Nguyên Liệu Khẩu phần: 4 người
Củ cải trắng 1 Củ
Dưa leo 1 Trái
Cà rốt 1 Củ
Giấm gạo 60 ml
Đường trắng 2 Muỗng canh
Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng canh
Tỏi 1 Tép
Hạt tiêu 1 Muỗng cà phê
Hướng Dẫn Thực Hiện 30 phút 1
Củ cải trắng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng dài vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ và cũng cắt khúc dài vừa ăn. Cho dưa leo, cà rốt, củ cải trắng vào tô cùng muối và ngâm 30 phút. Sau đó lấy ra rửa lại với nước và để ráo.
2
Tiếp đó cho 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 60ml giấm gạo, 1 muỗng hạt tiêu, 1/4 muỗng ớt bột khô vào tô dưa leo, cà rốt và trộn thật đều lên. Sau đó cho tất cả vào hũ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn rồi đậy nắp lại. Ngâm trong 24 tiếng là có thể dùng được rồi nha.
3
Dưa leo cà rốt ngâm chua ngọt kết hợp cùng củ cải trắng mang đến một món ăn kèm không chỉ giòn ngon mà còn hấp dẫn đến khó cưỡng nữa đấy. Bạn hãy nhanh tay lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.
CÔNG THỨC LIÊN QUAN
CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT
Mứt chùm ruột xóc gừng ớt chua cay
Khóm lăn bột chiên xù