Thịt cóc kỵ với rau gì
Câu 1: hiện nay xuất hiện người bán cóc dạo ngoài đường. Họ quảng cáo thịt cóc chữa bệnh biếng ăn, còi xương ở trẻ em. Vậy quảng cáo của họ có đúng hay không ? Để hiểu đúng vấn đề này, chúng ta cùng xem lại một số khái niệm và nguyên nhân gây ra biếng ăn và còi xương ở trẻ em: Có 4 nhóm nguyên nhân chính gây biếng ăn:
Thế nào là còi xương ?
Thành phần dinh dưỡng thịt cóc: Ưu điểm:
Như vậy, với những phân tích có cơ sở như trên cho thấy: thịt cóc cho dù giàu đạm và giàu kẽm nhưng không thể là cứu cánh duy nhất can thiệp trong vấn đề biếng ăn của trẻ, vốn dĩ rất gây ra do nhiều nguyên nhân. Mặt khác, thịt cóc, với hàm lượng canxi và Vitamin D nghèo coi như bằng không, rõ ràng không thể giúp bé phòng ngừa và điều trị bệnh còi xương được. Câu 2: cóc chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mủ cóc dính vào thức ăn thì tác hại thế nào ? Bên cạnh những mặt lợi, ở góc độ dinh dưỡng của thịt cóc như đã được phân tích cho thấy chẳng phải quá lớn lao, diệu kỳ như nhiều người vẫn đang lầm tưởng, thịt cóc còn chứa đựng những mặt hại gây hiểm hoạ không lường Độc tố trong con Cóc:
Vệ sinh an toàn thực phẩm:
Câu 3: Khi trẻ biếng ăn, còi xương thì nên ăn thịt cóc hay đến bác sĩ ?
Câu 4: Trường hợp bị ngộ độc thịt cóc thì cha mẹ xử trí như thế nào ? Đã xảy ra ngộ độc chưa? Đã xảy ra ngộ độc chưa ? Ngộ độc thịt cóc là một câu chuyện dài nhiều tập, xảy ra từ Bắc chí nam, từ nhẹ đến tử vong, từ trẻ em đến người già, từ ngộ độc một người cho đến ngộ độc cả gia đình cùng ăn thịt cóc Những ca lâm sàng ngộ độc thịt cóc đều được ghi nhận và được phản ảnh trên thông tin báo đài hàng năm. Cho dù được cảnh báo, nhưng vẫn còn rất đông người tiêu dùng thiếu thông tin, vẫn còn đặt trọn niềm tin vào lợi ích siêu phàm vốn dĩ không có của thịt cóc; người bán cóc dạo và làm thịt cóc dạo một cách dã chiến không vệ sinh an toàn trên đường phố ngày một nhiều hơn Hãy nhớ: thịt cóc vĩa hè lợi 01 những hiểm hoạ sức khoẻ là 10 Triệu chứng ngộ độc thịt cóc:
Xử trí đầu tiên của cha mẹ nếu trẻ bị ngộ độc thịt cóc:
THS BS DƯƠNG CÔNG MINH |