Đối với những người yêu thích làm bánh, nhất là bánh mì thì công đoạn nhồi bột và ủ bột rất quan trọng. Bởi nhồi bột và ủ bột đúng cách sẽ giúp bánh nở đều. Hay đúng hơn là sẽ quyết định sản phẩm của bạn thành công hay thất bại. Tuy nhiên công đoạn này lại khá mất thời gian và đòi hỏi người làm bánh phải khéo tay.
Đó cũng chính là lý do mà dòng máy nhồi bột ra đời để cắt giảm thời gian cũng như giúp các sản phẩm trở nên ưng ý hơn. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại sản phẩm với đa dạng thương hiệu. Và Bear là một trong những thương hiệu được những người Việt trẻ săn đón khá nhiều. Vậy có nên mua máy nhồi bột Bear không? Cách sử dụng sản phẩm như thế nào và hướng dẫn những món ăn được chế biển khi có máy nhồi bột,…Tất cả những thắc mắc đó sẽ được chúng tôi giải đáp qua bài viết dưới đây
Máy trộn bột Bear là sản phẩm đồ gia dụng được sử dụng khá phổ biến trên thị trường hiện nay. Và đối với dòng sản phẩm này thì bạn có thể chọn lựa và mua với 3 dung tích cụ thể như sau:
Máy nhồi bột Bear 3.5L là dòng máy khá quen thuộc với các chị em yêu thích làm bánh. Sản này vừa thiết kế nhỏ gọn, lại có nhiều công dụng vừa giúp bạn nhồi, trộn bột hiệu quả và tiết kiệm thời gian tối đa. Đây là sản phẩm máy trộn và nhồi bột nhỏ nhất hiện nay. Máy trộn bột Bear 3.5L có công suất khoảng 300gr-700g bột khô/1 lần trộn, rất phù hợp với nhu cầu gia đình ít người.
>>> Hiện sản phẩm máy trộn bột Bear 3.5 lít đang áp dụng giá SALE + tặng kèm dao cắt bột. Bạn có thể xem chi tiết sản phẩm tại đây
Thông tin sản phẩm:
- Model : DM-B35V1
- Công suất : 220V – 120W
- Cân nặng : 2,67 kg
- Kích thước hộp: 41 x 25 x 33 cm
- Dung tích : 3,5 L
Ưu điểm sản phẩm:
- Giúp việc nhồi bột được tối giản dụng cụ hơn.
- Người dùng không mất quá nhiều thời gian và công sức khi nhồi, trộn bột
- Chân máy các giác hút để cố định máy, đảm bảo máy không bị rung lắc, đổ vỡ trong quá trình sử dụng
- Dung tích 3.5L với chân vịt giúp bạn nhồi, trộn bột dễ dàng, nhanh chóng hơn.
- Thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng và lau chùi.
- Tăng mức độ thành công cho người làm bánh với chất lượng bột đạt chuẩn.
- Có trường hợp bị dò rỉ điện nhỏ gây tê tay khi chạm vào máy đang hoạt động
- Giác hút giữ chân máy sau 1 thời gian không còn giữ được chặt nên tạo tiếng ồn khi máy nhồi bột
- Thời gian nhào bột để đạt rất lâu nên dễ dẫn đến tình trạng nếu căn không khéo thì sẽ bị chai bột dẫn đến bánh bị cứng k nở được ra thớ
VIDEO giới thiệu và hướng dẫn sử dụng máy nhồi bột Bear 3.5L mới nhất 2022
Máy trộn bột Bear 5L được những người làm bánh chuyên và không chuyên lựa chọn vì dung tích lớn hơn và có nhiều ưu điểm vượt trội.
- Ngoại hình và nội thất : thuộc hạng bóng sáng , so với bear 150W cũ thì được ví như bear cũ là 1 bé ếch và được lột xác thành em Thiên Nga này vậy. Bow 5 Lít, innox 304, dày dăn, đẹp, lòng rộng và lưỡi dao trộn bột [hay còn gọi là chân vịt] thiết kế sát đáy => Đảm bảo lượng bột được trộn đều, cực mịn
- Công suất 200w: Với công suất 200w giúp máy trộn bột Bear 5l có khả năng trộn lượng bột khô trong khoảng từ 300gr-900gr bột khô. Trên thực tế, nhiều khách hàng sử dụng máy trộn bột Bear 5l phản hồi là có thể trộn lượng bột lên đến 1kg. Tuy nhiên, Bear Việt Nam vẫn khuyên khách hàng nên trộn bột trong khoảng 300-900gr để đảm bảo máy hoạt động tốt, tăng tối đa tuổi thọ cho máy.
- Thiết kế: Các mẫu máy nhồi bột Bear mẫu mới được thiết kế nhỏ gọn, máy động cơ để phần dưới, thoát hơi đằng sau máy, có màn hình hiển thị giờ đếm ngược mới mẻ và vô cùng hiện đại. Chỉ cần ấn nút chọn time là các chị em yên tâm làm 1 số việc mình cần chứ ko phải ngồi canh máy như 1 số model máy cũ.
Chị Dung chia sẻ về máy nhồi bear 5L: test 600gr bột khô thấy nó nhẹ nhàng quá phí cái máy nên sáng nay test 900gr bột khô thì thấy e ý tải vẫn ok nên tiếp tục test 1kg bột khô. Thấy e ý quá tuyệt vời trong việc tải được khối lượng bột khô lớn đến vậy. Nhưng theo tớ nên dùng ờ 900gr bột khô là ok nhất lại bền máy. Mình test 900gr bột khô chạy 10ph đầu và 20ph sau có bơ, máy nhẹ nhàng, ko nóng máy nên vấn đề tươm bơ sẽ được hạn chế tối đa ở máy này
>>> Không thể bỏ lỡ: SALE cực sốc máy trộn bột Bear 5L [GỌI NGAY: 0348.949.926]
Thông tin sản phẩm
- Model: DM-B50V1 [Bản quốc tế]
- Công suất: 200W
- Điện áp: 220V ~ 50 Hz
- Trọng lượng: 4,3kg
- Bảo hành 18 tháng
Ưu điểm sản phẩm:
- Thiết kế máy khỏe khắn và hiện đại, mang lại phong cách sang trọng cho gian bếp nhà bạn.
- Với dung tích của tô trộn lớn cho phép bạn có thể trộn mẻ bột nhiều hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng. Bạn có thể trộn tối đa 1kg bột khô, phù hợp sử dụng cho gia đình hoặc bán nhỏ lẻ
- Tô trộn được thiết kế hoàn toàn bằng inox 304 chống rỉ, bền màu và chắc chắn hơn nhiều so với máy 3.5L an toàn mà không làm hao bột.
- Công suất máy 5L chạy ổn định nhờ vào đáy chống rung với 4 chân chắc chắn, và bảo hộ chống rung lắc.
- Ngoài ra, máy còn được thiết lập thêm chức năng hẹn giờ thông minh với các nấc thời gian nhào, ủ khác nhau. Bạn có thể thiết lập thời gian nhào, ủ theo công thức bánh tùy chọn rồi rảnh tay làm việc khác.
Nhược điểm của sản phẩm
Với âu trộn có dung tích lớn hơn nên với những lượng bột quá ít khoảng 100-200gr sẽ khó trộn hơn so với máy nhồi bear 3.5L
Góc chia sẻ: Hiện nay, theo thống kê tại Bear Việt Nam thì mẫu máy nhồi bột Bear 5L là mẫu sản phẩm máy nhồi bột Bear được nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng nhất trong năm 2021 và những tháng đầu năm 2022. Nếu bạn sử dụng máy phục vụ cho gia đình với lượng bột dưới 900gr, thì máy nhồi bột bear 5L chính là sự lựa chọn không thể nào tuyệt vời hơn.
Liên hệ ngay với Bear Việt Nam qua Hotline: 0348.949.926 để được hỗ trợ tư vấn và báo giá ưu đãi nhất nhé!
Máy trộn bột Bear 7L
Cuối cùng là sản phẩm máy trộn bột Bear 7L. Đây là sản phẩm máy trộn và nhồi bột Bear có dung tích lớn nhất thị trường hiện nay. Nhìn chung thì sản phẩm này sở hữu tất cả những ưu điểm trên của các sản phẩm 3.5l và 5l.
>>> Xem chi tiết: máy trộn bột Bear 7L
Ngoài ra, với dung tích lớn hơn vượt trội nên sản phẩm này có thể phục vụ cho những gia đình đông người hoặc là các hàng quán kinh doanh quy mô nhỏ. Bạn có thể xem chi tiết thông tin sản phẩm và đặt mua với giá ưu đãi TẠI ĐÂY
Đầu tiên bạn cần biết Bear là thương hiệu hàng gia dụng khá nổi tiếng trong thị trường nội địa Trung Quốc. Hầu hết các sản phẩm của Bear đều được yêu thích bởi kiểu dáng và thiết kế hiện đại. Và chất lượng được đánh giá cao với mức giá hợp lý.
Và máy nhồi bột Bear cũng vậy. Dòng máy này ghi điểm đầu tiên bởi thiết kế khá xinh xắn nhỏ gọn.
Máy nhồi bột Bear giúp bạn dễ dàng hơn trong việc làm bánh
Việc mua máy nhồi bột và ủ bột sẽ hữu ích trong việc nội trợ. Thực tế hiện nay nói về máy nhồi bột thì khá nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng. Tuy vậy một chiếc máy vừa có tính năng nhồi bột và ủ bột thì không có nhiều lựa chọn. Và việc lựa chọn máy nhồi bột Bear là sản phẩm 2 trong 1 mang lại sự tiện ích cho người dùng. Mua máy nhồi bột Bear các khâu trộn, nhào và ủ bột sẽ khiến công đoạn làm bánh trở nên dễ dàng.
- Với cấu tạo đơn giản với 2 bộ phận chính là âu trộn và thân máy còn được trang bị thêm chân vịt chuyên dụng cho việc nhào trộn và chân để chống trượt. Các chất liệu của các bộ phận đảm bảo an toàn, chắc chắn và dễ dàng vệ sinh.
- Với dung tích trung bình cho đến lớn nên máy nhồi bột Bear giúp bạn thỏa sức sáng tạo với những mẻ bánh thơm ngon cho cả gia đình.
- Với máy nhồi bột Bear sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức của người làm bánh. Mọi vất vả trong công đoạn nhồi bột đều biến mất với chiếc máy để bàn.
- Khi sử dụng máy nhồi bột Bear sẽ tạo ra thành phẩm bột bánh nhuyễn mịn, bánh nở xốp thơm ngon.
- Sản phẩm đa chức năng, có thể sử dùng máy này thay máy đánh trứng, whipping,…
- Việc sử dụng và vệ sinh khá thuận tiện cho người dùng thay vì việc rửa dọn những dụng cụ lỉnh kỉnh sau mỗi lần làm bánh.
- Thêm nữa sản phẩm có mức giá tốt nhất hiện nay trên thị trường.
Với những lý do trên chắc hẳn thật khó để chúng ta có thể bỏ lỡ 1 sản phẩm máy trộn bột "ngon" như thế này nhỉ?
Mặc dù là giao diện điều khiển của máy bằng tiếng Trung và khiến nhiều bạn ái ngại vì mình không biết cách sử dụng. Thực tế bạn đừng quá lo lắng. Dòng máy này rất dễ dàng sử dụng. Chỉ cần thực hiện các bước sau:
Các thao tác đơn giản giúp người dùng dễ dàng sử dụng
Bước 1: Lắp các bộ phận của máy ngồi bột gồm: lắp chân vịt vào trong lòng âu trộn và lắp lâu vào trong thân máy.
Bước 2: Cho lượng bột và nước cần thiết vào trong âu. Tiếp đến đóng nắp thủy tinh lại.
Ở khâu này cần lưu ý không để máy nhào bột khối lượng lớn so với dung tích. Bởi nếu ép máy nhồi bột làm việc quá tải sẽ dẫn đến nguy cơ cháy động cơ.
Bước 3: Chọn chế độ và thời gian bạn muốn và máy sẽ tự động nhào bột cho bạn.
Đối với các loại bột bánh thì bạn nên sử dụng tốc độ chậm hoặc vừa.
Đối với đánh trứng, kem thì chọn tốc độ cao.
Bước 4: Thành hình và bạn bắt đầu các công đoạn tiếp theo.
Bạn cũng có thể chọn chức năng:
Ủ bột đồng bộ: Trước khi nào bột có thể lựa chọn cả thời gian ủ và nhào bột đồng thời.
Ủ bột riêng: Đặt phần bột đã được nhào vào trong máy và tiến hành chọn thời gian ủ bột và kiểm soát quá trình ủ bột.
Lưu ý: Bạn cần ghi nhớ thời gian nhồi bột tối đa là 40 phút. Thời gian ủ bột tối đa là 2 tiếng.
Chà bông heo thật đơn giản với máy nhồi bột Bear
Nguyên liệu:
- 255 gr thịt nạc heo
- 7 gr hành tím bóc vỏ
- 10gr đường phèn.
- 11gr nước mắm ngon
- 4gr mật ong
- 1gr bột ngọt
- 1gr muối
- 1 gr hạt nêm
- 4 gr dầu hào
Thực hiện:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, cắt dọc thớ, dày tầm 2cm. Và ướp các gia vị trên trong 30p. Nếu đường phèn to thì bạn có thể ngâm chút nước để tan ra.
Bước 2: Rim nhỏ lửa 20p và lật đều 2 mặt để đảm bảo ngấm gia vị. Khi sôi thì có thể nêm nếm để vừa khẩu vị.
Bước 3: 5-10 phút tiếp theo mở to lửa để nước rút nhanh vào thịt. Khi thịt chín, bạn có thể xiên đũa qua được. Nếu muốn màu vàng thì có thể đun lâu hơn. Còn nếu muốn màu hồng vàng thì có thể thêm ít dầu điều nhé!
Bước 4: Nhấc nồi xuống, cho thịt và bao bì ni lông và dùng dày đập nhẹ để miếng thịt bè ra chứ không bị nát. Nên làm lúc nóng còn nếu đợi thịt nguội sẽ dai và khó làm.
Bước 5: Cho thịt vừa đập chia 2 lần vào máy nhồi bột Bear. Nhồi khi thấy tơi thì lấy ra và tiếp tục cho đợt 2 vào. Sau đó cho thịt lên bảo, bật lửa to cho nóng rồi vặn lửa nhỏ lại và sao đều trong vòng 15 phút.
Bước 6: Tiếp tục đổ thịt vừa sao vào máy nhồi bột Bear lần 2. Tùy mong muốn độ bông mà bạn có thể nhồi lâu hay nhanh. Sau đó, cho vào chảo, bật lửa nhỏ nhất trong vòng 10 phút để cho khô là hoàn thành món ăn.
Bánh mì ngọt nhân thịt thơm ngon cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
* Phần bánh dùng cho 16 bánh
- Bột mì số 13 với số lượng 480-500g
- Muối: 5gr
- Men nở: 7-8gr
- Đường cát: 55gr
- Nước lanh: 300ml
- Trứng: 1 quả
- Bơ lạt: 45 gr
- Dầu ăn: 1-2 muỗng
- * Phần nhân dùng cho 16 bánh
- – Thịt heo xay nhỏ: 450g
- – Hành tây: 1 củ
- – Cà rốt: 1 củ
- – Hành, tỏi
- – Trứng luộc: 4 quả
- – Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu mè, dầu
Thực hiện:
Bạn nên làm nóng lò 15 phút ở nhiệt độ 175 độ C trước khi nướng bánh.
*Phần bánh:
Bước 1: Cho các nguyên liệu vào máy trộn bột Bear. Bạn cần chú ý để muối và men xa nhau tránh tình trạng men kị muối và làm chết men.
Bật máy trộn bột và hẹn thời gian 20 phút, cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện và thành khối bột mịn, không dính tay. Trường hợp sua 20 phút mà chưa thấy khối bột đạt mong muốn thì có thể thêm thời gian để khi đạt chuẩn.
Bước 2: Lấy chiếc tô to, quét lớp dầu mỏng ở thành và đáy khuôn để chống dính. Sau đó cho bột vừa nhồi vào và ủ đến 60-70 phút khi khối bột nở gấp đôi.
Trong thời gian ủ bột thì có thể chuyển sang phần nhân bánh.
Bước 3: Sau đó , cho bột ra mặt phẳng và nhào sơ 1 phút và chia thành 16 phần bằng nhau.
* Phần nhân
Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu. Hành tây, cà rố cắt thành hạt lựu nhỏ, trứng cắt thành phần nhỏ.
Bước 2: Cho chút dầu vào chảo, đập dập, băm nhỏ và cho vào chảo phi thơm cùng dầu.
Tiếp đến cho thịt băm vào xào cho đến khi săn lại. Và cho thêm cà rốt, hành tây và cuối cùng là trứng đảo đều. Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp và để nguội để làm nhân bánh.
* Hoàn thiện bánh
– Bạn nên cán mỏng từng phần bánh và đặt nhân chính giữa bánh vừa cán. Bọc kín phần vỏ lên phần nhân và liên tục cho đến khi hết bánh và nhân.
Tiếp đến dùng khăn ẩm đậy bánh lại và ủ trong khoảng 50 phút.
Sau đấy lấy quả trứng, đánh tan hòa chút nước lọc. Dùng chổi mềm quét 1 lớp mỏng lên bánh để bánh vàng và bóng hơn khi nước. Xếp bánh vào khay có lót giấy làm bánh chống dính.
* Nướng bánh:
–Bỏ bánh vào lò và nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 22-24 phút ở rãnh số 3 từ trên xuống.
– Sau khi bánh chín, nhấc bánh ra để cho nguội và thưởng thức. Nếu không ăn hết trong ngày, có thể bảo quản troNg tủ lạnh. Và muốn ăn có thể cho vào lò vi sóng hâm lại để ăn.
Trên thị trường hiện nay, do nhu cầu tìm mua các sản phẩm từ hãng Bear nổi tiếng [trong đó có máy nhồi bột Bear]. Nên có không ít công ty, đại lý, cá nhân,… lựa chọn bán các dòng sản phẩm này. Tuy nhiên, bên cạnh những chi nhánh đại lí chính hãng thì có không ít những bên cung cấp hàng kém chất lượng, trôi nổi trên thị trường. Vậy nên các bà mẹ cần đặc biệt lưu ý khi chọn mua nhé! Tránh gặp tình trạng “tiền mất tật mang” như nhiều trường hợp đã mắc phải.
Và để hạn chế tối đa rủi ro thì chúng tôi khuyên các bà mẹ nên đến với các chi nhánh, hệ thống cửa hàng là đại lí chính thức của hãng Bear. Và Bearvietnam.com.vn là 1 đơn vị mà bạn hoàn toàn có thể tin tưởng
Là đại lí chính hãng tại Việt Nam, chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng các sản phẩm chính hãng với giá tốt nhất so với thị trường
Mọi thông tin thắc mắc cần giải đáp có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline: 0348.949.926
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0348.949.926
- Website: Bearvietnam.com.vn
Địa chỉ:
Với những lý do trên đây, các bạn đã giải đáp được thắc mắc có nên mua máy nhồi bột Bear không? Hy vọng với máy nhồi bột Bear sẽ trở thành trợ thủ đắc lực với bạn trong hành trình “yêu bếp”