5 thực phẩm tốt cho não bộ năm 2022
|
Để cải thiện sức khỏe não bộ, tăng cường trí nhớ bạn nên bổ sung các thực phẩm tốt cho não bộ vào bữa ăn hàng ngày. Vậy, loại thực phẩm nào sẽ có lợi cho trí não? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây, để lựa chọn được những loại thực phẩm tốt cho sự phát triển của bộ não nhé! Show
27/12/2021 | Chứng suy giảm trí nhớ ở người trẻ tuổi: Nguyên nhân và cách điều trị 1. Vai trò của thực phẩm đối với não bộNhư bạn đã biết não bộ đảm nhận nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. Là cơ quan điều khiển suy nghĩ, cảm xúc, nhịp thở, giữ cho tim luôn đập,… Khi về già, sức khỏe não bộ của bạn sẽ trở nên kém đi, trí óc lúc này cũng không còn minh mẫn. Hiện nay chưa loại thuốc nào có tác dụng ngăn ngừa cũng như hồi phục lại sự suy giảm của não bộ. Vì vậy, nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra lời khuyên về việc bổ sung các thực phẩm tốt cho não bộ vào chế độ ăn hàng ngày. Đây là cách đơn giản giúp bạn phát triển trí não, tập trung làm việc và duy trì một tinh thần lạc quan, tích cực. Đồng thời, bạn còn có thể tránh được các vấn đề liên quan khác như: trầm cảm, tâm thần phân liệt,…  Khi về già, sức khỏe não bộ của bạn sẽ trở nên kém đi, trí óc lúc này cũng không còn minh mẫn 2. Các thực phẩm tốt cho não bộĐể tăng cường khả năng hoạt động của trí não, trong thực đơn ăn uống phải bao gồm nhiều loại rau xanh, trái cây, ngũ cốc, các thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh,… Ngoài ra, những thực phẩm chứa chất chống oxy hóa, vitamin acid béo omega-3 đều góp phần nâng cao sức khỏe cũng như có lợi cho não. Dưới đây là những loại thực phẩm tốt cho não bộ mà bạn nên ưu tiên sử dụng: Cá béo:Để phát triển tế bào não và hệ thần kinh, cơ thể cần bổ sung đủ omega - 3. Nếu không được cung cấp đủ dưỡng chất này, bạn sẽ bị suy giảm khả năng học tập và có nguy cơ cao mắc bệnh trầm cảm. Được biết cá hồi, cá thu, cá mòi,… là nguồn thực phẩm giàu đạm, acid béo omega - 3, DHA, EPA. Do đó, chúng không chỉ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh mà còn tăng cường trí nhớ, giúp não bộ hoạt động trơn tru. Vì vậy, cá được xem là nhóm thực phẩm tuyệt vời cho trẻ nhỏ và người lớn, nhất là những người đang trong khoảng thời gian thi cử. Để mang lại hiệu quả, bạn nên ăn cá ít nhất 2 lần/ tuần và đồng thời chế biến cá thành nhiều món ăn khác nhau để tránh nhàm chán. Cá hồi, cá thu, cá mòi,… là nguồn thực phẩm giàu đạm, acid béo omega - 3, DHA, EPA giúp não bộ hoạt động trơn tru, tăng cường trí nhớ Rau màu xanh đậm:Chắc hẳn không phải ai cũng biết, rau có màu xanh đậm là thực phẩm tốt cho não bộ, điển hình như: rau chân vịt, súp lơ xanh, cần tây,… Chúng chứa hàm lượng lớn vitamin, trong đó vitamin K là chất cần thiết cho việc đông máu và hình thành chất béo có trong tế bào não - Spakenolipids. Ngoài ra, các loại rau màu xanh đậm còn giàu chất kháng viêm, chống oxy hóa giúp bảo vệ bộ não trước tổn thương, sự tấn công của gốc tự do. Trái cây họ cam, quýt:Trái cây họ cam quýt là nguồn thực phẩm tốt cho não bộ. Bởi vì, trong chúng chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa giúp bạn ngăn ngừa sự suy giảm tinh thần và hỗ trợ cải thiện não bộ. Vì vậy, bạn nên ăn nhiều cam, quýt, ổi, kiwi,… hàng ngày để tăng cường trí nhớ, giúp đầu óc minh mẫn. Việt quất:Các loại quả mọng đều cung cấp lượng lớn Anthocyanin có tác dụng kháng viêm, chống lại quá trình lão hóa não và các bệnh thoái hóa thần kinh khác. Điển hình như, việt quất loại quả giúp cải thiện chức năng não bộ, đồng thời ngăn ngừa tình trạng mất trí nhớ ngắn hạn. Việt quất là loại quả giúp cải thiện chức năng não bộ, đồng thời ngăn ngừa tình trạng mất trí nhớ ngắn hạn Bơ:Bơ là loại quả giàu vitamin K và B có tác dụng ngăn ngừa cục máu đông hình thành trong não, từ đó giảm thiểu nguy cơ đột quỵ. Đồng thời, loại quả này còn chứa nhiều chất béo lành mạnh, hàm lượng đường thấp nên hoàn toàn phù hợp với những người huyết áp cao, tiểu đường. Ngoài ra, Lutein và Zeaxanthin là những dưỡng chất có trong quả bơ, với tác dụng bảo vệ mắt khỏi những tổn thương và quá trình oxy hóa. Vì vậy, bạn nên bổ sung quả bơ vào bữa ăn hay các món salad hàng ngày nhé! Trứng:Không chỉ giàu dinh dưỡng trứng còn là thực phẩm tốt cho não bộ. Sau khi ăn hàm lượng Choline chứa trong trứng sẽ tạo ra Acetylcholine - một chất dẫn truyền xung động thần kinh, tốt cho việc ghi nhớ của bộ não. Đồng thời, trứng còn chứa nhiều vitamin B9, B12 có tác dụng làm chậm sự suy giảm tinh thần và giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm ở người cao tuổi. Trà xanh:Để giúp trí óc được tỉnh táo và tập trung hơn trong công việc, bạn có thể sử dụng trà xanh làm thức uống. Trong trà chứa nhiều thành phần tốt cho não bộ, cụ thể như caffeine là chất kích thích thần kinh. L - theanine là một acid amin có tác dụng tăng hoạt động dẫn truyền thần kinh GABA, giúp bạn thư giãn và giảm lo lắng. Ngoài ra, Polyphenol và chất chống oxy có trong trà còn giúp bạn bảo vệ bộ não và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson. Để giúp trí óc được tỉnh táo và tập trung hơn trong công việc, bạn có thể sử dụng trà xanh làm thức uống Hạt bí ngô:Một loại thực phẩm tốt cho não bộ mà bạn không nên bỏ qua đó là hạt bí ngô. Đây là loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ não bộ khỏi những tổn thương. Không chỉ vậy, hạt bí ngô còn chứa lượng lớn sắt, magie, kẽm có tác dụng trong việc cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa các bệnh liên quan thần kinh như: đau nửa đầu, động kinh, trầm cảm,… Quả hạch:Để tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ, bạn nên ăn các loại quả hạch như: óc chó, hạnh nhân, hồ trăn,… Bởi vì bên trong chúng chứa nhiều chất béo tốt, chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin E có tác dụng bảo vệ màng tế bào khỏi tác động của gốc tự do. Nhờ đó giúp bạn làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ, thoái hóa thần kinh. Các loại quả hạch khá dễ ăn, nên bạn có thể kết hợp chúng với nhiều thực phẩm khác. Để tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ, bạn nên ăn các loại quả hạch như: óc chó, hạnh nhân, hồ trăn,… Ngũ cốc nguyên hạt:Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm giúp giảm thiểu hàm lượng Cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó tăng cường khả năng lưu thông máu. Đồng thời ngăn ngừa nguy cơ tai biến, đột quỵ do tích tụ các mảng xơ vừa lúc này, do đó việc cung cấp máu từ não bộ đến các tế bào cũng trở nên dễ dàng hơn. Vì vậy, khi nhắc đến thực phẩm tốt cho não bộ thì bạn không nên bỏ qua yến mạch, gạo lứt,… Hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn đã biết được những thực phẩm tốt cho não bộ. Để tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa quá trình thoái hóa tế bào não bạn nên uống nhiều nước, ăn đủ chất. Khi phát hiện cơ thể có những dấu hiệu như đau đầu, mệt mỏi, suy giảm trí nhớ,… bạn nên đến cơ sở y tế để thăm khám. Khoa Thần kinh - Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC là trung tâm khám chữa bệnh về thần kinh, tâm thần uy tín tại Hà Nội. Để được hướng dẫn đặt lịch thăm khám, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 1900 56 56 56. Bộ não là bảng điều khiển trung tâm của chúng tôi, đóng một vai trò quan trọng trong mọi hệ thống trong cơ thể. Vì vậy, nó không có gì ngạc nhiên khi nó cần rất nhiều nhiên liệu và các chất dinh dưỡng cụ thể để thực hiện tốt nhất. Trên thực tế, bộ não chiếm 20% sử dụng năng lượng của cơ thể. (10) (17) & nbsp; Xem xét rằng các rối loạn thần kinh là nguyên nhân hàng đầu của khuyết tật và là nguyên nhân hàng đầu thứ hai gây tử vong trên toàn thế giới, hỗ trợ sức khỏe não bộ là điều cần thiết. (số 8) Mặc dù vậy, tin tốt là việc hiểu những loại thực phẩm nào là tốt nhất cho sức khỏe não có thể giúp bạn bảo vệ cơ quan quý giá này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ khám phá nghiên cứu đằng sau năm loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe não bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình. Top 5 thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe não & NBSP;Bởi vì não đóng vai trò quan trọng như vậy trong hầu hết mọi khía cạnh của chức năng cơ thể con người và do đó có yêu cầu năng lượng cao, điều quan trọng là đảm bảo não có được các chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động tối ưu. & NBSP; 1. Cá béoTrong những năm gần đây, nghiên cứu đã xác nhận rằng axit béo omega-3 hỗ trợ sức khỏe não. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng Omega-3 khác nhau bảo vệ não và có thể mang lại lợi ích cho nhiều tình trạng não khác nhau, như bệnh Alzheimer và các chứng mất trí nhớ khác, rối loạn tâm trạng và bệnh Parkinson. (6)
Các axit béo phong phú nhất trong não là axit béo omega-3, đặc biệt là axit docosahexaenoic (DHA). (10) & nbsp; Do đó, không có gì ngạc nhiên khi Omega-3 là một trong những phân tử quan trọng nhất ảnh hưởng đến tính toàn vẹn và khả năng thực hiện của bộ não của bạn. (4) & nbsp; Thật không may, bộ não không hiệu quả lắm trong việc tổng hợp DHA, vì vậy nó cần được tiêu thụ thông qua chế độ ăn uống hoặc bổ sung. . (2) Thêm nhiều cá béo vào chế độ ăn uống của bạn là một cách tuyệt vời để tăng lượng Omega-3 của bạn. Tất nhiên, không phải tất cả cá đều được tạo ra như nhau. Để có sự giúp đỡ lớn nhất của Omega-3, hãy thử một số loại thực phẩm được nêu dưới đây. 2 quả trứngTrứng đang tự đặt tên cho mình là thực phẩm não có thể vì một chất dinh dưỡng chính mà chúng có chứa: choline. & NBSP; Choline có liên quan đến một số chức năng não thiết yếu, bao gồm cả bộ nhớ. Thêm vào đó, nó giúp não tạo ra và giải phóng acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh hoặc messenger hóa học rất quan trọng đối với bộ nhớ. (12) Trên thực tế, nghiên cứu cho thấy nồng độ acetylcholine có xu hướng thấp hơn ở những người mắc bệnh Alzheimer. . (15) Trong một nghiên cứu khác, người lớn tuổi có mức độ choline thấp hơn trong máu có chức năng và nhận thức cảm biến chậm hơn, cũng như chức năng điều hành và nhận thức tồi tệ hơn. (14) Tin tốt là nó dễ dàng nhận được khoản trợ cấp hàng ngày được khuyến nghị là 550 mg mỗi ngày đối với nam giới và 425 mg mỗi ngày đối với phụ nữ vì một quả trứng lớn chỉ chứa 147 mg choline. (20) 3. TáoMặc dù nó quá sớm để nói rằng một quả táo mỗi ngày tránh xa chứng mất trí nhớ, nghiên cứu chỉ ra rằng mặt hàng của lối đi trái cây này có thể mang lại lợi ích quan trọng cho sức khỏe não bộ. & NBSP; Một lý do là, giống như trứng, táo có thể làm tăng lượng acetylcholine trong não. Trong một nghiên cứu động vật, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nước táo cô đặc làm tăng nồng độ acetylcholine và cải thiện sự suy giảm nhận thức. (3) Một lý do khác khiến táo nằm trong danh sách các loại thực phẩm não phải có là vì chúng đóng gói một lượng lớn quercetin, một chất chống oxy hóa mà nhiều nghiên cứu in vitro ở cả động vật và con người đã cho thấy bảo vệ các tế bào não. (5) Phần lớn quercetin trong táo được tìm thấy trong da của chúng, vì vậy hãy chắc chắn không bóc vỏ táo của bạn trước khi ăn chúng. (1) & nbsp; 4. Sô cô laNhững người yêu thích sô cô la vui mừng! Cacao, thành phần chính là sô cô la, có thể tạo ra một bộ não mạnh mẽ hơn. Có lẽ điều đó giải thích tại sao người đoạt giải Nobel là những người hâm mộ sô cô la như vậy! (9) Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng flavonoid trong cacao giúp hình thành tế bào thần kinh và mạch máu ở các bộ phận của bộ não chi phối trí nhớ và học tập. . đó là chìa khóa cho sức khỏe và hành vi của não. (13) & nbsp; Khi mua sô cô la, hãy chắc chắn chọn một thanh sô cô la với rất nhiều cacao (tức là, 70% trở lên) và ít đường hơn cho những lợi ích sức khỏe tốt nhất. 5. Sữa chuaBạn có thể nghe nói về microbiome, bộ sưu tập hàng triệu vi sinh vật sống trong cơ thể của bạn và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe tiêu hóa. & NBSP; Nhưng bạn có biết rằng microbiome cũng đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe não bộ? Nghiên cứu đã tìm thấy mối liên quan giữa các vi sinh vật trong đường tiêu hóa và một số bệnh liên quan đến não, như bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer, tâm thần phân liệt, trầm cảm và lo lắng. . và những gì ảnh hưởng đến ruột thường có thể ảnh hưởng đến não và ngược lại. (21) Một trong những cách tốt nhất để giữ cho microbiome của bạn và do đó, bộ não của bạn có sức khỏe là thúc đẩy cơ thể với các vi khuẩn có lợi như những loại thực phẩm lên men như sữa chua. Các nhà nghiên cứu tại UCLA phát hiện ra rằng việc tiêu thụ sữa chua giàu men vi sinh có thể thay đổi tích cực cách thức hoạt động của bộ não của bạn, tuy nhiên vẫn còn nhiều nghiên cứu hơn về cách thức và lý do tại sao. (19) Khi chọn sữa chua, hãy dành thời gian để kiểm tra nhãn và chọn một loại có chứa các nền văn hóa sống và hoạt động. Nhãn cũng nên cho bạn biết các chủng vi khuẩn cụ thể nào trong sữa chua. & NBSP; Vì sự đa dạng là chìa khóa khi nói đến microbiome, bạn có thể tăng lượng chế phẩm sinh học với các loại thực phẩm khác cung cấp các chủng khác nhau. Kefir, Kombucha, Sauerkraut và Kimchi cũng là nguồn gốc của men vi sinh. (18) Điểm mấu chốtSự thật đơn giản là, với tất cả các khía cạnh của sức khỏe, dinh dưỡng là điều cần thiết cho một bộ não khỏe mạnh. Một số loại thực phẩm được thêm vào chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như cá béo, trứng, táo, sô cô la và sữa chua, có thể giúp hỗ trợ trí nhớ, tâm trạng và chức năng nhận thức tổng thể. FullScript đơn giản hóa việc phân phối bổ sungsimplifies supplement dispensingTạo phòng phân phối của bạn hôm nay tôi là một bệnh nhân
Người giới thiệu
Thực phẩm mạnh nhất cho não là gì?11 thực phẩm tốt nhất để tăng cường bộ não và trí nhớ của bạn.. Cá béo. Khi mọi người nói về thực phẩm não, cá béo thường đứng đầu danh sách. .... Cà phê. Nếu cà phê là điểm nhấn của buổi sáng của bạn, bạn sẽ rất vui khi biết rằng nó tốt cho bạn. .... Quả việt quất. .... Nghệ. .... Bông cải xanh. .... Hạt bí ngô. .... Sô cô la đen. .... Những thực phẩm nào giúp sửa chữa não?Các loại thực phẩm tốt nhất để phục hồi chấn thương não là gì ?.. Sô cô la đen. Mức độ cao của sô cô la đen của cả magiê và chất chống oxy hóa, hai chất dinh dưỡng cần thiết cho một bộ não khỏe mạnh, làm cho nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời để phục hồi TBI. .... Cá béo. .... Dầu hạt lanh. .... Xanh lá cây đậm. .... Walnuts và hạt bí ngô. .... Quả mọng. .... Trứng (và bơ) .... 10 thực phẩm tốt nhất cho não là gì?10 thực phẩm hàng đầu cho một bộ não khỏe mạnh.. Quả óc chó.Đồ đạc tốt: ... . Cá mòi.Đồ đạc tốt: ... . Trà xanh.Đồ đạc tốt: ... . Sô cô la.Đồ đạc tốt: ... . Trứng.Những thứ tốt: axit amin..... Quả việt quất.Những thứ tốt: Vitamin C. .... Bơ.Những thứ tốt: axit béo không bão hòa đơn..... Rau chân vịt.Những thứ tốt: axit folic .. 7 thực phẩm sức khỏe não bộ là gì?7 thực phẩm não cho trẻ em.. Trứng.Protein và chất dinh dưỡng trong trứng giúp trẻ em tập trung, đầu bếp Beth Saltz, RD có trụ sở tại Los Angeles cho biết..... Sữa chua Hy Lạp.Chất béo rất quan trọng đối với sức khỏe não bộ, Laura Lagano, RD nói..... Rau xanh..... Cá..... Các loại hạt và hạt giống..... Cháo bột yến mạch..... Táo và mận .. |
