3 phút đọc

Cách kho hột vịt nước mắm

Những món ăn được chế biến từ trứng không còn xa lạ gì đối với tất cả mọi người. Bởi lẽ đây là một món ăn rất dễ ăn và luôn có sẵn trong gian bếp của các gia đình Việt. Việc chế b
Cách kho hột vịt nước mắm

Những món ăn được chế biến từ trứng không còn xa lạ gì đối với tất cả mọi người. Bởi lẽ đây là một món ăn rất dễ ăn và luôn có sẵn trong gian bếp của các gia đình Việt. Việc chế biến những món ăn từ trứng rất dễ dàng mà bất kể ai cũng có thể làm.

Một trong những món ăn mới lạ được chế biến từ trứng đó là trứng chiên rim nước mắm. Thay vì cách chế biến như lâu nay như: rán, luộc, canh trứng thì giờ đây cách chế biến này sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên độc đáo hơn. BepXua sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng chiên rim nước mắm đơn giản nhất tại nhà.

Trứng Chiên Rim Nước Mắm Đây là một món ăn vô cùng dễ làm cùng với nguyên liệu vô cùng đơn giản. Chỉ bằng vài bước đơn giản như vậy bạn đã chuẩn bị cho mâm cơm gia đình một món ăn vừa ngon vừa rẻ phù hợp để ăn cùng cơm.   Chuẩn bị 5 phútThực hiện 15 phút     Loại Món RimẨm thực Việt Nam                 Phần Ăn 4 ngườiDinh dưỡng 100 kcal

Nguyên liệu1x2x3x

  • 4 quả trứng vịt
  • 2 nhánh hành lá
  • 3 nhánh tỏi
  • 1 quả ớt

Gia vị

  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 3 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cafe  hạt nêm
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh tương ớt

Các bước thực hiện

  • Đập 4 quả trứng vịt vào bát và cho tiêu sọ đã được xay bằng dụng cụ xay tiêu và hành lá tuỳ khẩu vị tuỳ người. Sau đó đánh trứng sao cho các quyện đều với tiêu và hành.
  • Cho hai muỗng canh dầu vào chảo cho tới khi nóng thì cho trứng vừa được đánh vào đậy nắp để trứng chín mặt trên.
  • Bỏ trứng ra ngoài chảo và cắt thành 8 phần.
  • Xay nhỏ tỏi, ớt bằng máy xay tỏi ( kéo xay càng lâu càng nhuyễn )
  • Cho 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt vào bát và khuấy đều.
  • Cho tỏi, ớt đã được xay nhuyễn vào chảo phi thơm sau đó đổ gia vị đã pha sẵn vào chảo khuấy đều trong 2 phút.
  • Sau đó cho trứng đã được cắt thành 8 phần vào chảo và trở đều 2 mặt để trứng thấm gia vị. Cho hành lá lên trên tuỳ khẩu vị từng người.
  • Gắp trứng ra đĩa và dải phần nước gia vị lên trên cho miếng trứng đậm vị hơn.

Video

Dinh DưỡngCalories: 100kcal Từ khoá trứng chiên rim nước mắm

Các món ăn liên quan đến trứng vịt:

Có rất nhiều món ăn được làm từ trứng vịt như mắm chưng, trứng vịt chiên rau củ, thịt ram trứng, canh trứng nấm, Những món ăn trên đều rất dễ làm và nguyên liệu có sẵn ngay trong gian bếp nhà bạn. Đây quả là những món ăn mà những người nội trợ không thể bỏ qua.

Lời kết:

Các món ăn từ trứng không còn xa lạ gì đối với tất cả mọi người. Tuy nhiên có những cách chế biến độc đáo khác mà nhiều người chưa biết. Để đem lại những món ăn mới lạ cho gia đình món trứng chiên rim nước mắn là món ăn mỗi nhà nội trợ không thể bỏ qua. Chỉ bằng những cách đơn giản và những nguyên liệu sẵn có bạn đã có thêm một món mới cho mâm cơm của gia đình.

Video liên quan