- Gia Minh, biên tập viên RFA
2013-02-25
Tải xuống - download
Cần những cánh đồng lớn
Thống kê của Bộ Nông nghiệp-Phát triển Nông thôn đưa ra hồi cuối tháng 11 vừa rồi cho thấy vụ lúa đông xuân năm 2011-2012, mô hình cánh đồng mẫu lớn được triển khai trên diện tích gần 20 ngàn héc ta tại các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long và Tây Ninh.
Mô hình cánh đồng mẫu lớn được nói nhằm có thể giúp người nông dân khắc phục nhiều hạn chế của tình hình đồng ruộng manh mún hiện nay.
Tiến sĩ Phạm Văn Tấn, phó giám đốc Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau Thu hoạch, thuộc Bộ Nông nghiệp- Phát Triển Nông thôn nói về tình hình thực tiễn ruộng đất nhỏ bé tại Việt Nam, nhất là ở khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long:
"Hiện nay đây là một vấn đề nan giải trong việc ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp. Do diện tích đất đai ở vùng Đồng bằng Sông Cửu Long nói riêng và cả nước nói chung còn manh mún. Riêng ở Đồng bằng Sông Cửu Long diện tích đất trung bình cho mỗi nông hộ chỉ là 1,1 héc ta. Theo tính toán của các nhà kinh tế nông nghiệp, với một diện tích đất cho một nông hộ như thế thì người nông dân chỉ làm cố gắng đủ ăn thôi chứ không thể nào có thể làm giàu trên sản xuất của họ được. Người ta tính toán ít nhất, mỗi nông hộ phải có ít nhất 2 héc ta mới có thể sống và sản xuất trên mảnh đất đó được."
Theo tiến sĩ Phạm Văn Tấn, vấn đề ruộng đất nhỏ hẹp đó nay đã có một hướng ra, đó là mô hình cánh đồng mẫu lớn:
"Để giải quyết vấn đề đó không phải dễ dàng. Tuy nhiên trong một chừng mực nào đó, trong khuôn khổ nhất định, chúng ta có thể giải quyết được. Hiện nay Bộ Nông nghiệp- Phát triển Nông thôn có đề nghị một mô hình là 'cánh đồng mẫu lớn'; tức người nông dân bây giờ không phải sản xuất riêng lẻ mà cần liên kết thành nhóm nông dân. Nhóm nông dân này sẽ ký một 'contract farming' với các công ty chế biến lương thực, các doanh nghiệp kinh doanh lương thực để có gắn kết giữa đầu vào là lúa và đầu ra là chế biến gạo xuất khẩu.
Như thế mô hình mới này phát triển bền vững, và khi người nông dân làm ăn với nhau rồi, người ta có thể 'ban bờ'. Ban bờ để có thể đưa những thiết bị nông nghiệp vào làm việc một cách có hiệu quả chứ không phải quay vòng nhiều, tốn chi phí nhiên liệu, và thời gian ... Như thế cần cánh đồng lớn."
Tuy nhiên theo tiến sĩ Phạm Văn Tấn thì trong việc ban bờ để có được những cánh đồng lớn như mong muốn vẫn còn có trở ngại:
Ban bờ để có thể đưa những thiết bị nông nghiệp vào làm việc một cách có hiệu quả chứ không phải quay vòng nhiều, tốn chi phí nhiên liệu, và thời gian ... Như thế cần cánh đồng lớn.
TS Phạm Văn Tấn
"Hiện nay ở miền nam người ta chưa chịu 'ban bờ' vì còn lo ngại chuyện làm ăn có hiệu quả hay không, rồi sau này khi không còn ranh giới nữa mà muốn tách ra thì không còn ranh giới để đắp bờ lại. Thế nhưng ở một số nơi tại miền Trung và miền Bắc, người ta cũng vận động được nông dân ban bờ để những thửa ruộng nhỏ thành những thửa ruộng lớn, và máy móc vào rất thuận lợi."
Tiến sĩ Phạm Văn Tấn đưa ra giải pháp cho trở ngại ban bờ:
"Theo tôi để có thể vận động nông dân ban bờ, cần sử dụng công nghệ chụp hình từ trên không nguyên trạng của các thửa ruộng; rồi ban bờ. Nhưng khi có vấn đề gì mà người nông dân không muốn làm ăn chung nữa thì họ vẫn có hình ảnh chụp từ không gian xuống như thế để có thể tạo dựng lại bờ ranh, bờ thửa giữa các thửa ruộng với nhau. Như thế người nông dân rất an tâm trong việc ban bờ."
Nông dân chưa tin tưởng
Mục tiêu của mô hình cách đồng mẫu lớn được nói nhằm tăng năng suất đem thu nhập cao hơn cho người nông dân. Tuy vậy, một nông dân tại Đồng Tháp, ông Huỳnh Kim Hải, người từng có viết một số bài đăng trên các báo và mạng Internet, bày tỏ hoài nghi với mô hình đó.
"Nói ngắn gọn thế này, cái mà nông dân cần là giá lúa để tăng thu nhập thì lại dính đến bán gạo xuất khẩu. Nếu các doanh nghiệp muốn mua giá cao cho nông dân thì họ phải bán được giá cao mới mua được. Mô hình nào mà gắn kết được giá lúa với giá gạo xuất khẩu thì mô hình đó mới tốt đẹp. Còn mô hình 'cánh đồng mẫu lớn' hiện nay chỉ có các công ty bảo vệ thực vật tham gia mà thôi. Các công ty này khi tham gia họ có lợi là bán được thuốc sâu của họ và quảng cáo cho công ty. Ngoài ra, như tôi đã phản ảnh trên báo Kinh tế Sài Gòn, là Công ty Bảo vệ Thực Vật An Giang còn bắt nông dân phải mua giống lúa xác nhận với giá rất cao. Điều đó làm tăng chi phí chừng 2 triệu/một héc ta. Như vậy mô hình này chỉ là đặc thù của các công ty bảo vệ thực vật thôi, thì không thể lớn được, không thể tăng lên được."
Theo nông dân Huỳnh Kim Hải thì cần có sự tham gia của Hiệp hội Lương thực Việt Nam, VFA, hiện là đơn vị ‘khuynh loát’ hoạt động xuất khẩu gạo của Việt Nam lâu nay. Ông này cho rằng Việt Nam nên theo mô hình hiện nay Thái Lan đang thực hiện là chính phủ nước này đóng vai trò trong việc định được giá bán xuất khẩu.
Ông này nêu ra thực tế của mô hình cánh đồng mẫu lớn tại địa phương ông ở:
"Hiện nay ngay chỗ tôi ở, khi công ty bảo vệ thực vật vào làm họ cũng không cần cánh đồng mẫu lớn, họ chỉ yêu cầu nông dân nhận giống của họ về xạ thôi. Nông dân làm 'da beo' với nhau thôi."
Ông Huỳnh Kim Hải cho rằng một người sở hữu 30 héc ta, và 10 nông dân mỗi người có 3 héc ta cùng xạ chung một giống lúa; thì chưa chắc người có 30 héc ta sẽ có chất lượng lúa tốt hơn. Lý do được ông nêu ra:
Mô hình nào mà gắn kết được giá lúa với giá gạo xuất khẩu thì mô hình đó mới tốt đẹp. Còn mô hình 'cánh đồng mẫu lớn' hiện nay chỉ có các công ty bảo vệ thực vật tham gia mà thôi.
Huỳnh Kim Hải, nông dân
"Lý do người ta có ít thì chăm sóc tốt, còn người có 30 héc ta lại chăm sóc không bằng. Còn nói về lợi nhuận tức hiệu quả thu được trên diện tích, thì 10 người sẽ thu cao hơn."
Phản bác lại lập luận cần phải tích tụ ruộng đất để có thể cơ giới hóa, thì ông Huỳnh Kim Hải ở Đồng Tháp có ý kiến:
"Kể cả cơ giới hóa cũng không cần xáo trộn đất đai; đó là 'mấy ổng' lý luận vậy thôi. Tại Đồng bằng Sông Cửu Long hiện nay cơ giới hóa thoải mái vì một máy gặt bề ngang 2 mét có thể hoạt động trên một thửa ruộng 3000 mét vuông."
Dù đã vươn lên vị thế một trong những quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới; nhưng cuộc sống của đa số nông dân trồng lúa vẫn còn rất khó khăn. Theo những nông dân như ông Huỳnh Kim Hải thì thực sự các chính sách đề ra không phải vì nông dân mà vì lợi ích của các nhóm khác ngoài người trực tiếp đổ mồ hôi trên đồng ruộng.
Tóm tắt nội dung tài liệu
- CÁNH ĐỒNG MẪU LỚN TRONG NÔNG NGHIỆP: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LU ẬN VÀ THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN GS. TS. Đỗ Kim Chung PGS. TS. Kim Thị Dung Đại học nông nghiệp Hà Nôi MỞ ĐẦU Mô hình “Cánh đồng mẫu lớn” lần đầu tiên xuất hiện ở Đòng bằng sông Cửu Long và được nhân rộng ở 12 tỉnh khu vực đông bằng sông C ửu Long và t ỉnh Tây Ninh t ừ v ụ hè thu năm 2011 với diện tích 7.803ha và 6.400 nông hộ tham gia. Tháng 1 năm 2012, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn đã triển khai xây dựng cánh đ ồng m ẫu l ớn trong sản xuất lúa cho một số tỉnh phía Bắc. Ngày 18 tháng 7 năm 2012, B ộ kê ho ạch và đầu tư Phối hợp với các bộ Nông nghiệp và Phát tri ển nông thôn, B ộ Công Th ương tổ chức Hội nghị “cánh đồng mẫu lớn” để đánh giá và nhân rộng mô hình trong ph ạm vi cả nước. Liên quan đến “cánh đồng mẫu lớn”, có hàng loạt các câu hỏi đặt ra cho các nhà chỉ đạo nông nghiệp, các doanh nghiệp và nông dân: cánh đ ồng m ẫu l ớn là gì? Tác dụng của cánh đồng mẫu lớn như thế nào? Điều kiện nào để xây d ựng “cánh đồng mẫu lớn”? Cánh đồng mẫu lớn đã phát triển ở Việt Nam như thế nào? và làm thế nào phát triển được “cánh đồng mẫu lớn” trong nông nghiệp? Đi tìm câu tr ả l ời cho các vấn đề ở trên, bài viết này thảo luận m ột số vấn đề lý lu ận v ề cánh đ ồng mẫu lớn và đánh giá thực trạng và đề xuất một số gi ải pháp để phát tri ển cánh đ ồng mẫu lớn cho nông nghiệp Việt nam. 1. Một số vấn đề lý luận và thực tiễn về “cánh đồng mẫu lớn” 1.1 Khái niệm “cánh đồng mẫu lớn” Cụm từ “Cánh đồng mẫu lớn” lần đầu tiên xuất hiện ở tỉnh An Giang, là tên gọi c ủa cánh đồng lúa được nông dân trồng một loại giống xác nhận. Nông dân đ ược doanh nghiệp cung cấp giống, hướng dẫn kỹ thuật canh tác. Doanh nghi ệp chịu trách nhi ệm vận chuyển sản phẩm đến nhà máy, sấy khô và bao tiêu. Quy trình sản xu ất này đã cho năng suất và lợi nhuận cao hơn so với canh tác trên cánh đ ồng nh ỏ [Tăng Minh Lộc, 2012]. Từ mô hình ở An Giang, “cánh đồng mẫu lớn” đã đ ược nhân r ộng ra ở hàng chục tỉnh thành trong cả nước, từ cây lúa, phong trào này đã đ ược nhân r ộng sang các cây trồng khác. Vậy cánh đồng mẫu lớn là gì? “ Cánh đồng mẫu lớn” là tên gọi của nông dân Nam Bộ, thể hiện rằng đó là một cánh đồng trồng một hay vài loại giống cây trồng với diện tích lớn, có cùng thời vụ và quy trình sản xuất, gắn s ản xu ất với đảm bảo cung ứng về số lượng và chất lượng sản phẩm theo yêu cầu của thị trường. Về bản chất, cánh đồng mẫu lớn thể hiện sản xuất nông nghiệp theo h ướng hàng hóa, tập trung quy mô lớn. Vì vậy, có thể xem cánh đồng m ẫu lớn có nh ững đặc trưng cơ bản sau đây: - Là cánh đồng trồng cây hàng năm như lúa, rau, màu. Đặc điểm này giúp phân biệt với các vườn cây cao su, cà phê hay chè. - Diện tích trồng cây trồng đó trên cánh đồng phải “lớn ”. “Mẫu lớn” là cụm từ nông dân Nam bộ dùng để chỉ diện tích cánh đồng có thể từ vài ba ch ục đến hàng trăm hécta. Không có một quy định cụ thể về diện tích cho m ột 1
- cánh đồng mẫu lớn. Quy mô diện tích của cánh đồng khác nhau theo đ ặc điểm kinh tế-tự nhiên và xã hội của mỗi địa phương, nhưng phải đủ lớn để sử dụng hợp lý và hiệu quả công trình thủy lợi, máy làm đất, máy xạ, h ệ thống sấy phơi và cung cấp hàng hóa cho thị trường. Có m ột số người quan niệm rằng, “mẫu lớn” là “làm mẫu” trên quy mô “lớn”. Cách giải thích này thiên về quan điểm của những người chỉ đạo và nhân rộng mô hình h ơn là từ phía nông dân. Theo quan điểm này, từ “ mẫu” ở đây được hiểu là hình mẫu trên các phương diện tổ chức sản xuất trên quy mô lớn, cùng áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến, cùng thời vụ sinh trưởng và phát tri ển, g ắn s ản xuất với thị trường. - Cánh đồng có thể có một hay nhiều hộ canh tác. Đặc điểm này nói lên rằng, cánh đồng có thể do một chủ [do kết quả của tích tụ và tập trung ruộng đất] nhưng cũng có thể do nhiều hộ canh tác trên cánh đ ồng đó. Bình quân một hộ có từ 1-2 ha ở Đồng bằng sông Cửu Long và 0,4-0,5 ha ở đồng bằng sông Hồng. Vì thế, một cánh đồng mẫu lớn có thể là sự tập hợp từ 30 đến 50 hộ sản xuất lúa ở đồng bằng sông Cửu Long và hàng trăm hộ ở các tỉnh đồng bằng sông Hồng trở lên. - Cánh đồng sản xuất cùng một [hoặc hai] loại giống cây trồng để phù hợp với nhu cầu thị trường thường là giống xác nhận cấp 1 hoặc cấp 2. Đặc điểm này đòi hỏi, để có cánh đồng mẫu lớn thì cánh đồng đó phải là sản xuất ra sản phẩm hàng hóa có chất lượng tốt. Để có sản phẩm hàng hóa có chất lượng tốt phải đồng nhất về giống và chất lượng giống, tạo ra sự sinh trưởng đồng đều về thời vụ, tiện cho áp dụng một quy trình kỹ thuật tiên tiến trong các khâu làm đất, tưới nước, gieo xạ, bảo vệ thực vật, thu hoạch, phơi, sấy, chế biến và tiêu thụ. - Có sự liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp và nông dân. Doanh nghiệp nắm vững nhu cầu thị trường, đặt hàng cho nông dân, cung cấp đầu vào, hướng dẫn kỹ thuật, bao tiêu sản phẩm. Nông dân thực hiện các khâu theo quy trình hướng dẫn và bán sản phẩm cho doanh nghiệp. Đặc điểm này được kể ra cuối cùng nhưng lại là quan trọng nhất. Chỉ có sự liên kết giữa doanh nghiệp với nông dân tring chuổi giá trị rõ ràng và minh bạch thì mới có thể tạo ra cánh đồng mẫu lớn. - Có hiệu quả sản xuất và tiêu thụ cao. Đặc trưng này là cuối cùng nhưng lại là quan trọng nhất. Cánh đồng mẫu lớn phải có đảm bảo đồng đều về năng suấ, năng suất cao và chất lượng sản phẩm tốt. Do đó, thu nhập trên một đơn vị diện tích, đồng vốn đầu tư phải cao. Lợi ích của nông dân, của nhà daonh nghiệp được đảm bảo. Với nghĩa đó, cụm từ ”mẫu lớn” còn thể hiện làm mẫu về hiệu quả sản xuất. 1.2 Tính tất yếu Việc xây dựng “cánh đồng mẫu lớn” là đòi hỏi tất yếu c ủa phát tri ển nông nghi ệp theo hướng hàng hóa. Hiện nay, ruộng đất trong nông nghi ệp Vi ệt Nam phân tán và manh mún. Cả nước hiện có 12,6 triệu hộ nông dân. Bình quân mỗi hộ có 2,2 lao động, canh tác trên 0,4-1,2 ha. Số hộ có diện tích dưới 0,5 ha chiếm tới 61,2%. Nhiều nơi ở đồng b ằng sông Hồng và miền Trung chỉ dưới 0,3 ha/hộ, cá biệt có xã quy mô đ ất s ản xu ất d ưới 0,1 ha/hộ [Đỗ Kim Chung, 2010]. Sự phân tán và manh mún như vậy sẽ cản trở sự phát tri ển nông 2
- nghiệp hiện đại và hiệu quả. Để phát triển được nông nghiệp hàng hóa cần thiết ph ải có s ản xuất nông nghiệp tập trung, quy mô lớn. Vì vậy, việc xây dựng cánh đ ồng m ẫu l ớn là t ất y ếu và là cụ thể hóa của chủ trương xây dựng vùng sản xuất nông nghi ệp hàng hóa t ập trung gắn với chế biến và tiêu thụ sản phẩm thông qua hình thức hợp đồng v ới quy mô sản xuất lớn. Hơn nữa, xây dựng cánh đồng mẫu lớn th ực hi ện n ội dung c ơ b ản của xây dựng nông thôn mới là đổi mới tổ chức sản xuất, phát tri ển kinh tế và góp phần thực hiện nghị quyết 26 của Trung ương về Phát triển nông nghiệp, nông dân và nông thôn. 1.3 Vai trò của cánh đồng mẫu lớn Về lý luận, cánh đồng mẫu lớn tuân theo nguyên lý ”kinh tế của quy mô” [Economize of scale] của sản xuất nông nghiệp. Cánh đồng mẫu lớn có vai trò quan trọng cho phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hóa: - Gắn sản xuất nông nghiệp với chế biến và tiêu thụ, gắn sản xuất với thị trường. Sản xuất trên quy mô thể hiện sự liên kết giữa người chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Việc sản xuất nông nghiệp hàng hóa theo quy mô lớn để đáp ứng tốt hơn đòi hỏi của thị trường về nông phẩm. - Do sản xuất trên quy mô lớn, nên tạo điều kiện ứng dụng được quy trình sản xuất tiên tiến để tăng năng suất lao động và chất lượng sản phẩm. Chỉ trên cơ sở quy mô lớn mới phát huy hiệu quả các công trình th ủy l ợi, c ơ giới hóa khâu làm đất, gieo cấy, áp dụng công nghệ sau thu ho ạch và chế biến - Tạo điều kiện cho nông dân tiết kiệm được chi phí sản xuất và nâng cao hiệu quả sản xuất. Do ưu thế kinh tế của quy mô, sản xuất trên quy mô lớn, với sự ứng dụng của công nghệ tiên tiến, nông dân có c ơ h ội ti ết ki ệm được chi phí [giống, nhiên liệu, chi phí làm đất, thủy lợi, bảo v ệ th ực vật, gặt đập và phơi sấy], trên cơ sở đó, nâng cao năng suất và hiệu qu ả sản xuất - Giúp nông dân sản xuất nhỏ liên kết nhau lại, hình thành kinh tế hợp tác để nâng cao năng lực cạnh tranh của nông dân sản xuất nhỏ. Việc xây dựng cánh đồng mẫu lớn góp phần thúc đẩy liên kết của nông dân với nông dân, liên kết của nông dân với doanh nghiệp, tạo ra vùng sản xu ất chuyên canh tập trung. - Góp phần làm cho nông nghiệp phát triển theo hướng bền vững 1.4 Điều kiện để phát triển cánh đồng mẫu lớn Để phát triển được cánh đồng mẫu lớn, cần phải có các điều kiện sau đây: - Phải có quy hoạch sản xuất nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới. Đây cũng là điều kiện cơ bản đảm bảo cho cánh đồng mẫu lớn thành công. Ch ỉ trên cơ sở chủ động về thủy lợi, tưới tiêu, ngăn lũ thì sản xu ất lúa trên quy mô lớn mới được đảm bảo và ổn định. - Phải có sự liên kết giữa nông dân với doanh nghiệp mua đầu ra và cung cấp đầu vào. Điều kiện này là cơ bản và quyết định. Chỉ có trên c ơ sở liên kết giữa doanh nghiệp thu mua, chế biến và xuất khẩu, với nông dân mới có thể hình thành nên cánh đồng mẫu lớn. Dựa theo nhu c ầu th ị tr ường, các 3
- doanh nghiệp hợp đồng với nông dân về loại gi ống lúa c ần sản xu ất, lượng lúa cần mua, thời gian cần thu mua. Trên cơ sở đó, nông dân tổ chức sản xuất theo một quy trình thống nhất, để tạo ra sản lượng lúa với chất lượng phù hợp với nhu cầu thị trường. Sự liên kết này còn th ể hiện rõ vai trò và trách nhiệm của doanh nghiệp với nông dân trong ch ỉ đ ạo và h ướng dẫn kỹ thuật để đảm bảo sản xuất lúa đạt chất lượng. Cánh đồng mẫu lớn là khởi điểm của chuỗi giá trị nông nghiệp mà trong đó có sự tham hữu hiệu của danh nghiệp cung cấp đầu vào, nông dân sản xuất, doanh nghiệp tiêu thụ đầu ra.. - Diện tích đủ lớn cho sản xuất hàng hóa quy mô lớn và tương đối đồng nhất về chất đất, đặc điểm địa hình cho canh tác . Điều kiện này là tương đối dễ với các vùng đồng bằng, nhất là Nam bộ và sẽ là khó khăn v ới các vùng canh tác trên đất dốc, vùng đồng bằng địa hình không b ằng ph ảng, không đồng nhất về chất đất. - Thống nhất về quy trình sản xuất và hình thức liên kết. - Được đầu tư về cơ sở hạ tầng hệ thống kênh mương, máy móc, sấy, phơi phục vụ cho sản xuất tập trung - Có sự liên kết giữa nông dân với nông dân. Để hình thành cánh đồng mẫu lớn, các nông dân cần phải có sự liên kết với nhau hình thành nên “nhóm liên gia”, “tổ hợp tác”, “nhóm nông dân cùng sở thích” để hợp tác trong các khâu làm đất, tưới nước, chăm sóc, bảo vệ thực vật và thu hoạch. Sự liên kết giữa nông dân với nông dân sẽ làm tăng “sức m ặc cả” c ủa nông dân khi đàm phán hợp đồng với doanh nghiệp và đảm bảo cho nông dân làm đúng quy trình sản xuất, tăng cao chất lượng và giảm chi phí - Có hoạt động hiệu quả của cơ quan quản lý chuyên ngành trong cung cấp các dịch vụ công [thủy lợi, bảo vệ thực vật và khuyến nông, khuyến thương] để giúp cho doanh nghiệp và nông dân triển khai thực hiện tốt h ợp đồng 2. Thực trạng và một số vấn đề đặt ra trong phát triển cánh đồng mẫu lớn ở Vi ệt Nam 2.1 Thực trạng phát triển “Cánh đồng mẫu lớn” không phải là mới ở Việt Nam, càng không m ới với các n ước đã có nền nông nghiệp phát triển. Ở các nước phát tri ển và đang phát tri ển, v ới s ự phát triển của thị trường, nhiều nơi, sản xuất nông nghiệp đã được diễn ra theo hướng chuyên canh và hàng hóa, áp dụng các công nghệ tiên tiến vào sản xuất và chế biến. Vì thế, nhiều cánh đồng quy mô lớn đã hình thành và phát triển, gắn sản xuất với th ị trường. Ở Việt Nam, trước thời kỳ đổi mới đã có các cánh đồng quy mô l ớn do h ợp tác xã và nông trường quốc doanh quản lý. Có nhiều cánh đồng đã t ới hàng trăm hécta. Cánh đồng mẫu lớn thời đó thể hiện ở kết quả của nền sản xuất nông nghiệp theo c ơ chế kế hoạch hóa tập trung. Mọi quyết đinh sản xuất không theo tín hi ệu thị trường mà theo kế hoạch của “nhà nước”, dưới điều hành của nền kinh tế tập trung d ưới hai 4
- hình thức sở hữu tập thể và sở hữu nhà nước. Cánh đồng m ẫu lón lúc đó th ể hi ện t ư tưởng phát triển nông nghiệp hướng cung. “C ánh đồng mẫu lớn” thời đó không phát huy tính chủ động sáng tạo của nông dân, không gắn với tín hi ệu th ị tr ường nên k ết quả và hiệu quả thấp. Khi chuyển đổi nền nông nghiệp sang kinh tế thị trường, ruộng dất được giao cho hộ nông dân với sự chấp nhận của thị trường đất đai, lao động và các đ ầu vào khác, s ự mở cửa của thị trường đầu ra theo xu hướng hội nhập. Trong bối c ảnh đó, s ản xu ất nông nghiêp lại trở về manh mún, phân tán do đất đai được chia bình quân cho hộ nông dân và thị trường đất đai chưa thật sự phát triển. Cả nước hiện nay có 12,6 triệu hộ nông dân. Bình quân mỗi hộ có 2,2 lao động, canh tác trên 0,4-1,2 ha. Số hộ có diện tích dưới 0,5 ha chiếm tới 61,2%. Nhiều nơi ở đồng bằng sông H ồng và mi ền Trung chỉ dưới 0,3 ha/hộ, cá biệt có xã quy mô đất sản xuất dưới 0,1 ha/hộ. Trong nông thôn, tỷ lệ số hộ chia đất của mình cho con cái theo truyền thống kế thừa tài sản chi ếm t ới 90%, trong số đó, số hộ tập trung ruộng đất để phát triển trang trại chưa đầy 3% [Đ ỗ Kim chung, 2010]. Do vậy, nông nghiệp nước ta có đặc trưng chủ yếu là sản xuất nhỏ và manh mún. Với đặc điểm này, sản xuất nông nghiệp tập trung quy mô lớn, hình thành được “cánh đồng mẫu lớn” được coi là m ột trong nh ững tiêu chí c ủa phát tri ển nông nghiệp. Cánh đồng mẫu lớn” lần đầu tiên xuất hiện ở An Giang. Vụ hè thu năm 2007, trên 200 ha, nông dân đã trồng 1 lo ại gi ống xác nhận c ấp I. Nông dân thu đ ược năng suất từ 7,5 đến 8,0 tấn/ ha, nông dân có lãi trên 150% so với canh tác trên cánh đồng nhỏ [Tăng Minh Lộc, 2012]. Khởi xướng từ An Giang, Với những tên gọi khác nhau như Lúa chất lượng cao [Long AN, Cánh đồng hiện đại [Đồng Tháp], Mô hình vùng nguyên liệu [An Giang], Sản xuất theo hướng GAP [Cần Th ơ], cánh đ ồng m ẫu lớn sau đó lan rộng ra 12/13 tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long và Tây Ninh với tổng di ện tích 7.803 ha vụ hè thu năm 2011 và 19.724ha vụ đồng xuân năm 2011-2012. Phong trào “Cánh đồng mẫu lớn” còn được lan rộng ra 6 tỉnh thành phía B ắc v ới kho ảng 7.000ha [Nguyễn Trí Ngọc, 2012]. Thực tiễn phát triển cánh đồng mẫu lớn ở Việt nam đã chỉ ra ưu việt sau: - Tạo cho nông dân thực hiện tốt việc áp dụng đồng bộ các kỹ thuật tiến bộ và áp dụng Thực hành nông nghiệp tốt [ VietGAP] vào sản xuất, nâng cao chất lượng, rút ngắn khoảng cách chênh lệch về năng suất gi ữa các h ộ nông dân, các thửa ruộng, các vùng sản xuất. Qua đó, nâng cao năng su ất bình quân toàn vùng, gia tăng chất lượng sản phẩm - Tạo điều kiện cho nông dân tiết kiệm được chi phí sản xuất. Cánh đồng mẫu lớn tạo điều kiện cho nông dân tiết kiệm chi phí làm đất, chi phí th ủy l ợi, bảo vệ thực vật, gặt đập và phơi sấy. Kết quả khảo sát ở 12 tỉnh Nam B ộ cho thấy, chi phí làm đất giảm 250.000 đồng/ ha, lượng giống gi ảm [10 kg/ha], phân bón giảm 480.000 đồng/ha, thuốc BVTV giảm 110.000 đồng/ha , hạ giá thành lúa, nâng cao hiệu quả kinh tế cao hơn so với sản xuất trên cánh đ ồng quy mô nhỏ [Bảng 1] Bảng 1. Hiệu quả kinh tế của các mô hình cánh đồng mẫu lớn v ụ hè thu năm 2011 ở các tỉnh Tỉnh Năng suất Thu nhập [triệu đ/ha] Giá thành 1 kg lúa [đ/kg] Giảm số lần [tấn/ha] Trong mô Tăng so với Trong mô Giảm so với phun so với 5
- hình ngoài mô hình ngoài mô ngoài mô hình hình hình [lần] Đồng Tháp 6,00 17,0 2,5 2.493 300 2,1 Long An 7,00 17,5 3,0 2.860 250 2,3 Bạc Liêu 6,00 19,5 3,0 2.763 360 1,9 Tây Ninh 5,00 15,5 2,4 3.100 200 2,0 Trà Vinh 7,23 26,5 7,5 2.300 600 1,7 Nguồn: Tính từ số liệu của Nguyễn Trí Ngọc, 2012 - Tạo ra sản lượng lúa hàng hóa tập trung, tiện cho tiêu thụ và đặc biệt là xuất khẩu. Một số nơi, do chủ động được sản lượng lúa xuất khẩu, nên đã thu mua lúa của nông dân cao hơn từ 100-200 đồng kg so với các hộ không tham gia cánh đồng mẫu lớn [Cục trồng trọt, 2012]. - Bước đầu thu hút sự tham gia của doanh nghiệp liên kết với nông dân để phát triển nông sản hàng hóa. Cánh đồng mẫu lớn ở Nam bộ đã huy động được các doanh nghiệp kinh doanh vật tư nông nghiệp như Công ty phân bón Bình Đi ền, Công ty Gentraco, Công ty CP thuốc bảo vệ thực vật An Giang liên kết v ới nông dân. Tổ chức sản xuất theo mô hình cánh đồng mẫu lớn đã bước đầu khảng định được mô hình thích hợp về tổ chức sản xuất có sự liên k ết gi ữa nông dân và doanh nghiệp, sản xuất theo nhu c ầu thị trường. B ước đ ầu đã hình thành mô hình khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ trong chuỗi giá tr ị c ủa sản xuất lúa như hợp tác của công ty GenTraco, công ty cổ phần thuốc BVTV An Giang, Công ty Agimex-Ktoku...Nông dân đã bước đầu được tổ chức lại thành nhóm theo khu vực sản xuất. 2.2 Một số vấn đề khó khăn khi xây dựng cánh đồng mẫu lớn Tuy đã đạt được một số kết quả như đã trình bày ở trên, nhưng các đ ịa ph ương đang gặp một số khó khăn trong xây dựng cánh đồng mẫu lớn. Các khó khăn đó là: - Một số nơi, công tác quy hoạch và thực hiện quy ho ạch nông nghi ệp ch ưa được tốt. Ở nhiều địa phương, vùng sản xuất hàng hóa thi ếu quy ho ạch, chắp vá. Các công trình hạ tầng cho sản xuất tập trung nh ư th ủy l ợi, kênh mương chưa được tốt, khó khăn cho áp dụng cơ giới hóa ở các khâu canh tác - Một số nơi đã chạy theo phong trào trong việc xây dựng cánh đồng m ẫu lớn. Nghĩa là địa phương tổ chức, vận động các hộ nông dân sản xuất nhất là trồng một loại giống lúa theo quy mô lớn, nhưng không tính đ ến viêc bao tiêu sản phẩm. Kết quả khảo sát các mô hình đã có liên kết c ủa nông dân với doanh nghiệp cho thấy: Hầu hết các doanh nghiệp tham gia liên k ết v ới nông dân ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long là các doanh nghi ệp cung cấp đầu vào như hạt giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. Có rất ít các doanh nghiệp tham gia liên kết để tiêu thụ sản phẩm [Nguyễn Trí Ngoc, 2012]. Kết quả khảo sát tháng 7 năm 2012 tại các mô hình cánh đ ồng m ẫu lớn ở Thái Bình và Thanh Hóa cho thấy: m ặc dù đã có cánh đ ồng r ộng khoảng 50 ha đã đuợc phát triển nhưng chưa có sự liên k ết gi ữa doanh nghiệp với nông dân. Nông dân lo lắng nhất là không có người tiêu th ụ s ản phẩm cho họ khi được thu hoạch. Đây là một trong những nguyên nhân c ơ 6
- bản làm cho các cánh đồng mẫu lớn không được phát triển mạnh, chưa bền vững. - Ngay cả ở những nơi đã có sự liên kết gi ữa doanh nghi ệp và nông dân đã xảy ra tình trạng Doanh nghiệp hay phá vỡ hợp đồng. Sự phá vỡ hợp đ ồng của doanh nghiệp thể hiện ở tình trạng: doanh nghiệp không thu mua hoặc không mua đúng hạn nông sản [Hộp 1]. Hộp 1. Nông dân và chính quyền đều rất sợ... Nông dân và chính quyền địa phương đều rất sợ và không tin tưởng ở hợp đ ồng đã ký. B ởi vì chỉ khi nào doanh nghiệp có nhu cầu thật sự mới mua. Còn không thì đưa ra r ất nhi ều lý do như lúa ướt, độ ẩm cao, gãy… để không mua lúa của nông dân”. Một lãnh đạo Sở NN và PTNT tỉnh A. Đồng bằng sông Cửu Long Hải Hà, 2012 Việc không thực hiện đúng hợp đồng bao tiêu sản phẩm chủ yếu do năng l ực c ủa doanh nghiệp xuất khẩu thấp. Rất nhiều doanh nghiệp không đủ năng l ực trong khâu vận chuyển, phơi sấy, kho trữ đã ký hợp đồng với nông dân. Điều này d ẫn đến tình trạng nông dân thu hoạch đồng loạt dẫn đến dồn ứ, doanh nghiệp không mua hết lúa của nông dân. Để giải quyết vấn đề này, các doanh nghi ệp c ần xây dựng đủ kho tàng, phương tiện để đủ khả năng, điều kiện thực hi ện hợp đồng. Cần lựa chọn những doanh nghiệp có đủ năng lực cung ứng gi ống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, hướng dẫn sản xuất. Mặt khác, có những doanh nghiệp cung cấp đầu vào cao hơn giá đã cam kết ở trong h ợp đ ồng, làm cho nông dân kém tin tưởng [Hộp 2]. Hơn nữa, Mặc dù quyết định 80CP của Chính phủ đã được thực hiện 10 năm nay, những vẫn chưa có chế tài xử lý những doanh nghi ệp "phá v ỡ" hợp đồng. Hộp 2. Nông dân không chấp nhận.... HTX Nông nghiệp P. C. với 508 hộ đã xây dựng cánh đồng mẫu lớn với diện tích 600ha, trong đó 250ha lúa Jasmine được ký hợp đồng bao tiêu với Docimexco, nhưng th ực t ế không nh ư cam kết. Khi đến vụ sản xuất, Docimexco vẫn cung ứng phân bón, thu ốc bảo vệ thực vật cao hơn giá thị trường từ 3 - 5%, tương đương như giá của đại lý cấp III. Vì v ậy, nông dân không chấp nhận và đã mua ở đại lý bên ngoài với giá thấp hơn giá Công ty Docimexco cung ứng Chủ nhiệm HTX P. C., Đồng Tháp - Một số doanh nghiệp khi tham gia liên kết chưa công bố rõ ràng về tiêu chí về nông phẩm cần thu mua và chưa phổ biến một cách kỹ càng các cam kết của hai bên tới nông dân - Một số nơi, việc triển khai xây dựng cánh đồng mẫu lớn chưa lồng ghép với nội dung xây dựng nông thôn mới, phát tri ển nông nghi ệp theo theo hướng VietGAP [Thực hành nông nghiệp tốt]. - Một số nơi, nông dân thiếu vốn để mua máy để thực hi ện c ơ gi ới hóa [máy sạ hàng, lò sấy, thùng pha thuốc tập trung]. Nông dân còn khó khăn khi ti ếp cận tới giống được xác nhận. - Dịch vụ công như thủy lợi, bảo vệ thực vật và khuyến nông ở m ột số n ơi chưa thật tốt. 7
- - Công tác dồn điền đổi thửa, nhất là ở các tỉnh Phía bắc diễn ra ch ậm, đ ồng ruộng vẫn còn manh mún, hạn chế việc sản xuất nông sản hàng hóa t ập trung - Sự liên kết của nông dân đã được hình thành, tuy nhiên ở nhiều nơi còn mang tính hình thức, không thiết thực. 3. Một số giải pháp và chính sách nhằm phát triển cánh đồng mẫu lớn Để phát triển được nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung, đ ể hình thành được cánh đồng mẫu lớn, cần thiết phải thực hiện một số giải pháp sau: - Phải thực hiện tốt công tác quy hoạch sản xuất nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới. Đây là tiền đề cơ bản cho xây dựng cánh đồng mẫu lớn thành công. Trên cơ sở quy hoạch, thực hiện đầu tư công để thực hiện quy hoạch đảm bảo cho các địa phương có cơ sở hạ tầng như hệ thống giao thông, thủy lợi, điện phục vụ cho sản xuất nông nghiệp được tốt - Không nên “chính trị hóa” quá mức và “chạy theo phong trào cánh đ ồng mẫu lớn”. Như trên đã thảo luận cánh đồng mẫu lớn là một mắt xích quan trọng của chuỗi giá trị nông sản. Trong đó có sự kết gắn hữu cơ giữa người bao tiêu sản phẩm, phục vụ thị trường, người sản xuất và người cung c ấp đầu vào là điều kiện tiên quyết cho việc hình thành cánh đồng m ẫu lớn. Vì thế, cần có cơ chế và chính sách phù hợp, nhất là chính sách bao tiêu, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ để thúc đẩy hình thành chuỗi giá trị nông sản. Chỉ khi nào có sự liên kết về chuỗi giá trị thì mới có điều kiện để hình thành cánh đồng mẫu lớn. Cần đổi mới quyết định 80CP c ủa Chính ph ủ theo hướng quy định rõ hành lang pháp lý để khuyến khích doanh nghi ệp, nhất là các doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm đầu ra và nông dân liên k ết v ới nông dân. Có chính sách khuyến khích và ràng buộc các doanh nghi ệp tham gia vào liên kết. Cần có chế tài xử lý những doanh nghiệp "phá vỡ" hợp đồng với nông dân. - Tạo điều kiện cho các doanh nghiệp tham gia liên kết v ới nông dân, ti ếp cận được nguồn vốn tín dụng để xây dựng đủ kho tàng, phương tiện đ ể đủ năng lực cung ứng giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, hướng dẫn sản xuất, vận chuyển, phơi sấy sản phẩm để tạo điều kiện thực hiện hợp đồng. Mặt khác, doanh nghiệp cần công bố c ác tiêu chí về nông phẩm cần thu mua và phổ biến tới người dân một cách kỹ càng để hình thành liên k ết giữa doanh nghiệp và nông dân - Cần kiện toàn các tổ chức của nông dân [nhóm sở thích, nhóm liên kết, câu lạc bộ, nhóm liên gia] để liên kết nông dân lại thành các tổ hợp tác, h ỗ tr ợ nhau, sử dụng đầy đủ và hợp lý các máy móc và thi ết b ị, th ực hi ện hi ệp tác trong sản xuất., tăng sức mặc cả của nông dân khi đàm phán với doanh nghiệp. Sự liên kết nông dân là cần thiết và tất yếu bởi vì sự phân tán, manh mún ruông đất như hiên nay, quá trình tích t ụ và t ập trung ru ộng đ ẩt diễn ra chậm chạp vì ruộng đất vẫn là tài sản “an ning h ơn”, nông nghi ệp vẫn được coi là nguồn kiếm sống cơ bản. Do đó, sự manh mún ru ộng đ ất sẽ vẫn còn, không thể giải quyết trong thời gian ngắn. Vì thế, nông dân 8
- cần liên kết nhau lại là cần thiết để tạo ra cánh đồng mẫu l ớn. M ặt khác, chỉ có liên kết lại nông dân mới có điều kiện hợp tác trong sử d ụng máy mọc, thiết bị và tăng cao sức mặc cả của nông dân với doanh nghiệp. - Cần triển khai lồng ghép việc xây dựng cánh đồng mẫu lớn với chương trình xây dựng nông thôn mới đang triển khai ở các địa phương, phát tri ển sản xuất theo hướng áp dụng tiêu chuẩn Thực hành nông nghiệp tốt -VietGAP. Chỉ trên cơ sở áp dụng tốt VietGAP, nông nghi ệp m ới đáp ứng các tiêu chí về chất lượng, đáp dứng nhu cầu thị trường, phù hợp với yêu cầu hội nhập. - Cần triển khai thực hiện tốt hơn Nghị định 41CP của Chính phủ- cho vay vốn để nông dân có đủ vốn mua máy móc thực hiện cơ giới hóa [mua máy sạ hàng, lò sấy, thùng pha thuốc tập trung] sản xuất nông nghiệp. Nên tăng mức vay tín chấp từ 50 triệu đồng tới 100 triệu đômg/ hộ để nông dân có vốn mua máy móc, thiết bị áp dụng vào sản xuất - Cần làm tốt việc cung cấp dịch vụ công như thủy lợi, bảo v ệ th ực v ật và khuyến nông. Cần có hỗ trợ nông dân ở giai đoạn đầu trong ti ếp cận tới giống được xác nhận. Đổi mới công tác khuyến nông, gắn khuyến nông với các nhóm nông dân và chỉ đạo từng cánh đồng mẫu lớn ở các địa phương - Cần làm tốt công tác dồn điền đổi thửa và khẩn trương cấp và gia hạn giấy chứng nhận quyền sử dụng ruộng đất cho hộ nông dân và các trang tr ại đ ể nông dân yên tâm tích tụ ruộng đất, dồn điền đổi thửa, phát triển sản xuất TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Cục trồng trọt, 2012, Báo cáo tổng kết cánh đồng m ẫu lớn: K ết qu ả và nh ững gi ải pháp, Hà Nội 2. Đỗ Kim Chung, 2010, Vấn đề nông dân, nông nghi ệp và nông thôn trong s ự nghi ệp công nghiệp hóa và hiện đại hóa: Quan điểm và những định hướng chính sách, Nghiên cứu kinh tế số 1 [380] tháng 1 năm 2010, Viện Kinh tế Việt Nam, Hà Nội, trang 52-58 3. Hải Hà, 2012, Cánh đồng mẫu lớn: Khó tìm đầu ra, Dân Việt, 30/3/2012, //danviet.vn/80682p1c34/canh daong mau lơn kho tim dau ra.htm 4. Tăng Minh Lộc, 2012, Phát triển cánh đồng mẫu lớn trong xây dựng nông thôn mới. Báo cáo trình bày tại hội thảo Cánh đồng mẫu lớn, t ổ chức tại Hà N ội ngày 18 tháng 7 năm 2012. 5. Nguyễn Trí Ngọc, 2012, Kết quả triển khai mô hình “cánh đồng mẫu lớn” trong sản xuất lúa của cả nước trong vụ hè thu 2011, Dong xuan 2011-2012 và đ ịnh hướng phát triển trong thời gian tiếp theo, Báo cáo trình bày tại hội thảo Cánh đồng mẫu lớn, tổ chức tại Hà Nội ngày 18 tháng 7 năm 2012 6. Dân việt, 2012, Doanh nghiệp “bỏ rơi” cánh đồng mẫu lớn. //danviet.vn/80682p1c34/doanh-nghiep-bo-roi-canh-dong-mau.htm 9
Page 2
LAVA
Mô hình “Cánh đồng mẫu lớn” lần đầu tiên xuất hiện ở Đòng bằng sông Cửu Long và được nhân rộng ở 12 tỉnh khu vực đông bằng sông Cửu Long và tỉnh Tây Ninh từ vụ hè thu năm 2011 với diện tích 7.803ha và 6.400 nông hộ tham gia. Tháng 1 năm 2012, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn đã triển khai xây dựng cánh đồng mẫu lớn trong sản xuất lúa cho một số tỉnh phía Bắc. Ngày 18 tháng 7 năm 2012, Bộ kê hoạch và đầu tư Phối hợp với các bộ Nông nghiệp và Phát triển nông...
24-04-2013 634 129
Download
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.
popupslide2=3Array [ [0] => Array [ [banner_bg] => [banner_picture] => 893_1663992885.jpg [banner_picture2] => [banner_picture3] => [banner_picture4] => [banner_picture5] => [banner_link] => //kids.hoc247.vn/ldp/orders/create?utm_source=TaiLieuVN&utm_medium=banner&utm_content=bannerlink&utm_campaign=popupmb [banner_startdate] => 2021-10-01 14:43:00 [banner_enddate] => 2022-12-31 23:59:59 ] ]