Cách làm pudding với whipping cream
1. Những công thức làm bánh pudidng xoài không cần gelatin
1.1. Cách làm thạch pudding xoài cổ điển từ whipping cream không cần gelatin1.1.1. Chuẩn bị nguyên liệuĐể làm thạch pudding xoài mịn ngon đúng cách làm cổ điển mà không cần dùng đến gelatin, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: Show
1.1.2. Cách làm pudding xoài bằng whipping cream mà không cần gelatin
1.2. Cách làm pudding xoài không cần trứng và gelatin1.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1.2.2. Cách làm bánh pudding xoài không cần trứng và gelatin
1.3. Cách làm thạch pudding xoài sữa hạnh nhân chay1.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Mẹo: Bạn có thể thay thế đường bằng 1/4 cốc mật ong nguyên chất để giảm độ ngọt.
1.3.2. Cách làm bánh pudding xoài với sữa hạnh nhânTương tự 2 công thức ở trên, bạn khuấy đều sữa hạnh nhân với đường, bột bắp và chiết xuất vanilla trong nồi nhỏ, vừa đun lửa lớn vừa trộn đều. Thực hiện đến khi sữa nóng lên thì hạ lửa nhỏ nhất. Đun cho sữa sôi nhẹ thì tắt bếp, cho xoài chín xay vào trộn cùng. Đổ hỗn hợp ra các khuôn, rồi làm lạnh khoảng 3 giờ sau là dùng được. Pudding xoài vị sữa hạnh nhân thơm mát ngày hè. Ảnh: Internet1.4. Cách làm thạch pudding dừa xoài hạt chia nhiều lớp1.4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1.4.2. Cách làm bánh pudding dừa xoài nhiều tầng
Mẹo: Để nhanh hơn, bạn có thể làm đông đá hỗn hợp này. 1 giờ sau thì lấy tô cốt dừa ra, xới lên cho tơi như kem rồi tiếp tục đông đá thêm 1 tiếng nữa là sử dụng được.
2.1. Nguyên liệuĐể giúp công việc nội trợ của nhiều chị em diễn ra nhanh và thuận lợi hơn, các chế phẩm chế biến sẵn xuất hiện ngày càng nhiều với mẫu mã, chất lượng khác nhau, bột làm pudding cũng vậy. Để tự làm pudding ngon tại nhà, bạn có thể mua bột pudding hiệu Mole, Maulin, bột pudding flan rau câu,để đảm bảo chất lượng nhé. Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
2.2. Cách làm bánh pudding xoài bằng bột pudding
3.1. Nguyên liệuĐể làm món ăn dặm cho bé này, bạn có thể dùng sữa bột công thức để bé dễ ăn hơn. Tuy nhiên, nếu có sữa mẹ thay thế thì càng tốt nhé. Các nguyên liệu cần dùng với tỷ lệ như sau:
3.2. Cách làm pudding xoài sữa công thức cho bé ăn dặm
Lưu ý: Trước khi cho bé ăn, phải lấy pudding ra khỏi tủ lạnh trước nửa tiếng nhé. Hũ thạch pudding xoài sữa công thức hấp dẫn dành cho bé ăn dặm. Ảnh: Kênh YT Mẹ Lambo/ Klinh.lina 4. Cách làm thạch pudding xoài sữa chua từ gelatinNếu không thích những công thức pudding xoài kiểu mới trên đây, thì hãy cùng webnauan.vn trở về với hương vị thạch pudding cổ điển làm từ gelatin nhé. 4.1. Nguyên liệu
4.2. Cách làm thạch pudding sữa chua xoài bằng gelatin4.2.1. Cách làm lớp thạch pudding sữa
4.2.2. Cách làm lớp thạch pudding sữa chua xoài gelatin
Cách làm pudding xoài kiểu cơ bản cho đến sáng tạo đều rất đơn giản. Theo đó, công thức pudding cổ điển thường dùng gelatin dạng bột hoặc lá để tăng độ mịn, kết cấu chắc cho món tráng miệng trở nên đẹp mắt hơn. Tuy thế bạn vẫn có thể làm pudding xoài với các biến tấu từ bột pudding giúp rút gọn thời gian chế biến mà không cần gelatin đã hướng dẫn chi tiết trên đây. Chúc bạn thực hiện thành công để cả nhà có thêm món ăn vặt mới thưởng thức hè này nhé! Bích Tuyền lược dịch |