Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu Magic

Khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ không còn lo ngại về sức khỏe. Do nồi chiên không dầu sẽ giúp giảm thiểu chất béo dư thừa, đồng thời cũng khiến gà giòn rụm, dai ngon, kích thích vị giác hơn. Hãy cùng Điện máy Chợ Lớn tham khảo bài viết dưới đây để “bỏ túi” TOP 3 công thức đơn giản nướng gà bằng nồi chiên không dầu.

>> Xem thêm: Cách lựa chọn mua nồi chiên không dầu cho các nàng

1. Công thức nướng ức gà sốt tiêu đen bằng nồi chiên không dầu

2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 con gà ta được làm sạch lông và nội tạng bên trong

- Gia vị: Đường, muối, nước mắm, tương ớt, tương cà

- Tiêu xay hoặc giã nát

- Ớt bột

Tiến hành thực hiện

- Bước 1: Dùng muối chà xát lên thịt gà trong khoảng 5-10 phút rồi rửa sạch bằng nước. Với phương pháp này, thịt gà sẽ sạch, không còn mùi tanh và các sợi lông còn sót lại.

- Bước 2: Chặt thịt gà thành từng miếng vừa phải. Sau đó để ráo nước.

- Bước 3: Cho 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng tiêu, tương ớt, tương cà, ớt bột và 1 muỗng canh nước mắm vào bát nhỏ rồi trộn đều với nhau.

- Bước 4: Ướp thịt gà với hỗn hợp trong vòng 3 phút. Để gà thấm gia vị đều, bạn nên dùng dao khứa vào thịt gà. Tiếp đó, lật thịt gà lại rồi tiếp tục ướp gà thêm 3 phút nữa.

- Bước 5: Gói và bọc kỹ thịt gà vào giấy bạc. Sau đó, nướng gà bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ chuẩn 200 độ C trong vòng 20-25 phút.

- Bước 6: Sau khi nướng xong, thành phẩm sẽ có màu vàng bắt mắt, kích thích vị giác bằng hương vị sốt tiêu đen thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm thịt gà nướng với salad hoặc bánh mì để tăng khẩu vị.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Gà: 1 con.
• Bột ngũ vị hương: 1 muỗng canh.
• Mật ong: 2 muỗng canh.
• Dầu hào: 3 muỗng canh.
• Dầu ăn: 2 muỗng cà phê.
• Đường, muối, nước mắm.
• Tỏi, hành tím.
• Nước ép thơm.

Cách làm:

• Gà mua về làm sạch lông tơ, dùng muối trắng và gừng xát đều lên gà để làm sạch da gà và khử mùi hôi, sau đó xả sạch lại với nước.
• Hành, tỏi giã nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt. Nên vắt lấy nước cốt hành, tỏi vì nếu chỉ giã nhuyễn hay băm nhỏ thì khi nướng, nguyên liệu này sẽ dễ dàng bị cháy khét.
• Cho gà vào 1 tô lớn. Thêm vào tô 3 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh ngũ vị hương, nửa chén nước ép thơm, nước cốt hành tỏi..
• Trộn đều cho gia vị phủ đều gà rồi dùng màng bọc thực phẩm đậy lại, cho vào tủ lạnh ướp 8 tiếng. Nên ướp qua đêm để thịt gà thấm gia vị ngon hơn. Nếu không để được qua đêm thì ít nhất phải ướp từ 4-5 tiếng.

• Khi gà đã ướp đủ thời gian và ngấm đều nước sốt, các bạn cho gà vào khay nướng, quét một lớp nước sốt lên gà rồi cho vào nồi chiên không dầu nướng khoảng 10 - 15 phút ở nhiệt độ 200*C. Sau đó, lấy gà ra lật mặt lại nướng thêm 10-15 phút nữa cho chín đều là được.
• Gà khi chín có màu vàng sẫm và mùi hương hấp dẫn, các bạn cho gà ra và chặt miếng vừa ăn, ăn cùng với cơm trắng nhé.

Lưu ý:

+ Tùy vào khối lượng gà mà điều chỉnh thời gian cho hợp lý.

+ Trong quá trình nấu, bạn nên kiểm tra và đảo mặt cho gà chín đều.

Món gà nướng ngũ vị hương với cách làm khá đơn giản, món ăn nổi bật với vị thơm ngon của các gia vị ngấm sâu vào miếng đùi gà, phần thịt bên trong mềm ngọt rất ngon miệng.

Lưu ngay công thức chế biến gà nướng ngũ vị bằng Nồi chiên không dầu Magic Eco AC-100 và trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công!

----------------------------

Vào Bếp - Ứng dụng chia sẻ công thức nấu ăn mỗi ngày của Nguồn Sống Việt

Link tải: http://onelink.to/vaobep

Mã QR code:

Tải ngay app Vào Bếp nhé! - Hàng ngàn công thức nấu món ngon sẽ được cập nhật liên tục trên điện thoại của bạn.

Nào, hãy cùng chúng tôi chia sẻ niềm đam mê nấu ăn bằng các sản phẩm điện gia dụng thông minh và tốt cho sức khỏe của thương hiệu Magic Eco, Magic Korea, Iruka Japan. Các món ăn từ nồi chiên nướng không dầu, máy xay hạt đa năng, nồi hấp đa năng,...đang chờ bạn khám phá!