Khi đời sống của con người ngày càng được nâng cao, thì thực phẩm nhập khẩu vào siêu thị ngày càng nhiều. Nhưng do cách ghi hạn sử dụng thực phẩm trong và ngoài nước khác nhau. Khiến nhiều người tiêu dùng hoang mang. Không biết hạn sử dụng của sản phẩm được trong bao lâu và đến bao giờ. Bài viết ngày hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ tới các bạn hướng dẫn cách đọc hạn sử dụng trên bao bì của Trung Quốc.
Hạn sử dụng và ngày sản xuất thực phẩm của Trung Quốc được viết theo thứ tự năm / tháng / ngày. Đồng thời tháng và ngày phải được đánh dấu bằng hai chữ số.
Ví dụ, các bạn sẽ nhìn thấy ngày sản xuất hoặc hạn sử dụng trên bao bì ghi là 2019 年 01 月 01日. Hoặc cũng có thể ghi thành 2019 /01/ 01. Thì có nghĩa là sản phẩm này được sản xuất hoặc hết hạn vào ngày 01 tháng 01 năm 2019.
Và họ sẽ không viết ngày sản xuất hoặc hạn sử dụng theo dạng 2019 年 8 月 4 日 [2019/ 8/ 4]. Đây là cách viết không chính quy. Mà sẽ viết đầy đủ hai ký tự đối với ngày và tháng, đó là 2019 年 08 月 04 日 [2019 / 08 /04].
Hướng dẫn cách đọc hạn sử dụng trên bao bì của Hàn Quốc
Cách viết ngày tháng của Hàn Quốc là năm / tháng / ngày hoặc năm / tháng. Hoặc cũng có thể ghi ngày tháng theo tiêu chuẩn của các nước phương Tây.
Nếu ở phía cuối cùng có từ [제조] thì có nghĩa là sản xuất. Tức là ngày sản xuất của sản phẩm này.
Nếu ở phía cuối cùng có từ [까지] thì có nghĩa là kết thúc. Tức là hạn sử dụng của sản phẩm này.
Lưu ý: Ngày mặc định không có tiếng Hàn hoặc chữ cái nhắc nhở thường là ngày sản xuất. Khi ngày sản xuất và ngày có hiệu lực [hạn sử dụng] được đánh dấu cùng một lúc. Thì ngày lớn hơn là ngày có hiệu lực hay chính là ngày hết hạn sử dụng.
>> Điều kiện sức khỏe thi bằng lái xe, bà bầu có được tham gia hay không
Hướng dẫn cách đọc hạn sử dụng trên bao bì của Nhật Bản
Trên các bao bì sản phẩm của Nhật Bản thường có ghi ngày có hiệu lực [ngày hết hạn]. Cách ghi đó là: năm / tháng / ngày hoặc năm / tháng
“赏味期限”: Tức là thời gian tốt nhất để sử dụng sản phẩm.
“消费期限”: Tức là hạn sự dụng. Một khi vượt quá thời hạn này, sản phẩm thường sẽ bị hỏng, bị biến chất. Tốt nhất không nên tiếp tục sử dụng.
Hướng dẫn cách đọc hạn sử dụng trên bao bì của các nước nói tiếng Anh [Bao gồm châu Âu, Mỹ Úc…]
Cách viết ngày tháng trên bao bì của các người Châu Âu đó là ngày / tháng / năm hoặc tháng / năm hoặc ngày thứ… / năm.
Có nhiều quốc gia ghi ngày sản xuất bằng tiếng Anh.
MFD, MFG, MAN [đều là viết tắt của từ Manufacturing Date], tất cả đều có nghĩa là ngày chế tạo / ngày sản xuất.
EXP [viết tắt của Expiry date] dùng để chỉ ngày hết bạn.
BB và BBE [viết tắt của best before] là chỉ sử dụng trước những ngày này là tốt nhất.
Trên đây là những cách đọc hạn sử dụng trên bao bì của một số quốc gia. Hy vọng những chia sẻ trên đây của chúng tôi sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn. Chúc các bạn thành công và là những người tiêu dùng thông thái.
Phóng viên - 15/08/2017 | 7:00 [GTM + 7]
Nghe nội dung chi tiết tại đây:
Chân gà muối đóng trong bao bì toàn chữ Trung Quốc đang được bày bán tràn ngập trên mạng xã hội đang trở thành món ăn vặt và món nhậu khoái khẩu của nhiều người gần đây. Món ăn này được rao bán chủ yếu trên mạng xã hội với những lời quảng cáo có cánh như khẳng định chân gà muối được sản xuất với quy trình khép kín và tiêu chuẩn kiểm tra chất lượng khắt khe nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Giá chân gà được bán theo gói: gói 100g có giá 30.000 đồng, gói 180g có giá 50.000 đồng, gói 28g [nguyên chân] giá 10.000 đồng/cái.
Chân gà cay Trung Quốc đang được rao bán rộng rãi trên mạng xã hội
Khi hỏi chi tiết hơn về loại thực phẩm này, phóng viên Kênh VOV Giao thông quốc gia được người bán hàng giới thiệu, sản phẩm được sản xuất bởi Công ty hữu hạn cổ phần thực phẩm YUYU- đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực nghiên cứu, sản xuất và tiêu thụ các mặt hàng đồ ăn liền. Công ty này hiện có 2 cơ sở sản xuất lớn tại tỉnh Trùng Khánh và Tứ Xuyên.
Đặc biệt, loại chân gà này có thể để ở nhiệt độ thường, thời gian sử dụng ghi trên bao bì là 9 tháng kể từ ngày sản xuất. Loại chân gà này được đóng trong túi chân không, bao bì toàn bộ sử dụng tiếng Trung Quốc. Trên mỗi túi có nhãn phụ nhỏ ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng, không thấy có nhãn phụ tiếng Việt. Người dùng chỉ cần cắt túi là có thể dùng trực tiếp nên rất tiện dụng. Chính vì sự tiện ích này nên nhiều người vẫn sử dụng như món ăn khoái khẩu. Chị Phạm Thùy Châu, nhân viên văn phòng tại Hà Nội cho biết:
Thực ra trước đây cũng hơi lo vì là hàng Trung Quốc, sợ không đảm bảo vệ sinh nên cũng chẳng dám mua. Nhưng có lần mình phải tiếp khách, không chuẩn bị được đồ nhậu nên đã mua thử vì nó tiện. Mà ăn thấy cũng ngon và thấy giờ cũng không bị sao cả nên vẫn yên tâm sử dụng.
Về vấn đề này, theo PGS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách Khoa Hà Nội, trên thực tế, chân gà là thực phẩm không mang lại giá trị dinh dưỡng nhiều. thậm chí còn tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm cho sức khỏe.
Theo đó, chân gà là bộ phận tiếp xúc rất nhiều môi trường bẩn, khả năng nhiễm bệnh cao, đặc biệt là bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Ăn phải chân gà có hóa chất thì có thể bị ngộ độc cấp tính hoặc mãn tính. Cấp tính thường thấy là viêm ở hệ thống đường tiêu hóa, dạ dày, ruột, thận. Ngộ độc mãn tính có thể gây biến đổi tế bào gây ung thư, suy thận, suy gan. Hơn nữa, gà không nguồn gốc, nhiễm khuẩn, không đảm bảo vệ sinh khiến món ngon, rẻ này cũng trở nên đáng sợ.
Tuy nhiên, về việc chân gà có thời hạn 9 tháng, theo PGS Nguyễn Duy Thịnh, điều này hoàn toàn có thể đáp ứng được. Thậm chí, chân gà nếu bảo quản ở nhiệt độ thích hợp thì có thời hạn sử dụng đến cả năm. PGS Nguyễn Duy Thịnh cho biết:
Về thời gian bảo quản, người ta hoàn toàn có thể bảo quản được điều đó. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng chân gà thấp, chủ yếu là gelatin mà người ta còn làm nó chín đi, chứ không muối sống. Với hàm lượng muối như vậy và điều kiện chín như vậy thì nó cũng giống như chân gà đóng hộp. Ở đây khác mỗi là túi chất dẻo nên vi sinh vật không xâm nhập được vào. Và ở đây, nó không gây nên hư hỏng được.
Tuy nhiên, theo PGS Nguyễn Duy Thịnh, điều quan trọng nhất vẫn là sự kiểm định của cơ quan chức năng về loại thực phẩm này. Theo PGS Nguyễn Duy Thịnh, với món chân gà muối này, lực lượng chức năng cần phải kiểm tra rõ xuất xứ, nguồn gốc, đặc biệt là chất bảo quản trong túi chân gà đó; Nhất là ở trong nó có nước, nếu bảo quản không tốt không đúng tiêu chuẩn sẽ sinh ra vi khuẩn gây hỏng và nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng. PGS Nguyễn Duy Thịnh cho biết thêm:
Phải có sự kiểm định của cơ quan chức năng, đặc biệt là của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm vì đây là thực phẩm ăn và còn là thực phẩm ăn liền nữa thì cần phải có cái kiểm định. Hơn nữa, theo luật về bao bì ở Việt Nam thì phải có nhãn phụ có ghi bằng Tiếng Việt để người tiêu dùng còn tiêu thụ. Nhưng nếu không có thì cơ quan chức năng có quyền tịch thu kể cả đó là thực phẩm an toàn hay không và mặc dù đó là hàng chính gốc hay không.
Hiện, món chân gà muối Trung Quốc đang được bày bán tràn ngập trên các trang mạng nhưng chưa qua kiểm nghiệm của cơ quan chức năng trong nước. Nhiều chuyên gia khuyến cáo, người tiêu dùng nên sử dụng thực phẩm như chân gà ở mức thích hợp để tránh các tác động xấu đến cơ thể, đồng thời lựa chọn các thực phẩm sạch, uy tín. Không sử dụng chân gà không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu lạ.
ANTD.VN – Chân gà muối Trùng Khánh là món ăn đang “làm mưa làm gió” trên thị trường, được đông đảo người dân yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. “Cơn sốt” chân gà muối Trùng Khánh đang lan tỏa rất nhanh.
Đang xem: Hạn sử dụng chân gà yuyu
|
Chân gà muối Trùng Khánh được rao bán trên thị trường |
Chủ yếu được bán trên mạng, chân gà muối YuYu xuất xứ từ Trùng Khánh [Trung Quốc], chia làm 3 loại: chân gà muối ớt hạt tê, chân gà muối dưa cay và chân gà muối ớt xanh vị truyền thống.
Chủ facebook chân gà muối Trùng Khánh cho biết: “Chân gà muối ớt xanh vị truyền thống bán chạy nhất vì vị dễ ăn. Giá bán gói 100gr là 30.000 đồng/túi, loại túi 180 gr là 50.000 đồng/túi. Hai vị còn lại vừa miệng, nhưng ít người mua hơn, giá bán là 35.000 đồng/túi”.
Theo giới thiệu của người bán hàng, sản phẩm này được sản xuất bởi Công ty hữu hạn cổ phần thực phẩm YUYU- đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực nghiên cứu, sản xuất và tiêu thụ các mặt hàng đồ ăn liền. Công ty này hiện có 2 cơ sở sản xuất lớn tại tỉnh Trùng Khánh và Tứ Xuyên.
Kinh doanh mặt hàng chân gà muối hơn 1 năm nay, anh Nguyễn Hữu Trọng [Thanh Xuân- Hà Nội] cho biết: “Chân gà muối Trùng Khánh có vị cay, dễ ăn nên giới trẻ, đặc biệt là “dân nhậu” rất thích. Có ngày tôi bán cả trăm thùng hàng”.
READ: chân gà sả tắc ngon ở tphcm
Ghi nhận thị trường cho thấy, loại chân gà này được đóng trong túi chân không, bao bì toàn bộ sử dụng tiếng Trung Quốc. Trên mỗi túi có nhãn phụ nhỏ ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng, không thấy có nhãn phụ tiếng Việt.
Xem thêm: thực đơn tous les jours
Người dùng chỉ cần cắt túi là có thể dùng trực tiếp nên rất tiện dụng.
Trước sự “đổ bộ rầm rộ” của món “chân gà muối”, chị Hoàng Lan [trú tại Hoàng Quốc Việt- Cầu Giấy] cho hay: “Trước tôi cũng băn khoăn vì hàng Trung Quốc, lo ngại chất lượng không đảm bảo, nhưng một vài lần có gọi về nhà cho chồng tiếp khách, ăn thấy ngon nên tôi vẫn mua”.
Facebooker Thiệp Nguyễn lại cho rằng: “Hàng Trung Quốc cũng có nhiều loại ngon và đảm bảo. Cứ chọn hàng chính hãng thì yên tâm”.
Tuy nhiên, không ít người tiêu dùng thận trọng nên thẳng thắn “nói không” với hàng Trung Quốc. “Thận trọng khi mua thực phẩm chế biến sẵn từ Trung Quốc. Đồ của họ có thể ngon, hợp khẩu vị, nhưng nếu không dùng chất bảo quản mà để được tận 9 tháng thì quá lâu! Mà chất bảo quản từ đây thì…”- chị Minh Thu [nhân viên văn phòng tại Lý Thường Kiệt] nói.
Xem thêm: Đà Lạt Milk Sữa Chua Uống Có Đường, Sữa Chua Uống Có Đường Dalat Milk [Chai 200Ml]
Đồng quan điểm này, anh Phạm Quang Bách [Nam Từ Liêm- Hà Nội] chia sẻ: “Bây giờ thông tin về thực phẩm bẩn, không đảm bảo chất lượng, gây nguy hại cho sức khỏe người sử dụng nhiều quá nên phải thận trọng.
READ: Cách Chế Biến Chân Gà Sả Ớt Không Bị Đắng Với Công Thức Đúng Chuẩn
Nếu thông tin nhà sản xuất rõ ràng, thì cũng nên nhập khẩu chính ngạch, có nhãn phụ tiếng Việt. Người dùng nếu có vấn đề gì còn có thể khiếu nại. Hoặc khi đó, sản phẩm đã được cơ quan chức năng của Việt Nam kiểm nghiệm, chứng nhận”.
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Chân gà