Cây đậu biếc sống bao lâu

Hướng dẫn trồng hoa đậu biếc tại nhà rất dễ, vừa đẹp vừa dùng để tạo màu cho món ăn, đồ uống

Với cách trồng hoa đậu biếc dễ làm dễ chăm dưới đây, bạn sẽ có ngay chậu hoa tím biếc vừa xinh đẹp vừa đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hoa đậu biếc nhìn mỏng manh nhưng lại có tác dụng ngừa ung thư, chống lão hóa, lợi tiểu, nhuận tràng, tốt cho mắt, da, tóc… Hoa sau khi nấu sẽ cho ra nước có màu xanh dương hoặc tím rất đẹp, các chị em nội trợ hay dùng để tạo màu khi nấu xôi, làm bánh,…

1. Tác dụng của cây đậu biếc

Gần như tất cả các bộ phận của của cây đậu biếc đều có lợi ích cho con người. Người ta dùng rễ của loại cây này làm thuốc chữa bệnh. Rễ cây có vị chát, đắng, chứa các chất có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, gây xổ, làm dịu và săn da.

Ngoài ra, hoa đậu biếc còn có tác dụng ngừa ung thư, chống lão hóa, lợi tiểu, nhuận tràng, tốt cho mắt, da, tóc… Hoa sau khi nấu sẽ cho ra nước có màu xanh dương hoặc tím rất đẹp, các chị em nội trợ hay dùng nước này để tạo màu trong thực phẩm như nấu xôi, cơm, làm bánh, làm trà sữa trân châu hoa đậu biếc.

2. Cách trồng và chăm sóc cây đậu biếc

Chuẩn bị dụng cụ

Cây đậu biếc không khó trồng nên có thể tận dụng bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc đất vườn để trồng cây hoa đậu biếc. Tuy nhiên nên lưu ý, nếu trồng bằng bao hay chậu thì dưới đáy phải đục lỗ để thoát nước.

Cây đậu biếc thường dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, chịu được rét và nóng tốt. Cây ưa phát triển ở nhiệt độ từ 20-32 độ C. Đất trồng cây đậu biếc có thể là loại đất thịt màu mỡ và tơi xốp, cần thoát nước tốt.

Có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 15-20 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

Trồng cây

Việc trồng và nhân giống hoa đậu biếc được thực hiện thường bằng cách gieo hạt. Hạt giống bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán hạt giống cây cảnh hoặc cửa hàng hạt giống rau, ngoài ra có thể lấy từ những quả đậu đã già.

Ngâm hạt giống đậu biếc trong nước ấm 30 phút [2 sôi 3 lạnh] và ủ vào khăn ấm khoảng 1 ngày hạt nứt thì đem gieo.

Sau đó đem hạt đi gieo, gieo xong thì phủ lên lớp đất mỏng từ 1-2cm. Tưới bằng vòi phun nhẹ. Che phủ kín lớp hạt mới gieo khoảng 2 ngày. Tưới ngày 2 lần. Cây đậu biếc rất dễ nảy mầm nên bạn cũng có thể bỏ qua bước ngâm ủ và gieo hạt trực tiếp.

Chăm sóc

Vào mùa khô, tưới nước ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát cho cây. Mùa mưa chú ý công tác thoát nước tránh để cây bị ngập úng.

Do tốc độ phát triển cành lá của cây hoa đậu biếc khá nhanh nên bạn cần cắt tỉa cành định kì. Khi cắt, bỏ những cành tăm, cành khô, cành gầm để giúp cây có độ thông thoáng và phát triển tốt hơn.

Cứ định kỳ 1 tháng có thể bón phân hữu cơ, phân trùn quế, phân bò, phân dê… 1 lần cho cây. Tới thời kỳ cây ra hoa, quả thì có thể tăng cường bón thêm phân.

Khi cây bắt đầu ra tua cuốn là thời điểm cần phải làm giàn cho cây leo, có thể làm giàn chữ A hoặc làm giàn như giàn bầu, đậu cove… cũng có thể là bờ tường, giàn vuông hoặc bờ rào. Sau khi cây ra hoa, nên tưới nước vào rễ chứ không tưới trực tiếp vào hoa.

3. Ý nghĩa của hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc biểu tượng cho niềm vui bất tận, sự khởi đầu, duyên dáng, thanh nhã. Một giàn hoa đậu biếc trước sân như nói lên một phần tính cách của gia chủ: luôn cởi mở vui vẻ, dễ làm quen và gần gũi với những người xung quanh.

You may also like

1. 50 công thức món ăn mặn hàng ngày ngon cơm dễ làm
2. Cách làm 30 món chè, kem, thạch ngọt mát đơn giản mà ngon miệng
3. Tổng hợp 30 món bún, phở, miến, mì ngon hấp dẫn và dễ nấu tại nhà
4. 30 món thịt heo ngon dễ làm, ăn cả tháng vẫn thấy thòm thèm
5. Tổng hợp 20 công thức món ngon ngày Tết không thể bỏ qua
6. Tổng hợp cách nấu 33 món xôi đặc biệt mềm dẻo, thơm ngon

trở lạiCách nấu bún Thái hải sản chua cay, đậm đà chuẩn vị

tiếp theoCách làm chả trứng siêu ngon của bà cụ bán cơm tấm hơn 30 năm

CÂY ĐẬU BIẾC – TRỒNG VÀ CHĂM SÓC DỄ HƠN BẠN NGHĨ

Thời gian gần đây, giới trẻ rất thích thú khi thưởng thức món thức uống lạ mang nhiều màu sắc: xanh biếc, tim tím, hồng hồng… ở các quán trà sữa, hoặc các loại râu câu với lớp màu xanh tím lạ lẫm độc đáo. Đó là màu được tiết ra khi ngâm hoa đậu biếc trong nước nóng, không những đẹp mắt mà còn nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, việc trồng thành công cây đậu biếc thành công vẫn đang là mối quan tâm của rất nhiều bạn trẻ. Và trong bài viết này, Hanna Instruments sẽ giúp các bạn có thể trồng và chăm sóc chi tiết nhất để cây đậu biếc của bạn cho ra nhiều hoa nhé.

Tổng quan về cây hoa đậu biếc

Đậu biếc là cây thân thảo, leo, thân và cành mảnh có lông. Cách gọi khác là đậu hoa tím hay bông biếc, tên khoa học Clitoria ternatean, thuộc chi Đậu biếc [danh pháp: Clitoria], họ Đậu [Fabaceae] có nguồn gốc xuất sứ từ Châu Phi, nhưng do tương thích với môi trường nhiệt đới mà dần xuất hiện khắp Châu Á.

Ở Việt Nam, cây đậu biếc thường mọc hoang với những bông hoa leo ở bờ rào và để lấy quả. Có nơi trồng rất nhiều dùng làm cây phân xanh, cây che phủ đất và cải tạo đất. Cây chịu nắng và sống tốt trong môi trường khô và được trồng bằng hạt. Bộ phận chứa chất độc của cây đậu biếc là hạt và rễ. Trong thành phần của hạt chứa các acid amin và một loại dầu độc dùng làm thuốc tẩy. Rễ có vị chát, đắng, chứa các chất có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, gây xổ, làm dịu và săn da.

Ứng dụng cây đậu biếc trong cuộc sống

Trang trí nhà cửa

Cây đậu biếc thuôc nhóm cây than mềm, có đặc tính leo bám được xung quanh các vật thể khác nên được sử dụng để trang trí hang rào hay công nhà rất nhiều.

Trong thực phẩm

Bộ phận được sử dụng chủ yếu là hoa, chủ yếu để tạo màu thực phẩm, tại Thái Lan, người dân sử dụng hoa đậu biếc để tạo ra thức uống tên là Nam Dok Anchan, loại thức uống này ban đầu là màu xanh nhưng khi vắt chanh vào sẽ chuyển sang màu tím rất lạ mắt. Và thời gian gần đây rất thịnh hành tại các quán trà sữa tại Việt Nam.

Trong y học

Hạt của cây đậu biếc chưa các acid amin giúp điều trị mốt số triệu chứng liên quan đến tiêu hóa. Hoa đậu biếc còn được biết đến trong việc hỗ trợ trí nhớ và tăng cường sức khỏe.

*Lợi ích trong y học chỉ mang tính chất bổ sung chứ chưa được kiểm chứng hoàn toàn. Các bạn nhớ đừng lạm dụng nhé.

Để trồng thành công cây đậu biếc tại nhà, các bạn cần để ý

Gieo hạt & cách sang cây qua chậu khác

Cây đậu biếc được trồng bằng hạt và hiện đang khá phổ biến có thể tìm được ở hầu hết các cửa hàng có bán hạt giống.

Ngâm hạt trong nước hoặc ủ hạt trong khăn ướt từ 3 – 4 tiếng trước khi gieo

Chỉ cần gieo hạt xuống đất [tưới ít nước mỗi ngày để giữ ẩm đất], cây sẽ nảy mầm sau 7 – 14 ngày.

Lưu ý: Vì cây leo và phát triển nhanh càng phát triển sẽ cần nhiều đất hơn, từ đầu nên trồng trong chậu sâu và bự.

Vị trí đặt chậu & nhiệt độ

Cậy đậu biếc rất thích ánh sáng mặt trời. Bạn cần chọn vị trí đặt chậu ở nơi nhiều ánh sáng [ngoài ban công, ngoài trời, trên sân thượng], cây thích khí hậu mát mẻ [19 – 28 độ C] nên việc giữ nhiệt độ cho cây và đất cũng rất quan trọng.

*Theo một số lời khuyên từ những người trồng có kinh nghiệm, thì khi cây đã bắt đầu vươn cao khỏi miệng chậu, chúng ta có thể dời phần chậu vào chỗ mát hơn và tưới cây vào sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để đảm bảo nước ở nhà bạn đang ở nhiệt độ mát nhất.

[Bút đo pH đất trồng HI981030]

Tưới nước & dinh dưỡng trong đất

Giai đoạn đầu khi bạn vừa gieo hạt hoặc cắm vào đất, cây cần được tưới nước thường xuyên [1 lần/ngày] để hấp thụ dinh dưỡng trong đất nhanh.

Khi cây đã cao và bắt đầu leo, chúng ta có thể giảm lượng nước tưới lại và chỉ tưới nhiều nước trong mùa khô và nóng.

Đặc trưng của cây đậu biếc là chúng ta có thể trồng trong đất sạch sẵn dinh dưỡng [bán rộng rãi ở các cửa hàng cây cảnh] và mỗi năm thay đất hoặc tiếp dinh dưỡng 1 lần cho đất.  

Cây đậu biếc phát triển tốt khi được trồng trong đất có độ pH ở mức 6.6 – 7.5, là mức của đất sạch mình đã đề cập ở trên.

Chuyển cây sang chậu khác          

Trường hợp bạn đang thử nghiệm trồng trong chậu nhỏ và thành công [khi cây cao được 15cm], bạn sẽ cần chuyển cây sang chậu bự hơn để đảm bảo cây được phát triển tốt nhất. Các bước sau đây sẽ giúp bạn:

Đào từ rìa chậu vào giữa cẩn thận để gỡ cây ra khỏi chậu để tránh làm tổn thương rễ cây.

Chuẩn bị sẵn chậu cây mới [kịch thước tối thiểu 30cm rộng x 60cm cao].

Phủ lớp sẵn lớp đất mới, tưới nước để làm tơi đất.

Nhẹ nhàng đặt cây vào chậu mới, kiểm tra rể để tránh dập hoặc đứt rễ.

Phủ đất mới cho đầy chậu và tưới thêm nước để cây mau chóng ổn định.

Lưu ý: Sau khi chuyển chậu, cậy sẽ cần thời gian để làm quen, cây sẽ có dấu hiệu xìu nhưng sẽ phục hồi sau vài ngày.

Các chăm sóc cây hiệu quả

Để cây phát triển tốt & sống lâu, các bạn nên làm theo các chia sẻ sau đây:

Tránh tưới nước quá nhiều lần trong ngày hoặc tưới quá nhiều nước khiến đất bị ngập trong nước.

Thường xuyên cắt tỉa những cành mọc dư thừa, những cành khô héo hoặc những cành có dấu hiệu bệnh để không ảnh hưởng đến cây.

Thường xuyên để ý điều chỉnh cây leo theo đúng mong muốn của bạn.

Kết

Nhìn chung, cây đậu biếc là loài dễ trồng, phát triển nhanh khi các yêu cầu của cây được thỏa mãn, là cây ra hoa nên việc thêm các loại phân dinh dưỡng dành riêng cho cây ra hoa. Hanna Instruments mong rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có dàn cây đậu biếc đẹp hơn và ra nhiều hoa giúp bạn thỏa sức sáng tạo các món ăn, đồ uống lạ mắt.