Bún chả bao nhiêu calo là chủ đề nhận được sự quan tâm từ những người đang trong giai đoạn kiểm soát cân nặng. Nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết, trung bình một bát bún chả đầy đủ sẽ cung cấp khoảng 400 - 500 calo. Ngoài ra, tùy theo các món ăn kèm theo lượng calo trong bún chả có thể cao hơn hoặc thấp hơn. Nhưng nhìn chung, đây là mức calo tương đối cao nên cần biết cách ăn hợp lý, tránh tình trạng dư thừa năng lượng và chuyển hóa thành mỡ thừa.
08/06/2023 09:00 831. Trả lời thắc mắc: Bún chả bao nhiêu calo?
Bún chả từ trước đến nay vẫn là một nét độc đáo trong ẩm thực của người Việt. Món ăn này không chỉ nổi tiếng trong nước, mà còn vang danh và được bạn bè quốc tế biết đến như một đặc trưng của món ăn Việt.
Tuy nhiên, với những người đang trong thời gian giảm béo, cần chú trọng đến mức năng lượng hấp thụ vào cơ thể sẽ đặt ra câu hỏi bún chả bao nhiêu calo? Theo thông tin của Viện dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g bún sẽ cung cấp khoảng 110 calo và với 100g thịt nướng thì mức calo sẽ tương ứng là 290 – 300 calo. Như vậy, 1 suất bún chả gồm có bún và thịt nướng sẽ chứa 470 – 500 calo.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết, để đốt cháy toàn bộ năng lượng từ một bán bún chả, phái đẹp và cánh mày râu sẽ cần thực hiện bài tập chạy bộ trong 60 phút hoặc 1 giờ đạp xe liên tục.
2. Hỏi đáp: Ăn bún chả thịt nướng có gây tăng cân không?
Trong thành phần của 1 phần bún chả thịt nướng sẽ không thể thiếu thịt lợn nạc nướng, đây là nguyên liệu rất nhiều calo. Thế nhưng, 1 suất bún chả sẽ chỉ có khoảng 5 – 6 miếng thịt nướng, nên mức calo tương ứng là 291 calo.
Ngoài ra, trung bình một người trưởng thành sẽ cần khoảng 650 – 670 calo với mỗi bữa ăn. Do đó, việc ăn bún chả sẽ không gây tăng cân hay béo như mọi người vẫn hay nghĩ. Thế nhưng, món ăn này cũng không nên sử dụng quá nhiều, dễ dẫn đến tích trạng thừa calo gây béo phì.
Thêm một lưu ý nữa dành cho các nàng đang ăn kiêng đó là không nên ăn bún chả vào bữa tối. Bởi sau khi ăn tối, cơ thể có khuynh hướng ít vận động, do đó lượng calo từ bún chả không thể chuyển hóa thành năng lượng tích cực mà sẽ bị giữ lại và tích lũy dưới da. Thói quen này lâu dần sẽ khiến lớp mỡ thừa dày lên và rất khó để cải thiện như ban đầu.
3. Bật mí cách ăn bún chả thịt nướng không sợ tăng cân, béo phì
Như đã đề cập, mức calo trong một suất bún chả nằm ở ngưỡng tương đối cao. Do đó, nếu ăn nhiều hơn 1 suất trong bữa ăn sẽ gây ra tình trạng tích tụ chất béo, gây béo phì.
Vì vậy, trong thời gian ăn kiêng, kiểm soát cân nặng, phái đẹp và cánh mày râu cần nắm được những cách ăn bún chả sau đây để không ảnh hưởng đến hiệu quả giảm béo:
Thực đơn 1: Tổng lượng calo hấp thụ là 1560 calo
– Bữa sáng 200 calo: 1 bánh mì thập cẩm + 1 ly nước ép cam
– Bữa phụ 70 calo: 1 trái táo
– Bữa trưa 500 calo: 1 phần bún chả thịt nướng
– Bữa xế chiều 100 calo: 1 hũ sữa chua không đường
– Bữa tối: 1 phần cơm 600 – 660 calo
Thực đơn 2: Tổng lượng calo hấp thụ là 1390 calo
– Bữa sáng 200 calo: bánh mì đen, trứng luộc và 1 cốc sữa tươi
– Bữa phụ 100 calo: 1 cốc nước sinh tố
– Bữa trưa 500 calo: Bún chả
– Bữa phụ: 1 trái chuối chín 90 calo
– Bữa tối: 1 phần cơm 500 calo
Ngoài ra, với những người không bị mắc các bệnh liên quan đến dạ dày có thể dùng bún chả cho bữa sáng để có đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc năng suất. Thế nhưng, với những người có vấn đề về dạ dày và tiêu hóa thì nên ăn bún chả vào trưa. Hạn chế việc ăn bún chả vào bữa tối, bữa khuya sẽ khiến năng lượng không thể tiêu hao, gây mập.
4. Giải đáp thắc mắc thường gặp khi ăn bún chả giảm cân
Ăn bún chả nhiều tốt hay xấu?
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, những người thường xuyên ăn thịt nướng sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn nhiều so với người bình thường. Nguyên liệu chính của món bún chả lại là thịt nướng, do đó để đảm bảo sức khỏe luôn trạng thái ổn định chị em và phái mạnh không nên ăn quá nhiều bún chả.
Phụ nữ trong thai kỳ có ăn bún chả được không?
Thực tế, phụ nữ đang mang thai hoặc mới sinh hoàn toàn có thể ăn bún chả bình thường. Tuy nhiên, trong giai đoạn thai kỳ 3 tháng đầu nên lưu ý không dùng nước chấm có đu đủ. Bởi ăn nhiều đu đủ xanh sẽ tạo kích thích co bóp tử cung, khiến mẹ bầu dễ bị sảy thai. Ngoài ra, để đảm bảo vệ sinh và an toàn, các mẹ nên tự chế biến bún chả tại nhà để kiểm soát nguyên liệu tươi sạch.
Như vậy, các thông tin trên đây đã giúp độc giả trả lời vấn đề bún chả bao nhiêu calo cũng như cách ăn bún chả không tăng cân. Về cơ bản mức calo của phần bún chả thịt nướng đáp ứng được mức năng lượng cơ thể cần trong một bữa nên không gây mập. Mặc dù vậy, phái đẹp và cánh mày râu cũng không nên sử dụng quá nhiều cũng như cần có những cách thức vận động đốt cháy calo sau khi ăn bún chả.
Một hộp bún chả bao nhiêu calo?
Tên món ăn | Calo |
Bún chả | 390 calo |
Bún đậu mắm tôm | 550 calo |
Bún bò Huế | 479 calo |
Bún mắm | 480 calo |