Giá trị kinh tế cao
Vào giữa tháng 10 dương lịch, thời tiết se lạnh, những vườn mận ở Mộc Châu bắt đầu ra hoa và đến đầu tháng 12 dương lịch cho quả trái mùa đầu tiên. Thời điểm mận trái mùa nhiều nhất vào tháng 1 - 3 dương lịch.
| Mận trái mùa đem lại giá trị kinh tế cao cho người dân Mộc Châu |
Trước đây, người dân Mộc Châu không quan tâm đến mận trái mùa vì quả nhỏ, sản lượng ít, lại có vị đắng, thường bị nứt. Tuy nhiên, mấy năm trở lại đây, bà con đã biết áp dụng khoa học - công nghệ để kích các đợt hoa sớm, nên trái mận ngày càng sai. Đặc biệt, năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, lại được chăm sóc tốt nên quả mận to, mẫu mã đẹp hơn mọi năm. Điều đáng nói, quả mận có độ chua dôn dốt chứ không chát; thậm chí, những quả to chín ngọt như mận chính vụ.
Ứớc tính của các hộ dân trồng mận ở Mộc Châu, trung bình một vườn với khoảng 1.000 gốc mận hậu mỗi lượt cho thu khoảng 20 - 25kg [khoảng 4 ngày sẽ được thu 1 lượt]. Trong khi cùng số lượng gốc như vậy, mấy năm trước, cả vụ chỉ thu được 5 - 10kg. Với giá bán 50.000 đồng/kg, gia đình nào có nhiều mận trái vụ năm nay đều vui mừng vì “được mùa, được giá”.
Theo những hộ dân trồng mận lâu năm, mận chín sớm bên cạnh yếu tố quan trọng về khí hậu, đất đai thì việc chăm sóc cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của quả. Từ các khâu như dọn cỏ, bón phân, phun thuốc bảo vệ thực vật cho cây phải đúng thời điểm mới đảm bảo năng suất và chất lượng quả. Dù giá đắt, nhưng mận trái mùa ở Mộc Châu đang được khách hàng ưa chuộng. Cùng với thu nhập từ mùa quả chính vụ và các sản phẩm chế biến từ mận hậu, mận trái vụ đã và đang giúp những người nông dân trên cao nguyên Mộc Châu có thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống. Đây cũng là hướng đi để người trồng mận nghiên cứu, triển khai quy hoạch, chăm sóc vùng trồng cây chính vụ và trái vụ nhằm tạo nguồn thu nhập cao vào các thời điểm khác nhau trong năm.
Linh hoạt xúc tiến thương mại
Ngoài chất lượng quả mận là yếu tố quan trọng thu hút người mua, huyện Mộc Châu nói riêng và tỉnh Sơn La nói chung thời gian qua đã linh hoạt các hình thức xúc tiến đầu tư, thương mại. Đặc biệt, trong thời điểm dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, các ngành chức năng của tỉnh đã đổi mới hình thức xúc tiến đầu tư tại chỗ; hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã kết nối giao thương bằng hình thức trực tuyến; tổ chức các điểm bán hàng lưu động, đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử...
Tại Mộc Châu, để đẩy mạnh tiêu thụ mận, huyện đã tích cực phối hợp với các ngành của tỉnh tăng cường xúc tiến thương mại, kết nối với doanh nghiệp tiêu thụ nông sản nói chung và hiện đang tập trung thu hoạch, tiêu thụ mận trái vụ. Đồng thời, hướng dẫn doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ dân đẩy mạnh giao dịch nông sản thông qua sàn thương mại điện tử.
Nhờ đó, qua đợt dịch Covid-19, nhiều nông dân, hợp tác xã đã thay đổi tư duy, chủ động sơ chế, chế biến và bán hàng qua các kênh thương mại điện tử. Đơn cử, Hợp tác xã Nông nghiệp Quyết Thanh, huyện Mộc Châu đã giới thiệu các sản phẩm mận lên sàn thương mại điện tử Shopee Farm, Sendo, Voso.
| Bên cạnh truyền thông theo hình thức truyền thống [tổ chức hội chợ, tuần hàng...], các ngành chức năng của Sơn La sẽ tiếp tục tuyên truyền, phổ biến, nâng cao nhận thức của doanh nghiệp, người tiêu dùng về sàn thương mại điện tử, các mô hình 4.0 thông qua hoạt động truyền thông đa kênh trên môi trường trực tuyến..., giúp người nông dân đẩy mạnh tiêu thụ nông sản. |
So với đợt chính vụ, mận trái mùa có vị chua, chát nhưng vẫn được nhiều người săn lùng để thưởng thức. Ảnh: Minh Thảo
Dù không phải trong thời điểm chính vụ, mận trái mùa tại Mộc Châu còn rất hạn chế, nhưng hiện loại quả này được rao bán trên thị trường TPHCM với số lượng lớn. Điều này làm dấy lên sự lo ngại về xuất xứ, cũng như chất lượng của loại mận được quảng cáo có nguồn gốc từ Mộc Châu [Sơn La].
Khoảng một tháng trở lại đây, mận trái mùa được cho từ Mộc Châu bắt đầu bày bán khá nhiều trên thị trường. Tại một số chợ dân sinh hay trên các trang mạng xã hội, loại mận này được rao bán với giá dao động 150.000 - 250.000 đồng/kg.
Giá “chát” nhưng vẫn khan hàng
Không như mận chính vụ, mận trái mùa có kích thước khá nhỏ, vị chát và chua. Tuy nhiên, loại quả này luôn trong tình trạng “cháy hàng”, thậm chí người mua phải đặt trước nhiều ngày mới có.
Theo anh Mạnh Sơn - người buôn mận thời vụ tại chợ Thị Nghè [quận Bình Thạnh, TPHCM], cho biết: “Mỗi ngày nhập hơn ba tạ mận nhưng vẫn không đủ bán, chỉ cung cấp chủ yếu cho khách sỉ và giá phụ thuộc vào từng thời điểm. Đầu tháng 12, vì số lượng còn ít nên mận có giá hơn 250.000 - 300.000 đồng/kg. Hiện, mận đã dần hạ nhiệt xuống còn 200.000 đồng/kg”.
Tranh thủ cơn sốt giá, một số người cũng nhanh tay gom mận Mộc Châu, rao bán trên các “chợ mạng”. Chị Thùy Dương - người bán hàng qua mạng xã hội [quận 10, TP.HCM] cho hay, loại mận xô [nhỏ, vỏ quả xấu] có giá 150.000 đồng/kg, còn mận loại 1 tuyển chọn là 200.000 - 250.000 đồng/kg [tùy theo ngày].
“Đây là hàng khá hiếm nên không sợ ế. Bởi mận là món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ, đặc biệt dành cho các chị em công sở. Vì thế, hàng về đến đâu bán hết đến đó. Ngày cuối tuần, chỉ bán vỏn vẹn trong vòng ba tiếng là hết hàng”, chị Dương nói và cho biết, cứ hai ngày sẽ có một chuyến mận khoảng 70 - 90kg, được chuyển từ Mộc Châu vào TPHCM. Khách đặt mua số lượng nhiều, có khi phải chờ một tuần mới có hàng để giao.
Mận Trung Quốc gắn “mác” đặc sản Tây Bắc?
Thắc mắc về nguồn gốc của loại mận này, chị Dương khẳng định chắc nịch: "Mận được hái từ Mộc Châu chính gốc. Người thân của chị đến tận vườn để gom hàng rồi vận chuyển vào TPHCM".
Tương tự, anh Sơn cũng khẳng định với PV, mận được thương lái thu mua trực tiếp tại vườn, không phải mận Trung Quốc như nhiều người lo lắng. Tuy nhiên, khi PV bày tỏ nghi ngại: “Mận Mộc Châu mùa này có số lượng rất ít. Tại sao các thương lái có thể nhập hàng với lượng lớn như vậy?”, thì anh Sơn ấp úng với câu trả lời chung chung, không rõ ràng.
Liên hệ với anh Văn Thác - người đang sinh sống tại thị trấn Nông trường Mộc Châu [Sơn La]- cho biết: “Mận trái vụ bắt đầu ra quả nhiều nhất vào cuối tháng 1 dương lịch nhưng ăn rất chua. Vì mận mùa này bán được giá cao nên nhà vườn tranh thủ hái sớm”. Đáng nói là lượng mận trái vụ hiện rất khan hiếm, mỗi cây chỉ được vài quả, đôi lúc cả vườn mận chỉ thu được 5 - 10kg. Đến giữa tháng 2 hoặc đầu tháng 3, người trồng bắt đầu thu hoạch khoảng 20 - 25 kg mận.
“Vào đợt chính vụ, sản lượng mận dồi dào nhưng nhiều gian thương vẫn trộn lẫn mận Trung Quốc với mận Mộc Châu để đánh lừa khách hàng. Do đó, người dân nên cẩn thận với các loại mận vào mùa này”, anh Thác chia sẻ thêm.
Nói như vậy, không có nghĩa đánh đồng tất cả loại mận đang bán trên thị trường hiện nay là kém chất lượng. Tuy nhiên, trước thực trạng nhiều loại trái cây không rõ nguồn gốc “đội lốt” đặc sản địa phương, người mua cần phải tỉnh táo và có cái nhìn thông thái khi đặt niềm tin vào loại quả được quảng cáo là mận trái mùa Mộc Châu.
Nhảy đến nội dung
Mận trái vụ được mùa, được giá, nông dân Mộc Châu phấn khởi
Chủ Nhật, 09:05, 13/03/2022
Năm nay, thời tiết thuận lợi, lại được chăm sóc tốt, nên mận trái mùa ở nhiều vùng của Mộc Châu cho quả to, mẫu mã đẹp được thương lái ưa chuộng và đặt mua ngay tại vườn.
Gia đình Anh Nguyễn Thanh Khơ, tiểu khu 3, xã Chiềng Sơn, huyện Mộc Châu có hơn 1.000 gốc mận hậu. Những năm trước, mận trái mùa chỉ đủ để ăn, nhưng năm nay từ sau Tết Nguyên đán, gia đình đã có mận để bán. Cứ cách 4 ngày, gia đình anh Khơ đi hái 1 lượt, mỗi lần hái cho thu từ 20 kg trở lên, với mức giá trung bình khoảng 50.000 đồng/kg.
“Sau khi cắt tỉa, dọn vệ sinh vườn sạch sẽ xong, chúng tôi thường xuyên phát cỏ dại, không phun thuốc trừ cỏ để cây phát triển khỏe, giúp cho cây sinh trưởng tốt, năng suất. Hứa hẹn vụ này sẽ đạt vài tấn mận sớm” - anh Khơ chia sẻ.
Theo những hộ trồng mận lâu năm ở Mộc Châu, để có mận chín sớm bên cạnh các yếu tố quan trọng về khí hậu, đất đai thì việc chăm sóc của người dân cũng có những tác động nhất định. Để mận phát triển tốt và cho năng suất cao người dân thường thực hiện bón phân hữu cơ 3 lần trong năm vào các thời điểm: sau khi thu hoạch quả; trước khi cây ngủ đông và vào thời điểm cây phát triển quả.
Nhiều hộ trồng mận còn thực hiện cắt tỉa những cành tăm, cành bị sâu bệnh để cây thông thoáng, hạn chế nơi trú ngụ của sâu bệnh; đồng thời tạo điều kiện để cây nuôi những cành chính và cho quả to, hình thức đẹp. So với mận chính vụ, mận trái vụ dễ bán hơn, tỷ lệ cạnh tranh thấp hơn và giá cao gấp đôi so với mận chính vụ. Vì vậy, các hộ có nhiều mận trái vụ năm nay đều vui mừng vì được mùa, được giá, lại được thương lái đến thu mua tận vườn.
Chị Nguyễn Thị Hoa, thương lái thu mua mận hậu cho biết: “Mận to chúng tôi mua rất khó, không phải vườn nào cũng có. Như mận này đạt tiêu chuẩn chúng tôi mua tại vườn là 50.000 đồng/kg”.
Cùng với thu nhập từ mùa quả chính vụ và các sản phẩm chế biến từ mận hậu, mận trái vụ cũng đã giúp những người trồng mận trên cao nguyên Mộc Châu có thêm thu nhập cải thiện cuộc sống. Đây cũng đang là hướng đi để người trồng mận nghiên cứu, triển khai quy hoạch, chăm sóc vùng trồng cây chính vụ và trái vụ nhằm tạo nguồn thu nhập cao vào các thời điểm khác nhau trong năm./.
CTV Đức Cường/VOV-Tây Bắc
VOV.VN - Các vạt nương, sườn đồi ở vùng cao Sơn La những ngày này đang phủ lên mình sắc trắng tinh khôi của hoa mơ, hoa mận, báo hiệu xuân đang đến. Không chỉ thu hút đông đảo du khách gần xa, những cành mận trĩu bông còn báo hiệu một mùa bội thu với người nông dân địa phương.
VOV.VN - Các vạt nương, sườn đồi ở vùng cao Sơn La những ngày này đang phủ lên mình sắc trắng tinh khôi của hoa mơ, hoa mận, báo hiệu xuân đang đến. Không chỉ thu hút đông đảo du khách gần xa, những cành mận trĩu bông còn báo hiệu một mùa bội thu với người nông dân địa phương.
VOV.VN - Theo báo cáo của Sở Công thương Sơn La, tính đến ngày 3/6, toàn tỉnh đã tiêu thụ gần 11.300 tấn xoài và gần 47.000 tấn mận.
VOV.VN - Theo báo cáo của Sở Công thương Sơn La, tính đến ngày 3/6, toàn tỉnh đã tiêu thụ gần 11.300 tấn xoài và gần 47.000 tấn mận.
VOV.VN - Mận được mùa, chín đỏ cây nhưng hàng trăm hộ nông dân ở thành phố Sơn La [tỉnh Sơn La] lại lo đói bởi không có người mua, có bán thì giá rẻ như cho.
VOV.VN - Mận được mùa, chín đỏ cây nhưng hàng trăm hộ nông dân ở thành phố Sơn La [tỉnh Sơn La] lại lo đói bởi không có người mua, có bán thì giá rẻ như cho.