Hỏi Đáp Bao lâu

Luộc củ ấu trong bao lâu

Củ ấu là loại củ có hình dáng đặc biệt, nhìn bề ngoài như những chiếc sừng trâu, nhọn hoắt. Ấy vậy mà trái ngược hoàn toàn với vẻ ngoài, củ ấu bên trong sau khi chế biến có vị ngọt bùi, béo ngậy thơm ngon đặc trưng không loại củ nào có được.

Củ ấu không mọc từ đất mà được trồng thủy sinh như lục bình trên các mặt nước, mặt bùn ở ruộng hoặc sông. Khi già ấu sẽ chuyển thành màu đen và rụng xuống bùn, chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến được các món ngon.

Theo đó, củ ấu có thể đem luộc, làm bánh, nấu chè, nấu lẩu hay hầm xương…, cực kỳ thích hợp khi ăn vào mùa đông se lạnh.

Ngoài vị thơm ngon, ngọt bùi, ấu còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe như chữa nhức đầu, cảm sốt, giải độc rượu, giảm đau dạ dày.

Món chè ấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Củ ấu, hạt sen, sương sa hạt lựu, nước cốt dừa, đường cát trắng, lá nếp, nước.

Cách chế biến chè ấu

Củ ấu luộc chín, tách vỏ lấy thịt. Hạt sen luộc chín.

Lá nếp rửa sạch, để ráo, giã vắt lấy nước cốt.

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho đường vào nấu tan sau cho tiếp hạt sen và củ ấu vào nấu sôi đến khi thấy ấu mền thì có thể tắt bếp.

Khi ăn múc chè ấu ra chén cho thêm sương sa hạt lựu và nước cốt dừa là có thể thưởng thức.

Củ ấu luộc

Bạn chuẩn bị 1 kg củ ấu, ngâm trong thau nước sạch khoảng 2 - 3 phút, rồi rửa từng củ ấu dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn.

Bắc một nồi nước lên bếp rồi cho ấu đã rửa sạch vào nấu, thêm 2 muỗng cà phê muối. Luộc củ ấu trong khoảng 20 - 25 phút ở lửa vừa đến khi thấy ấu mềm thì đổ ra để ráo và thưởng thức.

Củ ấu chiên giòn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Củ ốc: 500g

Trứng gà

Bột chiên xì/bột mì

Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn…

Cách chế biến củ ấu chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Củ ấu mua về rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó bạn ướp ấu với muối và hạt tiêu xay.

Trứng gà đập lấy lòng đỏ, đánh tan.

Cho bột mì và bột chiên xù ra 2 chén khác nhau.

Bước 2: Chiên củ ấu

Bắc chảo lên bếp cho dầu vào nấu sôi. Bạn lấy củ ấu lăn qua 3 chén nguyên liệu theo thứ tự: bột mì, lòng đỏ trứng gà, bột chiên xù.

Cho củ ấu vào chiên đến khi vàng giòn đều cả 2 mặt thì đem ra để lên miếng thấm dầu. Làm tương tự cho đến khi hết ấu. Món ấu chiên giòn sẽ ngon khi thưởng thức khi còn nóng.

Đánh giá: 1 2 3 4 5

Chưa có bình chọn nào

Duới đây là các thông tin và kiến thức về chủ đề cách luộc củ ấu bao lâu thì chín hay nhất do chính tay đội ngũ Newthang biên soạn và tổng hợp:

1. Cách luộc củ ấu ngon béo bùi không bị ... - Điện máy XANH

Tác giả: www.dienmayxanh.com
Ngày đăng: 20/8/2021
Đánh giá: 2 ⭐ [ 40352 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 5 ⭐
Tóm tắt: Bài viết hướng dẫn chi tiết các bước luộc củ ấu thơm ngon, có hương vị béo bùi, ngọt nước mà không bị sượng cứng khó ăn đơn giản tại nhà. Vào xem ngay nhé!
Khớp với kết quả tìm kiếm: ... xem ngay

2. Chia sẻ cách luộc củ ấu vẫn giữ được độ ngọt bùi vốn có

Tác giả: jamja.vn
Ngày đăng: 15/5/2021
Đánh giá: 5 ⭐ [ 81388 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 4 ⭐
Tóm tắt: Bài viết về Chia sẻ cách luộc củ ấu ngon, vẫn giữ được độ ngọt bùi vốn có. Đang cập nhật...
Khớp với kết quả tìm kiếm: Sep 4, 2017 Luộc củ ấu bao lâu thì chín ... Củ ấu cũng luộc giống như sắn hay khoai. Thông thường luộc chừng 30 phút là ấu sẽ chín. Khi chín, vỏ ấu chuyển ...... xem ngay

3. [MẸO] Cách luộc củ ấu ngọt bùi, không bị sượng - BẾP MINA

Tác giả: bepmina.vn
Ngày đăng: 4/4/2021
Đánh giá: 3 ⭐ [ 46493 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 5 ⭐
Tóm tắt: Cách luộc củ ấu như thế nào, luộc ấu bao lâu để giữ được vị ngon ngọt bùi? Củ ấu được xem là "nhân sâm của người nghèo" bởi nhiều công dụng thần kỳ
Khớp với kết quả tìm kiếm: Sep 3, 2020 Cách luộc củ ấu như thế nào, luộc ấu bao lâu để giữ được vị ngon ngọt bùi? Củ ấu được xem là "nhân sâm của người nghèo" bởi nhiều công dụng ...‎Củ ấu – nhân sâm của người... · ‎Cách luộc củ ấu ngon ngọt bùi · ‎Cách luộc ấu... xem ngay

4. Cách luộc củ ấu ngon béo bùi không bị ... - Vietgiaitri.com

Tác giả: vietgiaitri.com
Ngày đăng: 7/2/2021
Đánh giá: 2 ⭐ [ 69547 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 3 ⭐
Tóm tắt: null
Khớp với kết quả tìm kiếm: Aug 2, 2021 Bắc một nồi nước lên bếp rồi cho 1kg ấu đã rửa sạch vào. Sau đó, bạn thêm 2 muỗng cà phê muối rồi đậy nắp lại và nấu trong khoảng 20 – 25 phút ở ...

5. Top 8 luộc củ ấu bao lâu chín mới nhất 2021 - NewThang

Tác giả: newthang.com
Ngày đăng: 4/1/2021
Đánh giá: 2 ⭐ [ 80688 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 3 ⭐
Tóm tắt: luộc củ ấu bao lâu chín và Top 8 luộc củ ấu bao lâu chín mới nhất 2021
Khớp với kết quả tìm kiếm: Chia sẻ cách luộc củ ấu vẫn giữ được độ ngọt bùi vốn có Tóm tắt: Bài viết về Chia sẻ cách luộc củ ấu ngon, vẫn giữ được độ ngọt bùi vốn có. Đang cập nhật.... xem ngay

6. 13+ Tác dụng của Cây Củ Ấu, Cách Luộc và Sử dụng đúng

Tác giả: caythuocdangian.com
Ngày đăng: 14/1/2021
Đánh giá: 1 ⭐ [ 5695 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 3 ⭐
Tóm tắt: Củ ấu là loại thực vật có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài làm thực phẩm, cây củ ấu còn là thực vật làm thuốc chữa bệnh rất hiệu quả ít người biết.
Khớp với kết quả tìm kiếm: Aug 25, 2019 Để ráo nước rồi cho củ ấu vào nồi, thêm chút muối và đổ ngập nước. Đun chừng 15-20 cho ấu mềm. Cách luộc củ ấu cũng tương tự như khoai, sắn, khi ... Rating: 4.7 · ‎3 votes... xem ngay

7. Ấu Lên Phố - Cách luộc củ ấu vẫn giữ được độ ngọt bùi....

Tác giả: www.facebook.com
Ngày đăng: 20/4/2021
Đánh giá: 5 ⭐ [ 18506 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐
Tóm tắt: See posts, photos and more on Facebook.
Khớp với kết quả tìm kiếm: Jun 30, 2019 Cách luộc củ ấu vẫn giữ được độ ngọt bùi. ☘☘Cho củ ấu vào nồi rồi cho thêm chút muối. ☘☘Sau đó cho nước ngập phần củ ấu vừa cho ...

8. Ngọt bùi củ ấu - Tuổi Trẻ Online

Tác giả: tuoitre.vn
Ngày đăng: 23/8/2021
Đánh giá: 2 ⭐ [ 29642 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 4 ⭐
Tóm tắt: Tin dịch vụ - Củ ấu đen đúa, xấu xí nhưng vỏ bề ngoài ấy cùng với hương vị ngọt bùi nguyên sơ lại khiến người ta phải “nghiện” nó mỗi độ cuối thu đầu đông.
Khớp với kết quả tìm kiếm: Nov 15, 2013 Ai rảnh rỗi thì mua củ ấu còn sống về luộc chín, người bận rộn thì mua ... luộc sắn, phải biết cách luộc thì củ ấu ăn mới ngon ngọt và bở.... xem ngay

9. Củ ấu miền Tây - món quà vặt ngọt bùi của trẻ ... - Didulich.net

Tác giả: www.didulich.net
Ngày đăng: 8/5/2021
Đánh giá: 4 ⭐ [ 59370 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐
Tóm tắt: Có vẻ ngoài đen đúa, ngộ nghĩnh, song bên trong củ ấu lại trắng ngần, vị ngọt bùi, là món ăn vặt một thời của trẻ con.
Khớp với kết quả tìm kiếm: Bà bảo, luộc củ ấu như luộc khoai lang, khoai mì vậy đó. Nếu biết cách luộc thì củ ấu ăn mới cho vị ngon ngọt được. Ấu nếu luộc không kỹ khi ăn sẽ bị sượng, mà ...... xem ngay

10. 4 món ngon từ củ ấu nghe thôi đã thèm

Tác giả: baomoi.com
Ngày đăng: 8/3/2021
Đánh giá: 1 ⭐ [ 51814 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 3 ⭐
Tóm tắt: Người ta mua củ ấu về để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, hay đơn giản chỉ là luộc để ăn cho thỏa cái thèm.
Khớp với kết quả tìm kiếm: May 20, 2017 Người ta có thể nấu nhiều món ngon từ củ ấu như chè ấu, củ ấu hầm giò lợn, ấu chiên, củ ấu hầm dừa với chuối, nấu khoai sáp hay lợn quay nấu ...

11. CÁCH LUỘC CỦ NĂNG TRONG BAO NHIÊU PHÚT - Món ...

Tác giả: monngontv.com
Ngày đăng: 6/5/2021
Đánh giá: 2 ⭐ [ 75843 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 4 ⭐
Tóm tắt: Mấy hôm nay có nhiều người hỏi mình về thời gian luộc củ năng trong bao lâu, nên mình viết bài hướng
Khớp với kết quả tìm kiếm: Hướng dẫn cách luộc củ năng trong bao nhiêu phút là chín. Củ năng luộc bao lâu, tác dụng và lợi ích của củ năng cần biết. Những lưu ý khi ăn củ năng.... xem ngay

12. Cách chọn và chế biến củ ấu - Amthuc365.vn

Tác giả: www.amthuc365.vn
Ngày đăng: 8/6/2021
Đánh giá: 4 ⭐ [ 66834 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 3 ⭐
Tóm tắt: Củ ấu thực chất là “quả” ấu, vì nó mọc và phát triển dưới nước đến khi già mới rụng xuống bùn nên được gọi là “củ”. Có ba loại củ ấu là ấu trụi [thường trồng ở Hải Dương, Hải Phòng], ấu gai [thường trồng ở Thái Bình] và ấu sừng trâu [hay trồng ở Phú Thọ].
Khớp với kết quả tìm kiếm: Nov 13, 2012 Củ ấu già cũng ăn sống được nhưng thường thì người ta hay luộc lên ăn. ... Các mẹ bỏ ruột ấu đã giã vào nồi nấu chín lần nữa với một ít nước ...... xem ngay

13. Loại củ gai góc gây

Tác giả: suckhoedoisong.vn
Ngày đăng: 5/2/2021
Đánh giá: 2 ⭐ [ 93114 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 5 ⭐
Tóm tắt: Củ ấu khá rắn, lúc ăn lấy răng cắn hoặc dao tách ấu làm đôi. Ruột ấu trắng tinh thơm bùi, ngọt ngậy làm bọn trẻ thích mê.
Khớp với kết quả tìm kiếm: Nov 12, 2021 Lúc quả già chín thì ấu rụng xuống bùn nên được gọi là củ. ... Luộc củ ấu cũng như luộc khoai, luộc sắn, phải biết cách luộc thì củ ấu ăn ...... xem ngay

14. Củ ấu miền Tây - món quà vặt ngọt bùi của trẻ con vùng quê

Tác giả: ngoisao.net
Ngày đăng: 13/6/2021
Đánh giá: 5 ⭐ [ 81672 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 5 ⭐
Tóm tắt: Có vẻ ngoài đen đúa, ngộ nghĩnh, song bên trong củ ấu lại trắng ngần, vị ngọt bùi, là món ăn vặt một thời của trẻ con.
Khớp với kết quả tìm kiếm: Jul 16, 2018 Bà bảo, luộc củ ấu như luộc khoai lang, khoai mì vậy đó. Nếu biết cách luộc thì củ ấu ăn mới cho vị ngon ngọt được. Ấu nếu luộc không kỹ khi ăn ...... xem ngay

15. 11 Cách bảo quản thức ăn thực phẩm nấu chín ...

Tác giả: www.cleanipedia.com
Ngày đăng: 27/6/2021
Đánh giá: 1 ⭐ [ 59637 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐
Tóm tắt: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm chỉ ra rằng, thức ăn đã nấu chín chỉ an toàn trong vòng 2h sau khi được nấu và dễ hư hỏng nếu ở nhiệt độ cao. Bài viết dưới đây sẽ thông tin cho bạn đọc một vài cách bảo quản thức ăn đã nấu chín an toàn và hiệu quả.
Khớp với kết quả tìm kiếm: Nov 8, 2021 Khi mua rau củ với số lượng lớn, bạn có thể rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và phơi khô. Những thực phẩm khô có thể giữ được rất lâu ...Nên chỉnh nhiệt độ tủ lạnh bao nhiêu khi muốn bảo quản thức ăn đã nấu chín?Bảo quản thức ăn đã chín trong tủ lạnh có làm thức ăn bị khô không?... xem ngay

16. Cách chọn và chế biến củ ấu - TinyBook

Tác giả: tinybook.net
Ngày đăng: 28/8/2021
Đánh giá: 5 ⭐ [ 13214 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐
Tóm tắt: Củ ấu thực chất là “quả” ấu, vì nó mọc và phát triển dưới nước đến khi già mới rụng xuống bùn nên được gọi là “củ”. Có ba loại củ ấu là ấu
Khớp với kết quả tìm kiếm: Chờ nước sôi cho đường phèn và nước cốt dừa vào, đợi đường tan thì nhắc nồi xuống, múc ra bát ăn nóng hoặc nguội đều ngon. Củ ấu hôm nay mua về ngoài luộc ăn ...... xem ngay

17. Luộc Khoai Lang Bao Lâu Thì Chín? Thời Gian Luộc Khoai ...

Tác giả: bankhoedep.com
Ngày đăng: 29/4/2021
Đánh giá: 4 ⭐ [ 47729 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐
Tóm tắt: Ăn khoai Lang thì rất dễ dàng, nhưng nhiều người chưa biết được thời gian luộc khoai Lang bao lâu thì chín. Mời bạn cùng tìm hiểu thêm
Khớp với kết quả tìm kiếm: Trước khi tìm hiểu luộc khoai lang bao lâu thì chín, hãy xem sơ qua cách chọn mua khoai lang ngon. Cần chọn những củ khoai sạch, có độ an toàn và thơm ngon.... xem ngay

18. Củ Ấu Có Tác Dụng Gì? Và Cách Sử Dụng Tốt Nhất

Tác giả: www.thuocdantoc.org
Ngày đăng: 18/6/2021
Đánh giá: 1 ⭐ [ 56675 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐
Tóm tắt: Củ ấu không chỉ được dùng để chế biến món ăn mà còn góp mặt trong rất nhiều các bài thuốc chữa viêm loét dạ dày, tỳ vị hư yếu, trĩ ra máu...
Khớp với kết quả tìm kiếm: Sep 12, 2021 Củ ấu thực chất là quả của cây ấu nước thường được dùng để luộc ăn hay ... Thông thường nếu phơi khô để bảo quản dùng dần thì cần phơi trong ... Rating: 2.5 · ‎2 votes... xem ngay

19. [NGON BỔ RẺ ] Củ ấu Vĩnh An [hay còn gọi là củ sừng trâu]

Tác giả: shopee.vn
Ngày đăng: 1/2/2021
Đánh giá: 4 ⭐ [ 29776 lượt đánh giá ]
Đánh giá cao nhất: 5 ⭐
Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐
Tóm tắt: Bài viết về . Đang cập nhật...
Khớp với kết quả tìm kiếm: Shopee đảm bảo nhận hàng, hoặc được hoàn lại tiền Giao Hàng Miễn Phí. XEM NGAY! ... Củ ấu luộc chín: củ ấu già luộc chín, bóc bỏ vỏ ăn. rất tốt cho các ... Rating: 4.4 · ‎14 votes