng mà vẫn giữ được dưỡng chất hương vị đặc biệt. Mùi thơm của cánh gà chiên có khi lại khiến bạn hết mệt mỏi mà lại còn có thêm năng lượng để chăm sóc gia đình. Lời kết:Với cách chế biến cánh gà chiên bột Aji quick này, chúng tôi tin bạn sẽ để thuyết phục được những người trong gia đình bạn. Bạn còn biết thêm bí kíp nấu ăn nữa chứ. Những đứa trẻ nhà bạn thường đòi món cánh gà chiên khi đi qua những quán gà uy tín hấp dẫn. Nhưng có vẻ bạn phải bỏ khá nhiều chi phí cho khoản này. Bạn hãy thử làm cánh gà chiên với bột Aji quick này ở nhà đi. Thưởng thức món gà bên gia đình còn gì tuyệt hơn nữa, vừa an toàn thực phẩm, tiết kiệm và còn làm vui thỏa ý thích của bọn trẻ. Chúc các bạn thành công. Cách làm gà chiên bột Aji Quick sẽ là một cách chế biến hoàn hảo cho những ai không muốn mất nhiều thời gian chuẩn bị mà vẫn muốn có một món gà chiên cực ngon và giòn. Nội dung chính
Các món gà chiên luôn nhận được sự yêu thích của nhiều người, tuy vậy chị em có ít quỹ thời gian thì lại không hào hứng với những món như cánh gà chiên mắm hay gà chiên xù bởi vì để chế biến những món ăn này cần khá nhiều thời gian và cách tẩm ướp cũng khá cầu kì. Bạn đang xem: Cách làm gà chiên bột Aji Quick cực giòn Bột chiên Aji Quick ra đời cũng với mục đích đó, với loại bột này, những công đoạn khi chiên gà của bạn được tối giản nhất có thể, bạn sẽ không tốn nhiều công sức chế biến nữa. Cùng tham khảo cách chiên gà bằng bột Aji Quick cực ngon sau đây nhé. Cách làm gà chiên giòn với bột Aji QuickChuẩn bị nguyên liệu
Nếu thích bạn có thể chuẩn bị 1 quả trứng để lăn cùng bột nhưng mình nghĩ là không cần. Cách chọn nguyên liệu ngonKhông như các món gà khác, để làm món gà chiên bột Aji Quick thì bạn nên chọn gà công nghiệp bởi thịt gà công nghiệp không dai mà tơi, dễ ngấm gia vị. Hơn nữa, khi chiên lên thì lớp da sẽ giòn nhưng bên trong vẫn ngon mềm.
Cách chế biến cánh gà chiên giòn Aji QuickSơ chế Bước 1. Thịt gà sau khi mua về bạn tiến hành khử bớt mùi bằng nước muối loãng, tiếp đó làm sạch lại bằng cách rửa qua nước sạch, để ráo nước. Đang hot: Công thức làm món thịt lợn ba chỉ kho quẹt ngon cơm ngày gió mùa về - Bếp Eva Tiếp theo bạn chuẩn bị một tô to, cho hết gà vào đó cùng với bột Aji Quick. Đeo bao tay và thoa đều bột lên gà, thoa xong thì bạn chờ khoảng 20 phút cho bột bám vào và thấm gia vị. Ướp gà bằng bột Aji QuickChế biến gà tẩm bột chiên Aji Quick Bước 2. Chuẩn bị chảo và đun sôi dầu, dầu bạn phải chuẩn bị nhiều sao cho khi chiên ngập được gà nhé, để tiết kiệm dầu bạn có thể chuẩn bị chảo lòng sâu và chiên từng ít gà một để đảm bảo chiên ngập dầu với số lượng dầu ít nhất. Bước 3. Khi dầu sôi, bạn hạ bớt lửa xuống rồi cho cánh gà hoặc đùi gà vào chiên cho tới khi gà xù lên chín vàng. Gà chín bạn vớt ra để ráo dầu là xong. Chiên gà ngập dầuMẹo: Nếu bạn muốn chiên gà thật giòn, bạn có thể chiên 2 lần với lần đầu chiên cho chín gà và lần sau chiên vào chảo dầu nguội để làm cho gà vàng đều và giòn. Mình thì chỉ chiên 1 lần thôi cho nhanh, vẫn rất ngon. Vậy là bạn đã thực hiện xong món gà chiên bột Aji Quick rồi đấy, giờ chỉ việc trút gà ra đĩa và thưởng thức thôi. Yêu cầu món ăn là gà phải mềm bên trong, bên ngoài chín vàng đẹp, khi cắn cảm giác giòn, ăn kèm với nước tương thì ngon hết xảy. Dinh dưỡng trong món gà chiên bộtXem thêm: Cách làm nem rán cực ngon đúng phong vị người miền Bắc Theo các chuyên gia, thịt gà cung cấp cho chúng ta một lượng lớn dưỡng chất như protein, chất béo, canxi, photpho, sắn và các vitamin A, B1, B2, C, E Lượng dưỡng chất có trong thịt gà rất dễ hấp thu và tiêu hóa. Ăn gà chiên bột điều độ có thể giúp bạn làm dịu thần kinh, trị mất ngủ. Lượng canxi dồi dào cũng giúp giải quyết các vấn đề xương khớp. Vitamin A và B6 trong thịt gà giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp mắt sáng khỏe, tăng cường sự hoạt động tuyến giám, nâng cao hệ miễn dịch. Trong Đông y, thịt gà được biết đến là loại thực phẩm tính ôn ngọt, không độc, có thể dùng để chữa ung nhọt, băng nguyết, bổ khí, bổ huyết, bổ thận Tuy vậy, món gà chiên bột lại có khá nhiều cholesterol, do đó bạn không nên ăn quá nhiều, dễ dẫn đến các vấn đề về tim mạch, huyết áp. Cách làm gà chiên bột Aji Quick thật đơn giản phải không nào, những công đoạn tẩm ướp phức tạp đều được bột Aji Quick làm thay hết rồi. Hãy thực hiện món ăn này thường xuyên nhé, các bé nhà bạn đảm bảo sẽ mê tít. Đọc thêm: Cách Nấu Cháo Tôm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà |
