Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 9 trang 52

Đề bài

Kể tên các lương thực, thực phẩm trong cuộc sống

Video hướng dẫn giải

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 9 trang 52

Lời giải chi tiết

- Một số loại lương thực: gạo, ngô, khoai, sắn …

- Một số loại thực phẩm: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua…

Đề bài

Chúng ta sử dụng lương thực, thực phẩm hằng ngày để ăn uống, lấy năng lượng (nhiên liệu), dưỡng chất (nguyên liệu) cho cơ thể phát triển và hoạt động. Em có thể lựa chọn thức ăn cho mình và gia đình như thế nào để đủ chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh?

Video hướng dẫn giải

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Nhiều loại thực ăn, đa dạng, thức ăn có chứa chất dinh dưỡng cần thiết

Lời giải chi tiết

Em có thể lựa chọn những loại thức ăn chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và lựa chọn nhiều loại thức ăn khác nhau để đa dạng các chất dinh dưỡng, thay đổi chế độ ăn thường xuyên nhưng vẫn đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể.

Khoa học tự nhiên 6 bài 9 Một số lương thực - thực phẩm thông dụngchủ đề 5 Có đáp án chi tiết bám sát chương trình SGK. Lời giải trong chương trình sách mới KHTN lớp 6 Cánh Diều cho các em học sinh tham khảo, chuẩn bị cho các tiết học trên lớp đạt kết quả cao.

>> Bài trước: Khoa học tự nhiên 6 bài 8: Một số vật liệu, nhiên liệu và nguyên liệu thông dụng

Giải KHTN lớp 6 bài 9 Cánh Diều

  • Phần mở đầu KHTN 6 Cánh Diều trang 52
  • I. Các lương thực, thực phẩm thông dụng
  • II. Vai trò của lượng thực, thực phẩm
  • III. Tính chất của lương thực, thực phẩm

Phần mở đầu KHTN 6 Cánh Diều trang 52

Bữa ăn hàng ngày ở gia đình em có những món ăn nào?

Trả lời:

Các món rau, thịt kho, trứng chiên, cá rán, thịt bò xào giá,...

I. Các lương thực, thực phẩm thông dụng

Quan sát trả lời câu hỏi: Kể tên các lương thực, thực phẩm trong cuộc sống

Gợi ý

  • Lương thực: gạo, ngô, khoai, sắn,... có chứa tinh bột
  • Thực phẩm như: thịt, cá, trứng, sữa dùng để làm các món ăn

II. Vai trò của lượng thực, thực phẩm

Quan sát trả lời: Hãy cho biết vai trò của lương thực - thực phẩm đối với con người

Gợi ý

  • Các chất bột, đường là những chất cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể
  • Chất béo có vai trò dự trữa, cung cấp năng lượng cho cơ và các hoạt động sống của cơ thể
  • Chất đạm là một trong các thành phần cấu tạo nên cơ thể sinh vật. Chúng tham gia cung cấp năng lượng và tham gia hầu hết các hoạt động sống của sinh vật.
  • Các loại vitamin và chất khoáng có vai trò nâng cao hệ miễn dịch, giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, phòng chống các loại bệnh tật.

Luyện tập: Cho biết tên các lương thực - thực phẩm giàu:

a. chất bột, đường

b. chất béo

c. chất đạm

d. vitamin và chất khoáng

Gợi ý

a. chất bột, đường: cơm, bánh mì, đường, khoai, sắn,...

b. chất béo: dầu ăn, thịt mỡ, dầu ô liu,

c. chất đạm: trứng, thịt, cá, các loại đậu,

d: vitamin và chất khoáng: cà chua, nho, cam, cà rốt, rau cải xanh...

III. Tính chất của lương thực, thực phẩm

Luyện tập: Kể tên một số lương thực - thực phẩm tươi sống hoặc đã qua chế biến.

Gợi ý:

  • Thực phẩm tươi sống: rau, củ, cá, tôm,
  • Thực phẩm đã qua chế biến: cơm, thức ăn đóng hộp, cá rán, khoai luộc,...

Vận dụng: Nêu một số cách bảo quản lương thực - thực phẩm ở gia đình em.

Một số cách bảo quản lương thực - thực phẩm: đông lạnh (đồ tươi sống), hút chân không, hun khói, sấy khô, sử dụng muối hoặc đường,...

Luyện tập trang 54: Thực hiện điều tra về tính chất, cách sử dụng và cách bảo quản của một số loại lương thực - thực phẩm thông dụng theo gợi ý trong bảng 9.1

Tên lương thực - thực phẩmTính chấtCách sử dụngCách bảo quản
Thịt bòTươn sốngNấu chínTrong tủ lạnh hoặc sấy khô
????

Gợi ý

Tên lương thực - thực phẩmTính chấtCách sử dụngCách bảo quản
Thịt bòTươi sốngNấu chínTrong tủ lạnh hoặc sấy khô
Giá đỗTươi sốngĂn sống hoặc nấu chínTủ lạnh
Đậu xanhĐồ khôNấu chínSấy khô
TômTươi sốngNấu chínTrong tủ lạnh

Vận dụng: Tìm hiểu thông tin về một số lương thực - thực phẩm ở địa phương em và chia sẻ thông tin với các bạn trong nhóm.

Gợi ý:

Một số lương thực - thực phẩm ở địa phương em

  • Rau củ: Su hào, bắp cải, khoai tây, khoai lang, bí đao, dưa chuột
  • Gạo
  • Gà, ngan, vịt, cá,...

Tìm hiểu thêm: Thế nào là một chế độ ăn uống hợp lí?

Gợi ý

Chế độ ăn uống hợp lí:

Chế độ dinh dưỡng hợp lí là chế độ ăn có thể cung cấp được cho cả cơ thể đầy đủ năng lượng và dưỡng chất thiết yếu, giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe. Mỗi bữa ăn cần cân bằng các thành phần như chất đạm, chất xơ, chất béo, chất muối khoáng...

Thông thường 1 ngày khẩu phần ăn đuộc chia làm 3 bữa sáng, trưa, tối; như vậy khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn được diễn ra tốt hơn.

Ngoài lời giải chi tiết KHTN 6 bài 9 Một số lương thực - thực phẩm thông dụng Cánh Diều trên đây các bạn có thể tham khảo KHTN lớp 6 Chân trời sáng tạo và KHTN lớp 6 Kết nối tri thức theo chuẩn kiến thức, kỹ năng của Bộ GD&ĐT ban hành. VnDoc.com liên tục cập nhật Lời giải, đáp án các dạng bài tập Chương trình sách mới cho các bạn cùng tham khảo.

Để tiện trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm về giảng dạy và học tập các môn học lớp 6, VnDoc mời các thầy cô giáo, các bậc phụ huynh và các bạn học sinh truy cập nhóm riêng dành cho lớp 6 sau để chuẩn bị cho chương trình sách mới năm học tới.

  • Nhóm Tài liệu học tập lớp 6
  • Nhóm Sách Cánh Diều THCS

Tại đây là các tài liệu miễn phí, các thầy cô, các em có thể dễ dàng chia sẻ dạy học sách mới.