Bạn có thể tìm ra trọng lượng của bò trưởng thành và bê con trưởng thành nhờ vào bảng do các chuyên gia chăn nuôi phát triển và phép đo độc lập của một số giá trị gia súc. Để tính toán khối lượng, chỉ nên tìm chu vi của ngực ngay sau bả vai và chiều dài của cơ thể theo đường thẳng hoặc xiên. Phương pháp dựa trên các phép đo giúp tính toán gần đúng trọng lượng của gia súc. Có thể thu được các giá trị chính xác hơn bằng cách sử dụng cân điện tử.
Nội dung
Giá trị khối lượng và trọng lượng trung bình của con vật
Mỗi nông dân và chủ gia súc đơn giản thường đo trọng lượng của gia súc của mình theo định kỳ. Trọng lượng cơ thể được theo dõi từ khi bê được sinh ra và trong suốt cả tháng hoặc năm nuôi. Những lý do tại sao bạn cần biết trọng lượng của gia súc:
- để tìm ra khối lượng tại thời điểm sinh của bê con;
- để xác định mức tăng cân theo tháng;
- trước khi tiêm chủng để tính liều lượng vắc xin;
- để tìm hiểu làm thế nào con vật trở nên tốt hơn đối với một số thức ăn cụ thể;
- trước khi giao phối;
- trước khi đẻ;
- khi được nuôi để lấy thịt trước khi giết mổ;
- để xác minh định kỳ với các tiêu chuẩn của giống của họ;
vào đầu và cuối mùa chăn thả.
Các chỉ số năng suất phụ thuộc trực tiếp vào thức ăn và trọng lượng của vật nuôi. Bò được nuôi dưỡng tốt sẽ mau lớn và phục hồi sức khỏe, tăng ít nhất 350 kg khi đến tuổi dậy thì và sẵn sàng phối giống sau 12 tháng. Bê đực được nuôi để lấy thịt với chế độ ăn uống đầy đủ vào cuối năm đầu tiên của cuộc đời, nặng ít nhất 400 kg. 16 tháng tuổi, trọng lượng cơ thể của chúng có thể bằng 500, thậm chí 700 kg.
Trọng lượng trung bình cho vật nuôi:
- Bê sơ sinh – 35-45 kg;
- lúc 6 tháng – 180 kg;
- lúc 10 tháng – 355 kg;
- 16 tháng – 455 kg;
- lúc 2 tuổi – 555 kg;
- lúc 3 tuổi – 750 kg.
Các loại độ béo của gia súc:
- hốc hác [hình dạng góc cạnh, xương nhô ra ở khu vực bả vai, các nốt sần ở xương đáng chú ý];
- bình thường [hình dạng tròn, lớp cơ phát triển tốt];
- béo phì [thân hình vạm vỡ, tròn trịa, mỡ phân bố đều khắp cơ thể].
Những con bò đực, con bò được vỗ béo có khối lượng càng lớn thì giá bán của chúng càng đắt. Giá trị của một con vật được ước tính dựa trên trọng lượng của nó. Gia súc thường được cân vào buổi sáng trước khi cho ăn.
Phương pháp xác định khối lượng của động vật không có trọng lượng
Tốt hơn hết là bạn nên tìm hiểu chính xác vật nuôi đạt được bao nhiêu kg bằng cách cân đơn giản. Nếu thiết bị bị hỏng hoặc đơn giản là không có trong trang trại, thì bạn có thể tìm ra trọng lượng gần đúng theo những cách khác và rất hợp túi tiền.
Đo trọng lượng của bò bằng bàn
Hóa ra là có thể ngay cả khi không cần cân để tính khối lượng [giá trị gần đúng] của gia súc, và nhờ vào sự phát triển của Kluver-Strauch, vốn nổi tiếng trong giới kỹ thuật viên và bảng do ông biên soạn. Bạn nên chuẩn bị sẵn thước đo [cm] hoặc thước dây xây dựng thông thường. Bất kỳ máy đo nào trong số này đều đo chu vi của ngực [OG], cũng như chiều dài bên của cơ thể [DT], nhưng dọc theo một đường xiên. Phương pháp này thích hợp cho bê lớn hơn và bò đực hoặc cái trưởng thành [sau 12 tháng]. Đối với động vật non [dưới một tuổi], hãy sử dụng bảng của một kỹ thuật viên vườn thú khác – Frauven.
Khi đo chu vi xương ức của gia súc [OG], thước đo centimet phải ở khoảng cách bằng chiều rộng của lòng bàn tay người từ khớp khuỷu tay. Một giá trị khác – chiều dài cơ thể [DT] – được đo dọc theo một đường xiên, và từ lồi cầu trước của khớp vai [ở dưới cùng của cổ] đến củ ngồi [gần đuôi]. Tất cả các phép đo được tính bằng cm.
Trọng lượng cho sự phát triển của Kluver-Strauch [trong bảng]:
|
OG [tính bằng cm] |
DT bên [tính bằng cm] xiên |
||||||||||||||||||||||||
|
125 |
130 |
135 |
140 |
145 |
150 |
155 |
160 |
165 |
170 |
175 |
180 |
185 |
190 |
||||||||||||
|
Trọng lượng [tính bằng kg] |
|||||||||||||||||||||||||
|
125 |
164 |
||||||||||||||||||||||||
|
130 |
180 |
187 |
|||||||||||||||||||||||
|
135 |
196 |
203 |
213 |
||||||||||||||||||||||
|
140 |
216 |
224 |
231 |
241 |
|||||||||||||||||||||
|
145 |
232 |
240 |
251 |
259 |
268 |
||||||||||||||||||||
|
150 |
247 |
256 |
266 |
277 |
286 |
296 |
|||||||||||||||||||
|
155 |
264 |
274 |
285 |
296 |
306 |
317 |
328 |
||||||||||||||||||
|
160 |
282 |
290 |
301 |
313 |
324 |
335 |
347 |
356 |
|||||||||||||||||
|
165 |
310 |
323 |
334 |
347 |
358 |
370 |
381 |
394 |
|||||||||||||||||
|
170 |
342 |
355 |
368 |
380 |
393 |
404 |
417 |
431 |
|||||||||||||||||
|
175 |
374 |
390 |
403 |
417 |
429 |
443 |
457 |
470 |
|||||||||||||||||
|
180 |
414 |
428 |
443 |
452 |
471 |
486 |
500 |
515 |
|||||||||||||||||
|
185 |
449 |
464 |
477 |
494 |
509 |
524 |
540 |
552 |
|||||||||||||||||
|
190 |
492 |
506 |
522 |
538 |
555 |
572 |
585 |
602 |
|||||||||||||||||
|
195 |
531 |
549 |
566 |
582 |
600 |
615 |
633 |
||||||||||||||||||
|
200 |
580 |
597 |
614 |
635 |
649 |
667 |
|||||||||||||||||||
|
205 |
626 |
644 |
662 |
680 |
699 |
||||||||||||||||||||
|
210 |
678 |
699 |
717 |
737 |
|||||||||||||||||||||
|
215 |
734 |
752 |
773 |
||||||||||||||||||||||
|
220 |
782 |
804 |
|||||||||||||||||||||||
|
225 |
843 |
||||||||||||||||||||||||
Phương pháp tính trọng lượng bò của Trukhanovsky
Đây là cách đơn giản và nhanh nhất để tính khối lượng. Thường được sử dụng để đo trọng lượng ở bê non và vật nuôi trưởng thành.
Để tính toán, điều quan trọng là chỉ cần biết hai đại lượng: chu vi của xương ức và chiều dài [theo đường thẳng] của cơ thể.
Để đo gia súc, bạn có thể sử dụng một thước đo thông thường. Chỉ cần đo chính xác nhất có thể chu vi xương ức [OG] của con vật và chiều dài [DT] của mỏm trên một đường thẳng, từ bả vai đến đuôi của chính nó. Hai đại lượng đơn giản này được tính bằng cm, lần đầu tiên nhân, sau đó chia cho một trăm. Đúng, số kết quả cũng phải được nhân với một hệ số [phần trăm tình trạng cơ thể]. Đối với bò sữa, nó bằng hai, đối với bò thịt – hai rưỡi.
Công thức của Trukhanovsky:
Trọng lượng = [OG x DT]: 100 x 2 [hoặc 2,5]
Tính toán phương trình hồi quy
Trọng lượng gần đúng của vật nuôi có thể được xác định theo một cách khác đơn giản và thuận tiện – bằng cách sử dụng các công thức được phát triển bởi các kỹ thuật viên vườn thú. Để tính trọng lượng sống, chỉ nên thực hiện một phép đo – để tìm ra giá trị của chu vi vòng ngực [TG].
Công thức xác định giá trị trọng lượng:
- đối với gia súc có chu vi xương ức từ 1,7 … 1,8 mét: 5,3 x OG – 507;
- đối với vật nuôi có chu vi 1,81 … 1,91 mét: 5,3 x OG – 486;
- đối với gia súc có chu vi trên 1,92 mét: 5,3 x OG – 465.
Làm thế nào để bạn biết sản lượng thịt?
Ngoài khối lượng sống của bò đực vỗ béo, điều quan trọng là phải biết năng suất giết mổ của thịt. Giá trị này, theo quy luật, được cung cấp sẵn, nó được biểu thị dưới dạng phần trăm. Năng suất giết mổ là tỷ lệ phần trăm khối lượng gia súc giết mổ so với khối lượng sống. Nói cách khác, nó là trọng lượng tịnh của thịt không có ruột, xương và da. Khi xác định sản lượng thịt, lấy tỷ lệ phần trăm phù hợp với thể trạng của bò cái hoặc bò đực giống. Con vật càng gầy thì tỷ lệ này càng thấp. Tỷ lệ phần trăm sản lượng thịt giết mổ của bò đực và bò cái có thể trạng khác nhau:
- cho những bò gầy gò – 45%;
- đối với bò bình thường – 55%;
- đối với bò béo – 65%.
Để xác định sản lượng thịt, bạn cần lấy khối lượng sống của gia súc rồi nhân với tỷ lệ phần trăm và chia cho 100. Điều quan trọng cần nhớ là một con bò hoặc một con bò có trọng lượng càng thấp thì lượng thịt giết mổ càng ít. Bê non có rất ít cơ và mô mỡ. Phần lớn trọng lượng của chúng đến từ xương và da.
Chúng tôi cũng khuyên bạn nên đọc