Đậu hũ xào gia hẹ bao nhiêu calo
Đậu phụ là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là những người đang trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, để tận dụng tốt công dụng của món ăn này, bạn cần hiểu rõ về hàm lượng dinh dưỡng có trong đậu phụ. Ví dụ như đậu phụ có bao nhiêu calo, có bao nhiêu loại đậu phụ và cách chế biến ra sao. Cùng Gia dụng Việt tìm hiểu nhé.
Xem nhanh nội dung Show
Nguồn gốc của đậu phụĐậu phụ là món ăn làm từ đỗ tương, hay còn gọi là hạt đậu nành. Món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tương truyền, một vị tướng nhà Hán là Lưu An trong lúc điều chế thuốc trường sinh bất lão đã làm ra đậu phụ. Từ Trung Quốc, món đậu phụ nhanh chóng phổ biến khắp châu Á, đặc biệt nổi tiếng tại Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc. Và tofu cách gọi đậu phụ của Nhật Bản đã trở thành tên gọi quốc tế của món ăn này. Đậu phụ có nguồn gốc từ Trung QuốcĐậu phụ bao gồm 2 loại cơ bản: đậu phụ thường và đậu phụ non. Đậu phụ thường là loại đậu phổ biến nhất, được bày bán nhiều ở các siêu thị thực phẩm, trong các khu chợ. Món đậu này dùng để chế biến đậu rán, đậu hấp rất ngon. Đậu phụ non thường mềm mịn và mướt hơn đậu phụ thông thường. Món này được chế biến theo kiểu chiên xù, sốt cà chua, rưới xì dầu rất ngon, ăn tan ngay trong miệng. Thành phần dinh dưỡng có trong đậu phụTrước khi tìm hiểu xem đậu phụ bao nhiêu calo, chúng ta cần làm rõ thành phần dinh dưỡng trong đậu phụ. Theo các nghiên cứu, 100g đậu phụ sẽ có khoảng 6,55g protein; 3,69g chất béo có lợi và 1,8g carbohydrate. Chính vì vậy đậu phụ được xem là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, trong món ăn này còn chưa hoạt chất có tên gọi là phytoestrogen. Chúng có cấu tạo tương tự nội tiết tố nữ, có tác dụng cân bằng nội tiết, phòng ngừa ung thư vú hiệu quả. Trong đậu phụ cũng chứa rất nhiều khoáng chất như magie, natri, kẽm, selen,có lợi cho cơ bắp phát triển. Không chỉ những người cần giảm cân, những người luyện tập thể dục thể thao được khuyên nên ăn đậu phụ để phát triển cơ hiệu quả. 100g đậu phụ bao nhiêu calo?Tùy từng loại đậu phụ khác nhau mà chúng sẽ chứa hàm lượng calo phù hợp. Để giải đáp cho câu hỏi đậu phụ bao nhiêu calo, bạn có thể tham khảo bảng thông tin dưới đây:
Như vậy, khối lượng calo của các loại đậu phụ không dao động quá nhiều. Các loại đậu phụ cũng chứa lượng calo không lớn, bạn có thể ăn thường xuyên. Tuy nhiên, nên chế biến theo các cách hấp, luộc thay vì chiên rán để tránh nạp dầu mỡ vào người. Các thắc mắc khi ăn đậu phụĂn đậu phụ có tốt không?Đậu phụ có chứa rất nhiều chất béo tốt cho sức khỏeHàm lượng dinh dưỡng cao giúp đậu phụ trở thành một thực phẩm có ích cho sức khỏe. Chúng rất tốt cho cơ thể vì hỗ trợ ngăn ngừa được nhiều bệnh. Cụ thể như sau:
Ăn đậu phụ có béo không?Thành phần dinh dưỡng trong đậu phụ đều là những chất có lợi cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, đậu phụ cũng chứa nhiều chất béo tốt khác. Vì vậy, đây là thực phẩm được chuyên gia sức khỏe khuyên dùng thay thế cho các loại thịt. Những người theo chế độ ăn chay, ăn eat clean đều rất thích sử dụng món ăn này trong chế độ ăn hàng ngày. Đậu phụ cũng nằm trong nhóm thực phẩm không gây béo. Bên trong đậu phụ chứa khá nhiều protein có lợi cho sức khỏe, lại không có nguồn gốc từ thực vật. Ăn món này rất ngon, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều sẽ gây ngán. Vì vậy, nên nhiều món ăn từ đậu phụ khác nhau để giúp bạn vừa ngăn ngừa béo phì, vừa giảm cân hiệu quả. Các món ngon từ đậu phụĐậu phụ hấp tômNguyên liệu cần chuẩn bị: 1 bìa đậu phụ tươi, 3 cây hành lá, 20g tôm khô, 4 củ hành khô, nước tương, dầu hào, dầu ăn. Cách làm:
Đậu phụ sốt trứng muốiĐậu phụ sốt trứng muối mặn mặn ngọt ngọt rất ngonNguyên liệu cần chuẩn bị: 2 miếng bìa đậu phụ tươi, 2 trứng vịt muối, hành lá, các gia vị hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt. Cách làm:
Đậu phụ non nấu thịt xayNguyên liệu cần chuẩn bị: 2 lạng thịt xay, đậu phụ non, 1 quả cà chua, 3 nhánh thì là, 1 củ hành khô, các loại gia vị muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu. Cách làm:
Các lưu ý khi ăn đậu phụKhi ăn đậu phụ, việc bạn cần chú ý không chỉ là đậu phụ bao nhiêu calo. Mà bạn còn cần biết đến những lưu ý khi ăn đậu phụ. Dưới đây sẽ là thông tin cần thiết dành cho bạn tham khảo. Cụ thể như sau: Người mắc các bệnh:
Người bị dị ứng với các thành phần trong đậu phụCác chất trong đậu phụ đều là những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng món ăn này. Vẫn có người sẽ bị dị ứng với các chất trong đậu phụ kể trên. Nếu bị dị ứng nặng, bạn có thể gặp nguy hiểm về sức khỏe. Vì vậy cần phải chú ý điều này. Các món ăn không nên ăn kèm với đậu phụMật ong và đậu phụ là hai món không nên kết hợpRau bina, hành tây và đậu phụ: Đậu phụ giàu canxi trong khi rau bina và hành tây lại chứa các chất acid folic. Vì vậy, khi dùng đậu phụ và rau bina chung với nhau, bạn sẽ bị hao hụt canxi, lâu ngày gây bệnh sỏi thận. Sữa bò và đậu phụ: Đậu phụ và sữa bò là hai loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng giống nhau. Tuy nhiên, bạn không được ăn cả 2 món cùng lúc. Vì ăn như vậy sẽ dẫn giảm sự hấp thụ canxi trong cơ thể. Mật ong và đậu phụ: Đậu phụ ăn kèm mật ong sẽ dẫn tới tiêu chảy vì mật ong nhiều enzyme sẽ kích thích khoảng chất trong đậu. Hau loại thực phẩm này kết hợp với nhau và ăn liên tục sẽ làm bạn bị sỏi thận. Măng và đậu phụ: Trong đậu chứa nhiều canxi sulfate và măng có nhiều chất acid oxalic. Hai chất này kết hợp sẽ gây ra bệnh sỏi thận. Vì vậy tuyệt đối không nấu chung đậu phụ và măng bạn nhé. Quả hồng và đậu phụ: Trong hồng có nhiều chất tannin và trong đậu có canxi nên sẽ dẫn đến phản ứng hóa học, tích tụ sỏi trong thận và mật. Thông qua bài viết chi tiết này, chắc hẳn bạn đã có lời đáp cho câu hỏi đậu phụ bao nhiêu calo rồi phải không nào? Gia dụng Việt hy vọng chuyên mục sống khỏe của chúng tôi sẽ đem lại cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Đón đọc bài viết mỗi ngày trên Blog bạn nhé. 5/5 - (192 bình chọn) CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT Cơ Sở Miền Bắc: SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội Hotline 24/7:0989.88.66.86 -0968.621.733-056.929.9999 ------------- Cơ Sở Miền Nam: SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất) Hotline 24/7:056.929.9999 Website:https://giadungviet.vn 5/5 - (192 bình chọn) |