Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2023 với chủ đề “Sử dụng và bảo vệ nước sạch đúng cách để cải thiện tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống” với các thông điệp được đưa ra là:
1. Khuyến khích phát triển Vườn – Ao – Chuồng để tạo nguồn thực phẩm sẵn có, an toàn.
2. Tổ chức tốt bữa ăn gia đình, bữa ăn học đường bảo đảm đa dạng, cân đối, đủ dinh dưỡng.
3. Thực hiện chăm sóc dinh dưỡng hợp lý 1000 ngày đầu đời giúp trẻ phát triển toàn diện về tầm vóc và trí tuệ.
4. Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, bảo đảm an toàn trong chế biến và bảo quản. Đọc thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm trước khi mua và sử dụng.
5. Sử dụng nước sạch cho mục đích sinh hoạt. Uống đủ nước theo nhu cầu cơ thể.
Tuy nhiên, hiện nay nước còn được sử dụng vào những mục đích không tốt chẳng hạn như sản xuất thuốc lá. Thực phẩm, sức khỏe, thuốc lá có mối liên quan đến nhau. Đa dạng thực phẩm mang lại sức khỏe cho con người nhưng đa dạng mẫu mã, mùi hương thuốc lá mang lại nhiều rủi ro cho sức khỏe chúng ta.
Nhận thấy nét tương đồng trong chủ đề của Ngày Thế giới không thuốc lá 31/5/2023 “Chúng ta cần thực phẩm, không cần thuốc lá” với Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển 16-23/10/2023 “Sử dụng và bảo vệ nước sạch đúng cách để cải thiện tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống”, nhân tuần lễ dinh dưỡng và phát triển, Trung tâm Y tế Quận 4 tiếp tục triển khai truyền thông gián tiếp với hình thức treo băng rôn truyền thông tại Trung tâm Y tế và 13 Trạm Y tế phường. Hoạt động này nhằm góp phần tác động đến ý thức người dân. Với mong muốn giảm sản xuất, kinh doanh, tiêu thụ thuốc lá; kêu gọi mọi người ý thức về thực phẩm để cải thiện tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống.
[LĐ online] - Ngày 16/10, Sở Y tế Lâm Đồng chỉ đạo các đơn vị thực hiện công văn của Bộ Y tế tổ chức truyền thông Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2023 với chủ đề “Sử dụng và bảo vệ nước sạch đúng cách để cải thiện dinh dưỡng, sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống”.
Hưởng ứng Ngày Lương thực thế giới [16/10] hàng năm do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hiệp quốc [FAO] phát động nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, tạo sự quan tâm của các cấp, các ngành và toàn thể người dân về dinh dưỡng hợp lý. Tổ chức các hoạt động truyền thông Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” từ ngày 16 đến ngày 23/10 trên địa bàn toàn tỉnh. Phối hợp với các cơ quan, ban, ngành, đoàn thể liên quan trong việc giáo dục, tuyên truyền, vận động trẻ em, học sinh, gia đình, cộng đồng nâng cao nhận thức về vai trò, tầm quan trọng của nước, thực phẩm là nền tảng cho sự sống. Tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, góp phần phòng, chống dịch bệnh; thực hiện dinh dưỡng hợp lý, tăng cường hoạt động thể lực để phòng, chống thừa cân béo phì và các bệnh không lây nhiễm.
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh và Trung tâm Y tế các huyện, thành phố tổ chức tuyên truyền nội dung thông điệp của Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” bằng các hình thức phong phú, phù hợp vởi các nhóm đối tượng. Đặc biệt là đối tượng dễ bị tổn thương như trẻ em, phụ nữ có thai, bà mẹ đang nuôi con dưới 2 tuổi; các hộ gia đình ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số, miền núi, vùng sâu, vùng xa, vùng khó khăn, vùng hay xảy ra thiên tai, bão lũ.
Phối hợp với các cơ quan truyền thông tại địa phương đẩy mạnh triển khai hoạt động giáo dục truyền thông, vận động xã hội nhằm nâng cao kiến thức, thay đổi nhận thức, tạo sự quan tâm của các cấp, các ngành, cơ sở giáo dục và toàn thể học sinh, người dân trong việc sử dụng hiệu quả nguồn nước để góp phần bảo đảm an ninh dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe, bảo vệ môi trường.
Thông điệp truyền thông Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” tập trung vào các nội dung: Khuyến khích phát triển vườn - ao - chuồng để tạo nguồn thực phẩm sẵn có, an toàn. Tổ chức tốt bữa ăn gia đình, bữa ăn học đường bảo đảm đa dạng, cân đối, đủ dinh dưỡng. Thực hiện chăm sóc dinh dưỡng hợp lý 1.000 ngày đầu đời giúp trẻ phát triển toàn diện về tầm vóc và trí tuệ. Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, bảo đảm an toàn trong chế biến và bảo quản. Đọc thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm trước khi mua và sử dụng. Sử dụng nước sạch cho mục đích sinh hoạt. Uống đủ nước theo nhu cầu cơ thể.
Các bệnh viện tiếp tục triển khai thực hiện tốt công tác dinh dưỡng trong bệnh viện theo đúng quy định của Bộ Y tế; trong đó tập trung vào hoạt động về chuyên môn dinh dưỡng và đảm bảo các điều kiện hoạt động dinh dưỡng trong bệnh viện.
Sở Y tế giao Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh chủ trì, tham mưu xây dựng kế hoạch và triển khai thực hiện các hoạt động của Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” tại địa phương, bảo đảm hiệu quả, thiết thực.