Cách nấu nước la sen tươi

Lá sen từ lâu đã được biết đến với công dụng chữa bệnh và rất tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng nắm rõ được việc uống nước lá sen cụ thể có những tác dụng gì? Cách uống thế nào để phát huy tối đa công dụng?

Uống nước lá sen có tác dụng gì?

Không chỉ được dùng để gói xôi, cốm, lá sen còn được lưu truyền trong dân gian có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Chúng có vị đắng chat, tính mát, dễ uống. Từ thời xa xưa các thầy thuốc đã sử dụng lá sen tươi để chữa những bệnh như say nắng, cảm nắng, tiêu chảy, đau bụng Ngoài ra, lá sen khô còn được dùng để chữa chứng mất ngủ, xuất huyết rất hiệu quả.

Trong lá sen có chứa hàm lượng cao hoạt chất flavonoid có tác dụng chống oxy hóa lipid màng tế bào gan và giảm gan nhiễm mỡ. Đồng thời nó còn là chất xúc tác giúp ngăn chặn phản ứng oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể, tránh xuất hiện các bệnh như lão hóa, tai biến mạch, xơ vữa động mạch Trong lá sen còn chứa chấtnuciferin có tác dụng an thần, ức chế loạn nhịp tim.

Theo kết quả nghiên cứu cho thấy, lá sen còn có tác dụng giảm mỡ rất hiệu quả, do trong lá có nhiều chất alkaloids và flavonoid. Do đó, hiện nay lá sen còn được sử dụng để phòng ngừa và chữa trị béo phì, phòng trị cao huyết áp, cao mỡ máu, xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành tim và viêm túi mật.

Ngoài ra một số công dụng của lá sen có thể kể đến như giải độc nấm, giúp thanh lọc cơ thể, điều trị sốt xuất huyết, hỗ trợ chữa ho ra máu, nôn ra máu, chữa mụn nhọt.

Theo các chuyên gia, những người cao tuổi cơ thể bị suy yếu, có chứng mất ngủ, động mạch não đã bị xơ cứng, hay từng bị liệt nửa người do tai biến mạch máu não, nên thường xuyên sử dụng lá sen.

Uống nước lá sen như thế nào cho đúng cách

Mặc dù lá sen có nhiều công dụng tốt như vậy nhưng nếu không biết sử dụng đúng cách sẽ khiến việc uống nước lá sen gây hại đến sức khỏe.

• Trước tiên, bạn cần chọn đúng sen ta để dùng chữa bệnh. Tránh nhầm lẫn chọn phải lá sen quỳ sẽ không đạt được hiệu quả cao khi phơi khô hoặc uống.
• Nói về việc pha chế, sử dụng trà lá sen thì từ trước đến nay vẫn thường hãm lá sen tươi hoặc khô với nước nóng hoặc sắc lên để uống. Nhưng mọi người nên cẩn trọng khi sử dụng các loại lá sen khô và tươi mua ngoài chợ. Bởi lá sen khi phơi khô sẽ khó giữ được các hoạt chất, làm giảm công dụng của sản phẩm. Bên cạnh đó, dùng lá sen khô sẽ có nguy cơ bị tích lại những chất nấm mốc, kim loại nặng có thể gây ra hiện tượng ngộ độc, thận hư

Do đó, bạn cần đảm bảo mua lá sen khô từ hiệu thuốc uy tín và đảm bảo chất lượng. Đối với những người tìm mua lá sen tươi hoặc tự tay thu hái thì nên chọn lá sen non hoặc bánh tẻ, tránh mua lá sen già. Khi nấu phải rửa sạch, chọn thu hái ở những đầm sạch, không ô nhiễm.

Những lưu ý khi dùng lá sen bạn nên biết

• Người có thể hàn không nên uống nước lá sen vì dễ gây khó ngủ, mệt mỏi, mất trí nhớ, tim đập thất thường. Thậm chí có thểảnh hưởng đến chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục.
• Những người bị huyết áp thấp và Phụ nữ đang mang thai hay trong thời kỳ hành kinh không nên uống nước lá sen sẽ rất nguy hiểm.
• Những người bị huyết áp thấp muốn giảm cân không nên dùng.
• Tuyệt đối không dùng nước lá sen thay nước khi đang sử dụng các sản phẩm giảm cân khác.
• Nên cẩn trọng trong việc lựa chọn các thực phẩm được bào chế từ lá sen để tránh nguy cơ bị dị ứng.

Mặc dù uống nước lá sen rất mát, dễ uống nhưng nếu sử dụng sai cách sẽ gây ra những tác dụng phụ đối với sức khỏe của chúng ta. Vì vậy để phát huy tối đa công dụng của lá sen bạn cần có cách sử dụng đúng nhé!

About admin

View all posts by admin