Đạm là một trong 4 nhóm chất đặc biệt cần thiết cho quá trình sinh trưởng và phát triển, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Trong giai đoạn ăn dặm, thịt được cân nhắc đưa vào sớm nhất trong chế độ ăn bởi mức tương thích với cơ thể cao, ít gây ra các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa. Vậy thời điểm nào mẹ nên cho bé ăn thịt? Với lượng bao nhiêu là phù hợp? Mẹ cùng Bavabi tìm câu trả lời trong bài viết sau nhé.
1/ Mẹ nên cho bé ăn dặm thêm thịt khi nào?
Thông thường trẻ bắt đầu chế độ ăn dặm khi được 6 tháng, với các bé đòi ăn sớm cũng chỉ sớm nhất là tháng thứ 5. Mới đầu khi làm quen với thức ăn mới, mẹ thường chọn loại bột ăn dặm ngọt tương tự với vị của sữa mẹ trong vòng 1-2 tuần đầu để quen dần sau đó mới chuyển sang cháo/bột mặn.
Với thịt heo, mẹ có thể cho trẻ ăn vào những tuần ăn cuối của tháng thứ 6 và thịt bò, thịt gà thì đến tháng thứ 7 là hợp lý nhất. Mới đầu khi ăn dặm thêm thịt, mẹ nên cho bé ăn 1-2 thìa đã xay nhuyễn, nếu bé tỏ ra từ chối, mẹ nên đợi 1-2 tuần rồi mới thử lại, mẹ nhớ nhé.
2/ Cho trẻ ăn thịt lượng bao nhiêu là đủ?
Ăn quá nhiều thịt sẽ dễ khiến trẻ bị chướng bụng, đầy hơi và ảnh hưởng đến đường ruột, vậy mẹ nên cho con ăn lượng thịt bao nhiêu là đủ?
- Trẻ 6 tháng tuổi: 20-22g đạm/ngày.
- Trẻ 6 12 tháng tuổi: 23-25g đạm/ngày.
- Trẻ 1 2 tuổi: 28-30g đạm/ngày.
Trong 100g thực phẩm, hàm lượng đạm như sau:
- Thịt bò, thịt gà, thịt lợn: 20-21g đạm.
- Thịt tôm, cá: 16 18g đạm.
- Trứng [gà, vịt]: 13 14g đạm.
Từ các số liệu này, mẹ có thể ước lượng được lượng thịt cần bổ sung cho trẻ từng độ tuổi như sau:
- Trẻ 6 tháng tuổi: 100g thịt heo.
- Trẻ 6 12 tháng tuổi: 115-125g thịt các loại.
- Trẻ 1 2 tuổi: 140-150g thịt các loại.
Ngoài thịt, mẹ còn cần phải tính toán lượng đạm có trong các thực phẩm khác khi cho trẻ ăn như sữa và sản phẩm từ sữa, rau củ, đậu đỗ,.. Do đó mà trên thực tế, lượng thịt mẹ nên cho bé nên ở mức:
- Trẻ 6 tháng tuổi: 40 50g thịt heo.
- Trẻ 6 12 tháng tuổi: 60 80g thịt các loại.
- Trẻ 1 2 tuổi: 100 120g thịt các loại.
3/ Lưu ý khi cho trẻ ăn dặm với thịt mẹ nên nhớ
- Thứ tự ăn các loại thịt như sau: Thịt heo, thịt bò [6-7 tháng], lòng đỏ trứng, cá đồng [7.5 tháng], thịt gà, tôm sông, lươn, cua đồng, thịt bồ câu [9 tháng], cá biển, tôm biển [10 tháng], của biển, thịt nội tạng, hải sản [12 tháng], lòng trắng trứng.
- Thịt heo, thịt bò nên chọn thịt mông trên, mông dưới, thịt thăn nội, thăn ngoại trên có chứa nhiều đạm, sắt và ít chất béo. Trẻ được 6 7 tháng tuổi nên ăn 2 3 ngày/tuần.
- Thịt gà nên ăn 1-2 bữa/tuần, ăn khi được 7.5 tháng tuổi. Chọn gà mái tơ hoặc gà chỉ đẻ 1 lứa, ức gà và đùi gà thịt hồng tươi.
- Tôm ăn sau 8 tháng tuổi, ăn không quá 2 ngày/tuần.
- Cua đồng nên ăn sau 7.5 tháng tuổi, cua biển sau 9 tháng tuổi, ăn không quá 2 ngày/tuần.
- Cá đồng ăn sau 7.5 tháng tuổi, cá biển ăn sau 9 tháng tuổi, nên ăn 3 ngày/tuần.
- Nội tạng ăn sau 10 tháng tuổi, gan ngỗng ăn sau 12 tháng tuổi, tuần ăn không quá 2 ngày.
Thịt động vật, tôm, cá các loại là nguồn thực phẩm cần thiết phải bổ sung vào chế độ ăn uống của trẻ bắt đầu từ khi ăn dặm. Mẹ hãy chú ý lựa chọn các thực phẩm tươi ngon, thịt hồng hào, còn mới, nuôi sạch hoặc nuôi tại nhà nhé.
>>> Tham khảo chi tiết:Ruốc bề bềgiàu dinh dưỡng được các bà mẹ lựa chọn cho thực đơn bé ăn dặm