Phương pháp trồng cây trong dung dịch còn được gọi là phương pháp gì
|
Có lẻ phương pháp trồng rau thủy canh còn khá mới mẻ ở nước ta, tuy nhiên nó đã khá phổ biến và ứng dụng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới. Ở nước ta mới dần làm quen và ứng dụng với mô hình này, tuy nhiên chúng tôi tin rằng mô hình này sẽ dần phổ biến trong tương lai gần, nhất là ở các hộ gia đình. Vì sao chúng tôi lại nói thế: vì tình hình an toàn thực phẩm hiện, nhiều người không tin tưởng vào “rau sạch” và muốn tự mình tạo ra “rau sạch”, các mô hình này trồng khá dễ, đặc biệt là trồng trong nhà với các đèn led được bán phổ biến trên thị trường. Mô hình trồng rau thủy canh có nhiều ưu điểm hơn trồng trên đất như: tận dụng được mọi không gian sân vườn và trồng khá đơn giản, đặc biệt là những hộ gia đình chung cư…. Show
 Vậy để hiểu rõ hơn về mô hình này, xem bạn có thể áp dụng được hay không nhé, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về mô hình trồng rau thủy canh: Phương pháp trồng thủy canh là gì?
Thủy canh còn được gọi là “trồng cây trong nước” hay “trồng cây không cần đất”. Ngày nay công nghệ trồng thủy canh dần hoàn thiện, hướng đến những nông sản sạch, xanh, không gây ô nhiễm. Bạn có thể trồng: Quy mô gia đình nhỏ lẻ: có thể chậu hoa hay rau xanh phát triển mạnh mẽ không cần đất nơi góc sân thượng, lan can, bậu cửa. Quy mô lớn: những nhà kính trồng hoa, rau, củ, quả… phát triển sạch, năng suất cao, chủ động, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn. Hơn thế nữa vì nó trồng không cần đất nên có thể tiết kiệm không gian với thiết kế thành nhiều tầng để mở rộng diện tích sản xuất. Phân loại các mô hình trồng thủy canh:Mô hình này thường được trồng trên các máng, có thể bằng nhựa, hay bê tông, thủy tinh, kim loại và gỗ. Các máng trồng cây nên được che nắng cẩn thận để không cho các loại tão, rong rêu phát triển trong dung dịch thủy canh. Dưới đây là các mô hình trồng thủy canh phổ biến được ứng cho phù hợp với điều kiện từng nơi. Hệ thống dạng bấc (wick system):Hệ thống thủy canh tĩnh (water culture):Hệ thống ngập & rút định kỳ (ebb và flow system):Hệ thống nhỏ giọt (Drip systems):Hệ thống “màng dinh dưỡng” NFT:Khí canh (Aeroponics):
Ưu và nhược điểm của kỹ thuật trồng Thủy canh:Về ưu điểm:– Mô hình này không cần đất, chỉ cần không gian để đặt hộp dụng cụ để trồng, như thế là có thể triển khai được kỹ thuật này, nhất là những vùng đất cằn cỗi như ở hải đảo, vùng núi xa xôi cũng như tại gia đình sân thượng, ban công – Không cần làm đất, làm cỏ, không cần tưới nước – Không cần đến thuốc trừ sâu – Trồng được nhiều vụ, kể cả trái vụ, vì vậy sẽ cho năng suất cao – Sản phẩm sạch, an tâm, giàu dinh dưỡng – Không có chất độc hại, không gây ô nhiễm môi trường. – Không cần nhiều nhân lực, dễ dàng thực hiện. Nhược điểm:– Chi phí đầu tư ban đầu cao, nhưng so với chi phí phải trả để diệt sâu bệnh và côn trùng, thuê nhân công thì không phải là nhiều và các thiết bị, máy móc của mô hình này sử dụng được nhiều lần. – Để hiệu quả đòi hỏi đến chuyên môn kỹ thuật. – qua quá trình hấp thu chất dinh dưỡng, cây trồng sẽ làm thay đổi độ pH trong dung dịch thủy canh, vì vậy cần điều chỉnh pH mỗi ngày. Giá trị pH nên từ khoảng 5.8 – 6.5. Khi giá trị pH càng xa khoảng này thì càng ảnh hưởng xấu đến cây trồng. – Một vấn đề nữa là yếu tố thay đổi đột ngột của môi trường cũng như việc cung cấp chất dinh dưỡng hay tưới nước không đúng cách có thể gây ra những triệu chứng rối loạn sinh lý ở cây (như hiện tượng thối quả cà chua, nứt quả cà chua). Một số mô hình trồng rau thủy canh phổ biến:Mô hình giàn thẳng đứng: Mô hình cắt ngang: Kệ trồng rau thủy canh chữ A: Mô hình trồng rau thủy canh giàn treo: Trên đây là những điều cần biết về mô hình trồng rau thủy canh, nếu bạn muốn thử nghiệm với mô hình này có thể tham khảo thêm. Nếu bạn muốn ứng dụng mô hình này ngay tại nhà, nơi thiếu ánh sáng có thể tham khảo các mẫu đèn trồng rau thủy canh trong nhà.
- Trồng cây trong dung dịch (thủy canh) là kỹ thuật trồng cây không dùng đất, cây được trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng.
Hệ thống trồng cây không dùng đất - Các loại cây trồng thủy canh: + Cây rau (xà lách, dưa chuột, bầu...) + Cây ăn quả (cây dâu tây) + Hoa, cây cảnh (Hoa đồng tiền, hoa hồng môn, thủy tiên...) + Cây thuốc (bạc hà, cỏ ngọt, kinh giới...) II. Ưu, nhược điểm1. Ưu điểm- Điều chỉnh được dung dịch dinh dưỡng cho cây trồng - Giảm bớt yêu cầu về lao động - Dễ tưới nước - Dễ thanh trùng - Hạn chế, khống chế được điều kiện thời tiết khí hậu, chủ động thời vụ gieo trồng. - Nâng cao và ổn định năng suất cây trồng trên đơn vị diện tích. Đồng thời nâng cao phẩm cấp và chất lượng sản phẩm nông nghiệp. - Có thể áp dụng ch những nơi thiếu đất trồng, khô hạn, thiếu nước ngọt... 2. Nhược điểm- Đầu tư ban đầu lớn, chi phí sản xuất cao, giá thành sản phẩm cao. - Yêu cầu trình độ kỹ thuật cao. - Đòi hỏi nguồn nước sạch.- - Sự lan truyền bệnh nhanh. III. Các loại dung dịch dinh dưỡng1. Phân loại theo thành phần dung dịch dinh dưỡng- Dung dịch gồm nước máy, nước tự nhiên - Dung dịch gồm một hoặc một số nguyên tố khoáng nhất định - Dung dịch gồm tất cả cá nguyên tố đa lượng cùng với một nguyên tố đặc biệt nào đó ddang cần theo dõi. - Dung dịch có đầy đủ các nguyên tố cần thiết cho sự sinh trưởng, phát triển bình thường của cây. 2. Phân loại dựa trên kỹ thuật trồng cây và phương pháp đưa thêm các nguyên tố dinh dưỡng vào dung dịch- Dung dịch dinh dưỡng "tĩnh". - Dung dịch dinh dưỡng "động". - Dung dịch dinh dưỡng vô trùng. - Dung dịch dinh dưỡng trồng cây khí canh. - Dung dịch dinh dưỡng trồng cây trong giá thể. IV. Phân loại các hệ thống thủy canh
Hệ thống thủy canh 1.Hệ thống thủy canh tĩnh
2. Hệ thống thủy canh động
Hệ thống thủy canh động 2.1 Hệ thống thủy canh mở- Dung dịch dinh dưỡng không có sự tuần hoàn, gây lãng phí dung dịch. - Không phải đầu tư hệ thống bơm dung dịch dinh dưỡng tuần hoàn trở lại. 2.2 Hệ thống thủy canh kín- Dung dịch dinh dưỡng có sự tuần hoàn, không gây lãng phí dung dịch. - Phải đầu tư hệ thống bơm dung dịch dinh dưỡng tuần hoàn trở lại.
Cây dâu tây trồng thủy canh V. Các phương pháp trồng cây thủy canh đã được áp dụng- Trồng cây trong nước sâu (Hệ thống của Gericke)
- Trồng cây thủy canh nổi
- Trồng cây bằng kỹ thuật màng mỏng dinh dưỡng (NFT)
- Hệ thống trồng cây trong dung dịch không tuần hoàn của AVRDC - Trồng cây trong nước sâu có tuần hoàn Nguồn: Chuyên đề trồng cây trong dung dịch - Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội |
