100g đậu đỏ nấu chín bao nhiêu protein?

Người tập thể hình luôn muốn thúc đẩy nhanh quá trình luyện tập nhưng ngoài những bài tập tăng cường thì rất cần tới bột dinh dưỡng. Đặc biệt với những người chưa có điều kiện sử dụng các loại thực phẩm chức năng thì bột đậu là một gợi ý hoàn hảo. Hãy cùng Dinh Dưỡng Thể Hình tìm hiểu cách làm bột đậu dinh dưỡng tại nhà nhé.

Bột đậu chất lượng, an toàn, tiết kiệm

Thành phần trong bột đậu dinh dưỡng thể hình

Trong loại bột dinh dưỡng thể hình này gồm có 5 thành phần chính: đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu tương và gạo lứt.

Đậu đỏ

Đậu đỏ là thức ăn vô cùng quen thuộc trong gia đình người Việt, được mọi người biết đến với giá trị dinh dưỡng cao. Trong đậu đỏ có chứa nhiều dinh dưỡng như: các chất xơ, chất béo, vitamin, khoáng chất: canxi, sắt, photpho… Điều đặc biệt của loại hạt này là có chứa nhiều vitamin B, hỗ trợ tốt cho quá trình thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa bệnh tim mạch giúp đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể một cách hiệu quả.

Đậu đỏ 

Đậu đen

Cũng giống như các loại hạt đậu thô khác, đậu đen có chứa nhiều chất xơ giúp chống lại các bệnh huyết áp, tim mạch, tiểu đường. Chất xơ làm giảm khả năng hấp thụ chất béo và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể giúp cơ thể ngăn ngừa táo bón và điều hòa tiêu hóa. Trong đậu đen có chứa nhiều protein [100g đậu đen có 24.2g Protein] giúp bổ sung dinh dưỡng cho người tập thể hình hiệu quả.

Đậu đen

Đậu xanh

Đậu xanh có chứa các chất kháng viêm mà lượng vitamin B phù hợp giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức khỏe của các mạch máu, giúp chữa bệnh Gút hiệu quả. Trong 100g đậu xanh chứa 23g Protein.

Đậu xanh

Đậu tương

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g đậu tương có khoảng 36.49g Protein [cao hơn hẳn thịt bò], chứa sắt và kẽm giúp bảo vệ làm mềm mao mạch, bảo vệ mạch máu. Vì vậy, protein trong đậu tương có thể thay thế protein từ động vật. Hơn nữa nó giúp giảm lượng cholesteron xấu, làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, rất tốt cho tim mạch.

Đậu tương

Gạo lứt

Gạo lứt là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào. Trong gạo lứt chứa nhiều Vitamin B, E, Magie, sắt và chất xơ. Đặc biệt gạo lứt có chứa hàm lượng chất xơ cao gấp 2 lần gạo trắng nên sẽ giúp bạn no lâu. Hơn nữa nó còn có thể giúp giảm cholesteron và ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể và giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.

Gạo lứt

Các loại hạt bổ sung dinh dưỡng này có ở hầu hết các cửa hàng, chợ và siêu thị, rất dễ tìm và mua.

Cách làm bột đậu dinh dưỡng cho người tập thể hình

Cách chọn đậu

– Đậu xanh: Loại nguyên hạt, còn vỏ, đảm bảo không có hạt lép.
– Đậu đỏ: Chọn đậu loại nhỏ, tròn đều
– Đậu đen: Chọn đậu tròn đều,đen bóng. Cắn thử 1 hạt đậu đen thấy ruột màu xanh là chuẩn.
– Đậu nành: Chọn đậu vàng tròn, nhỏ, hơi hơi méo thì là chuẩn Việt Nam.
– Gạo lứt: Chọn gạo nguyên vỏ cám, hạt mầm, đều hạt.
Lưu ý: không chọn đậu to, và nên mua ở quê thì đảm bảo không có thuốc bảo quản.

Cách làm bột đậu dinh dưỡng cho người tập thể hình

Cách làm bột đậu

Các nguyên liệu mua về, rửa sạch và phơi khô, đem rang riêng từng loại hạt và đem đi xay. Với tỉ lệ: Đậu tương : Đậu xanh : Đậu đỏ : Đậu đen : Gạo lứt : 30 : 25 : 25 : 10 : 10.

Cách sử dụng bột đậu dinh dưỡng

  1. Pha khoảng 40-50g [4-5 muỗng đầy] vào 220-25-ml nước ấm
  2. Ngày dùng 2 cốc
  • Các bữa ăn phụ, sau bữa chính 2-3 tiếng [có thể thay thế cho bữa ăn sáng]
  • Dùng trước khi tập 45 phút -> 1 giờ
  • Nếu muốn tăng cân hãy uống thêm trước khi ngủ 1 tiếng [có pha thêm sữa].

Bột đậu dinh dưỡng cho người thể hình có chứa nhiều protein từ các loại đậu tốt cho cơ thể, góp phần thúc đẩy quá trình phát triển cơ bắp và thanh nhiệt giải độc. Vậy bột đậu dinh dưỡng này hoàn toàn là thực phẩm tăng cân an toàn và hiệu quả dinh dưỡng cao. Dinh Dưỡng Thể Hình hi vọng các bạn sẽ thành công có vóc dáng như ý muốn.

Chủ Đề