Tên khoa học : Artocarpus tonkinensis.
Tên gọi khác: Chay bắc bộ, chay vỏ tía...
Đặc điểm của cây Chay:
Cây chay là cây thân gỗ cao, trung bình từ 10-15m, chăm sóc tốt, cây có thể cao hơn. Thân mọc thẳng, phân thành nhiều cành. Vỏ cây màu xám, cành non có lông màu nâu.
Cây có lá mọc so le nhau, xếp thành 2 hàng. Phiến hình trái xoan hoặc bầu dục, dài từ 5 đến 13 cm, rộng từ 3 đến 7 cm. Đầu lá nhọn, gốc tròn, có gân nổi rõ, mặt dưới có nhiều lông ngắn màu nâu. Cây chay thường ra hoa vào tháng 4, tháng 5.
Mùa quả vào tháng 6, tháng 7, quả chay có hình hơi tròn nhưng không phẳng, có những phần lồi lên trông như những núm. Quả non màu xanh, khi chín màu vàng. Thịt quả có màu hồng mát mắt mềm, khi ăn có vị chua thanh.
Cây Chay là loài cây đặc hữu chỉ có ở Việt Nam. Cây mọc tự nhiên ở các tỉnh: Lào Cai, Bắc Cạn, Lai Châu… Hiện nay, cây đã được trồng và nhân giống ở nhiều tỉnh: Hà Giang, Tuyên Quang, Hà Nam, Bắc Giang, Thanh Hóa ...
Cây Chay Giống
Công dụng của cây Chay:
Cây chay được trồng để lấy bóng mát, làm cảnh. Bên cạnh đó, các bộ phận của cây chay còn được dùng với nhiều tác dụng trong y học.
Theo Đông y, lá và rễ cây Chay có thể dùng để sắc uống, có tác dụng chữa đau lưng, rong kinh, bạch đới. Cha ông ta còn dùng Chay để làm chắc chân răng. Đặc biệt, trong dân gian còn lưu truyền bài thuốc chữa tê thấp, mỏi lưng, đau gối rất hiệu quả từ cây Chay.
Lá và rễ cây Chay có thể thu hái quanh năm. Việc sử dụng cũng rất đơn giản, chỉ cần phơi hay sấy khô là có thể dùng được. Hơn nữa lá cây Chay càng hái lại càng mọc nhanh.
Quả chay có vị chua, có tác dụng cầm máu, thanh nhiệt, quả chay có thể dùng để ăn làm món khai vị giúp cho hệ tiêu hóa, làm ăn cơm ngon. Quả chay khi chín chứa nhiều vitamin C được dùng để giải khát. Bên cạnh đó, quả chay còn có thể được ăn trực tiếp hoặc dùng để nấu canh chua, canh cá, kho cá, kho quả chay với cua đồng.
Quả Chay
Lá cây chay có những công dụng đặc biệt, dùng để ức chế miễn dịch để điều trị các bệnh tự miễn như lupus ban đỏ, vảy nến, viêm khớp dạng thấp eczema tổ đỉa và nhược cơ.
Điều trị bệnh Nhược cơ:
Nhược cơ là một trong những bệnh tự miễn hiếm gặp nhưng gây ảnh hưởng nghiêm trọng nhất đến sức khỏe con người. Sức cơ của người bệnh yếu dần, mặc dù cấu trúc cơ bình thường, sức khỏe của các hệ cơ quan khác bình thường nhưng người bệnh lại không thể làm được việc gì dù nhỏ nhất.
Những triệu chứng thường gặp ở bệnh nhân nhược cơ là: Sụp mi, tổn thương các cơ nói, cơ nhai, cơ hô hấp, cơ nuốt, tổn thương các cơ ở chi và thân.
Giai đoạn nặng người mắc bệnh nhược cơ còn không thể nhấc được tay lên, cũng không thể bước đi, đồng thời các cơ hô hấp yếu dần, bệnh nhân chỉ ngồi để thở và có nguy cơ tử vong rất cao do biến chứng suy hô hấp.
Bằng thử nghiệm tại Bệnh viện Quân y 103 năm 1995, Đại tá, GS.BS Phan Chúc Lâm đã khẳng định rằng: “Dịch chiết nước từ lá Chay bắc bộ giúp làm giảm và hết các triệu chứng lâm sàng ở 90% bệnh nhân nhược cơ nặng trong tổng số 31 bệnh nhân thử nghiệm, đặc biệt thuốc làm giảm nhanh triệu chứng sụp mí mắt ở bệnh nhân, đây là triệu chứng điển hình và thường gặp nhất ở bệnh nhân nhược cơ.”
Cây Chay Bắc Bộ cũng là vị dược liệu đầu tiên trên thế giới được đánh giá là có tác dụng ức chế miễn dịch chọn lọc rất mạnh, hơn nữa chỉ ức chế miễn dịch gây bệnh mà không ảnh hưởng đến các miễn dịch có lợi của cơ thể và lại không hề có độc tính.
Cách trồng và chăm sóc cây Chay:
Cây chay dễ trồng, dễ chăm sóc. Cây được nhân giống bằng hạt hoặc chiết cành. Đối với cây trồng bằng hạt lâu ra quả hơn cây nhân giống bằng chiết cành. Cây chay ưa loại đất Feralit, đất có nhiều mùn và thoát nước tốt. Nên trồng cây chay ở những nơi thoáng mát, có diện tích rộng để cây phát triển nhiều tán, sinh trưởng nhanh. Cây chay ít sâu bệnh.
Cây chay ngoài tác dụng làm bóng mát, nó còn mang ý nghĩa phong thủy, là loại cây dễ trồng và chăm sóc.
Mọi thông tin liên hệ mua giống cây Chay
Thôn 4 - xã Văn Phú - TP Yên Bái - Yên Bái
KS Trần Hoàn: 0387072577
ZL, FB: 0387072577
Email:
Mua cây Chay được nhiều người ưa chuộng để làm bóng mát cho vườn nhà. Cây Chay không chỉ có lá xanh quanh năm nhiều quả, sạch sẽ, ít sâu bệnh, dễ chăm sóc mà còn mang nhiều lợi ích trong phương pháp chữa bệnh.
Tên thường gọi: Cây Chay
Tên gọi khác: Cây Chay Bắc bộ, cây chay vỏ tía
Tên khoa học: Artocarpus tonkinensis A. Chev ex Gagnep
Họ thực vật: Dâu tằm – Moraceae
Nguồn gốc xuất xứ: các khu rừng thứ sinh nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây có nhiều ở miền Bắc, chủ yếu mọc trong rừng.
Đặc điểm của cây Chay
Đặc điểm hình thái:
- Cây chay là cây thường xanh, thân gỗ to và thẳng, cao khoảng 15m. Thân nhẵn, mọc thẳng, phân cành nhiều.
- Cành nhiều, tạo thành tán lớn. Cành non có phủ lông ngắn màu hung. Lá cây to, mọc so le, xếp thành 2 hàng.
- Phiến hình bầu dục, dài khoảng 10cm, rộng khoảng 5cm, nổi rõ gân. Lá màu xanh sẫm, mặt dưới của lá có phủ lông ngắn màu hung.
- Hoa mọc đơn độc ở nách lá, ra hoa vào tháng 3 – 4.
- Quả tròn, cuống ngắn, khi chín thì màu vàng, thịt mềm màu hồng. Quả ăn có vị chua. Mọc thành chùm, có lông tơ mịn.
- Hạt nhỏ, chứa nhiều nhựa dính.
Đặc điểm sinh trưởng:
- Tốc độ sinh trưởng: rất nhanh
- Thời gian ra hoa: tháng 3 – 4
- Thời gian kết quả: tháng 6-7
- Phương pháp nhân giống: ươm hạt hoặc chiết cành.
Công dụng của cây Chay
Trang trí nhà cửa:
- Cây Chay dễ trồng, dễ sống, xanh quanh năm và có tán lớn nên rất được ưa chuộng trồng làm cây công trình, cây bóng mát: cây Chay ở vỉa hè, công viên, trong khuôn viên trường học – bệnh viện hoặc trồng trong các xí nghiệp,…
Chữa bệnh:
- Vỏ rễ cây Chay: chứa rất nhiều tanin có vị chát và cay ăn kèm với lá trầu, sắc uống chữa bệnh đau lưng, mỏi gối, tê thấp.
- Quả Chay: có tính bình, vị chua, có tác dụng cầm máu, thanh nhiệt và thu liễm, khai vị giúp cho hệ tiêu hóa, làm ăn cơm ngon. Quả Chay khi chín chứa nhiều vitamin C dùng làm thức ăn giải khát.
- Lá cây Chay: có những hoạt tính sinh học, đó là ức chế miễn dịch chọn lọc. Có khả năng điều trị các bệnh tự miễn như lupus ban đỏ, vảy nến, viêm khớp dạng thấp, eczema tổ đỉa và nhược cơ.
- Dịch chiết lá Chay ức chế hệ miễn dịch cơ thể một cách có chọn lọc mà không làm ảnh hưởng đến chức năng sinh lí của hệ miễn dịch khác.
- Quả Chay còn dùng để nấu canh chua, canh cá…. hoặc ép lấy nước uống, vị chua mát rất thích hợp trong mùa hè.
Cách trồng cây Chay
Đất trồng:
- Cây thích hợp nhất với đất feralit, nhiều mùn, tầng đất dày, thoát nước tốt.
- Nên trồng ở những nơi thoáng mát, có diện tích rộng để cây phát triển tán tốt.
Thời vụ:
- Cây chay là loại cây nhiệt đới nên có thể trồng được quanh năm nếu chủ động được nguồn nước tới, thích hợp nhất là trồng cây vào đầu mùa mưa.
Ánh sáng:
Cây ưa sáng, thích hợp với khí hậu nóng ẩm nên trồng cây ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời, thoáng đãng để cây phát triển tán.
Hố trống:
- Hố trồng cây nên được đào trước đó 1 tháng.
- Kích thước hố tối thiểu là 40x40x40cm và khoảng cách giữa các hố với nhau khoảng từ 7m trở lên.
Bón phân:
- Sau khi đào xong bạn bón lót cho mỗi hố một lượng phân bón NPK cộng với phân Lân và vôi bột khử trùng.
- Trộn với đất và ủ trong 1 tháng trước khi đem cây ra trồng.
Cách chăm sóc cây Chay
Tưới nước:
- Cây chay vốn có nhu cầu nước tưới tương đối cao, nhất là trong thời kì mùa hè nắng nóng, lúc cây sắp ra hoa và lúc đang ra quả.
- Chú ý mùa mưa cần xới xáo đất để tránh đất bị ngập úng khiến cây bị thối rễ.
Bón phân:
- Trước khi trồng cần bón lót phân hữu cơ.
Làm cỏ:
- Nếu bị chặt, từ gốc sẽ nảy lên rất nhiều chồi. Thường phải tỉa bớt, chỉ để lại 1 – 2 chồi cho phát triển thành cây.
- Phòng trừ cỏ dại: Phủ gốc chè bằng cỏ, rác, cây phân xanh… để hạn chế cỏ dại; xới phá váng sau mỗi trận mưa to. Làm cỏ vụ xuân tháng 1-2 và vụ thu tháng 8-9, xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ; một năm xới gốc 2-3 lần.
Phòng trừ sâu bệnh:
- Những loại bệnh hại cây điển hình là loại sâu đục quả và bệnh thối rễ cần chăm sóc thường xuyên để giúp phát hiện kịp thời những dấu hiệu bị bệnh từ đó có biện pháp xử lý kịp thời.
Mua cây Chay ở đâu chất lượng?
Cây Chay có rất nhiều công dụng trong cuộc sống. Quả Chay thường dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng dùng trong bữa cơm hằng ngày. Quả Chay cũng kho với cá rất đậm đà, thịt cá thơm bùi, vị chua nhẹ, ăn không ngán. Những bát canh cá, canh rau nấu cùng quả chay vừa giúp giải nhiệt trong những ngày oi bức vừa khiến người ta nhớ hoài món ngon giản dị nơi miền quê. Vì thế, đa số khách hàng mua cây Chay tạo nên sự khác biệt của tô canh vùng miền núi trung du so với những nơi khác. Hiện tại, vườm ươm cây xanh Hà Đông đang cung cấp mua cây Chay và các loại cây xanh, cây công trình và cây ăn quả. Người mua cây Chay có thể yên tâm về chất lượng cây trồng của chúng tôi bởi nguồn cây trồng được kiểm tra nghiêm ngặt và gieo trồng loại giống tốt và khỏe.
Nếu có nhu cầu mua cây Chay, có thể liên hệ qua hotline của chúng tôi để nhận tư vấn miễn phí và giá thành tốt nhất. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!