Đặc điểm của cây cherry
Cherry hay còn gọi là cây anh đào Mỹ, cây sơ ri, kim đồng nam, sơri,... có tên khoa học là Prunus pseudocerasus, có nguồn gốc từ Châu Âu. Cây thuộc loại thân gỗ, tạo bóng mát, có chiều cao đạt tới 10m, trung bình 3-7m. Gỗ cây cherry đẹp, bền và cứng, có nhiều ứng dụng làm đồ gỗ nội thất, dụng cụ gia dụng...
Lá cherry màu xanh đậm, hình trứng, thuôn dài và mỏng dần về đầu ngọn, có răng cưa ở mép lá, nổi rõ gân, hình dáng khá giống lá mận. Hoa cherry nhỏ xinh, kết thành chùm rực rỡ với những bông hoa màu hồng đậm hoặc trắng hồng, khá giống hoa tường vi. Hoa cherry cực kỳ sai, lại mọc ở nách lá nên trông càng rực rỡ.
Quả cherry hình trứng, tròn xinh, mọc thành chùm trên cuống dài. Khi còn non quả có màu xanh, khi chín chuyển màu vàng, đỏ tươi, hoặc đen tuyền. Thịt quả màu vàng hoặc kem nhạt, có vị ngọt thanh dễ chịu. Quả rộ vào cuối tháng 11.
Công dụng của quả cherry
Quả cherry với vị ngọt thơm tuyệt vời được mệnh danh là loại quả kim cương dành cho sức khỏe bởi chất dinh dưỡng dồi dào nên được ưa chuộng nhất tại Mỹ và được trồng nhiều nhất tại Châu Âu. Quả càng đậm càng có nhiều dưỡng chất.
Trong cherry chứa nhiều chất xơ, vitamin A, sắt, chất béo, không chứa cholesterol, rất tốt cho tiêu hóa, hệ miễn dịch, làm đẹp da và đặc biệt tốt cho những người bị bệnh tiểu đường. Quả còn có tác dụng giải độc, nhuận tràng, tăng cường tiêu hóa, hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân, làm đẹp, chống lão hóa, ngủ ngon và an thần.
Các chất chống oxy hóa trong cherry tốt cho tim mạch, như một loại thuốc giảm đau, chống viêm cho bệnh khớp, bệnh gout và ngăn ngừa ung thư. Đặc biệt 2 chất quercetin và isoquerxitrin trong quả cherry đã được khẳng định là có khả năng ngăn ngừa giảm trí nhớ, và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư ruột già.
Quả cherry có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như kem, rượu vang, bánh ngọt, trang trí cocktail…
Cây cherry còn được lựa chọn làm cây cảnh trồng chậu trang trí nhà nổi bật với những quả mọng đỏ, sai trĩu cành, tròn xoe thể hiện sự đủ đầy, viên mãn, con cháu đề huề và hạnh phúc tràn đầy.
Cách trồng và chăm sóc
Cherry là loài cây ôn đới, được trồng nhiều nhất ở châu Âu. Ở Việt Nam, cây được trồng nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhất là tỉnh Tiền Giang và xã Bình Phú, Bến Tre.
1. Chuẩn bị hạt giống, dụng cụ trồng
Để trồng cherry, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ sau:
- Hạt cây không bị sâu hỏng, còn chắc khỏe
- Hộp nhựa hoặc túi nhựa dẻo
- Chậu trồng hoa
- Đất trồng: Cát, than bùn rêu. Cây cherry thích hợp với nhiều loại đất, quan trọng là thoát nước tốt. Đất trồng tốt nhất cho cây là loại đất thịt có pha cát, chứa nhiều mùn hữu cơ. Nên phủ lớp mùn trên đất quanh gốc cây.
Trước khi tiến hành gieo trồng, để thực hiện quá trình phân tầng [tạo mùa đông giả cho hạt], nên để hạt giống trong tủ lạnh từ 6-8 tuần. Bạn dùng một chiếc hộp nhựa có đổ đầy cát và than bùn rêu, đảm bảo rằng hỗn hợp này ẩm nhưng không ướt. Sau đó, vùi hạt giống cherry vào trong. Để cho thoáng khí, nên đục một vài lỗ nhỏ trên nắp hộp. Nếu dùng túi nhựa dẻo thì nên để hở một chút ở phía trên miệng túi.
Khi cho hộp hạt giống vào trong tủ lạnh, nên để nhiệt độ tủ khoảng từ 1 - 6 độ C, khi ấy quá trình phân tầng sẽ tốt hơn.
2. Cách trồng
Sau khoảng 1 tháng, hạt sẽ bắt đầu nảy mầm. Bạn nên gieo trồng những hạt giống cây cherry vào đầu mùa thu, có thể dùng phương pháp gieo trong chậu hoặc gieo thẳng vào đất.
- Nếu trồng trong chậu nhỏ, mỗi chậu chỉ nên gieo một hạt, lấp đất có phủ bùn rêu lên hạt, có thể thêm phân bón và tưới đủ ẩm. Hãy đặt chậu cây ngoài ánh nắng, cây sẽ cao lên vài cm sau vài tháng, sau đó bạn có thể đánh cây ra trồng ngoài đất vườn.
- Nếu trồng trực tiếp vào đất, mỗi hạt giống bạn gieo cách nhau khoảng 15 cm và vùi chúng xuống sâu khoảng 1cm so với mặt đất. Khi lên cây non, bạn nên phủ lớp mùn quanh gốc.
3. Chăm sóc, thu hoạch
- Ánh sáng: Cây cherry ưa ánh nắng đầy đủ, để cho quả mọng đẹp, nên trồng các cây cách nhau khoảng 6m.
- Nhiệt độ: Cây ưa mát, chịu nóng kém và chịu lạnh tốt.
- Độ ẩm: Cây ưa ẩm trung bình.
- Tưới nước: Lượng nước tưới cho cherry cần điều độ, nên tưới vào buổi sáng, tránh tưới vào chiều tối gây bệnh cho cây. Tăng cường tưới nước khi cây ra hoa, đậu quả. Cây dễ úng nước nên cần có hệ thống thoát nước vào mùa mưa.
- Bón phân: Phân bón nên điều độ hàng tháng để cây cherry phát triển tốt cung cấp đủ dinh dưỡng để tạo quả. Người ta thường cắt tỉa cây vào mùa xuân để tránh bệnh bạc lá.
Sau một năm cây có thể thu hoạch được. Khi cây ra quả, trung bình có thể thu được 300 quả cherry mỗi ngày. Cần chú ý thời tiết và cẩn thận khi thu hoạch và bảo quản cherry để tránh dập nát.
Theo Du Jin - Video: T.D - Youtube [Khám phá]
Cây Cherry Brazil là loại cây có thể trồng và phát triển tốt ở Việt Nam. Cây có giá trị vừa làm cảnh và đặc biệt cây Cherry có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Quả Cherry thường có giá trị rất cao do vậy cây được rất nhiều người mua về trồng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ về thông tin giống cây Cherry Brazil, kỹ thuật trồng và cách chăm sóc cây Cherry Brazil.
Cây Cherry Brazil là giống cây ăn quả ngoại nhập có nhiều tên gọi khác nhau như: cây Cherry, cây Cherry nam mỹ, cây anh đào, giống cây Cherry nhiệt đới. Cây này có tên khoa học là Grumichama.
Những tên gọi như Cherry nam mỹ hay Cherry nhiệt đới bắt nguồn có giống từ Brazil, quả Cherry tròn có tác dụng rất tốt cho người bị cao huyết áp và loại bỏ được mức độ Cholesterol xấu trong cơ thể, cải thiện tình trạng mất ngủ. Nếu bạn mất ngủ thì bạn hãy ăn vài quả Cherry mỗi ngày.
Cây Cherry là cây ăn quả ngoại nhập thân gỗ lâu năm, chiều cao cây lên đến 10m, cây có đặc điểm gỗ cứng và được làm gỗ cao cấp. Cherry Brazil là cây vô cùng đặc biệt vừa là cây ăn quả, cây làm cảnh và lấy gỗ, dáng cây mảnh dẻ.
Đặc điểm lá:
Lá có hình ovan giống lá mận thuôn dài và mỏng về sau, có chiều dài từ 9-16cm, chiều rộng từ 5-6cm, lá cây khá bóng được bao phủ bởi lớp lông 2 mặt trên và dưới.
Đặc điểm hoa:
Hoa có 4 lá cánh màu trắng được bao quanh bởi 4 lá bắc cứng và xanh, mỗi bông có khoảng 100 nhị nhỏ màu trắng với bao phấn màu vàng nhạt. Hoa nở hàng năm cùng với thời điểm của cây đào.
Đặc điểm quả:
Quả có đường kính khoảng 2.5cm. Quả Cherry có cuống dài từ cánh đến quả, quả thường mọc thành từng chùm, khi còn non quả có màu xanh lá cây dần sau quả có màu đỏ tươi hoặc đỏ nâu, khi chín quả có màu nâu đen hoặc đen tuyền, bề mặt quả nhẵn bóng, trên đầu mỗi quả vẫn giữ nguyên có 4 lá bao quanh nó.
Quả Cherry được coi là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, thơm, ngon rất tốt cho sức khỏe, quả thông thường có từ 2-3 hạt được tách khỏi lớp cùi bởi một lớp nhỏ hình tròn. Mùa ra quả thường là vào cuối tháng 11.
Cây Cherry là loại cây được rất nhiều người thích trồng vì quả nó chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giá của quả Cherry có giá trị rất cao. Sau đây là những lợi ích mà quả Cherry đem lại.
Tăng năng lượng cho cơ thể: Ăn quả Cherry giúp cho tinh thần thoải mái, phần lớn lượng trái cây này có được từ các loại đường tự nhiên. Nếu cơ thể thấy mệt mỏi ăn vài quả Cherry xóa tan mệt mỏi, thúc đẩy tâm trạng trở nên hưng phấn và vụ vẻ.
Hỗ trợ giấc ngủ: Ăn quả Cherry để cải thiện tình trạng mất ngủ, giúp an thần cải thiện giấc ngủ tốt hơn. Quả Cherry có chứa Melatonin giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn. Thay vì uống thuốc an thần bạn hãy ăn vài quả Cherry để cải thiện giấc ngủ cho bạn.
Tốt cho mắt: Quả Cherry có chứa hàm lượng Vitamin A rất nhiều và một phần Beta Carotene nếu sử dụng thường xuyên rất tốt cho đôi mắt của bạn. giúp bạn có đôi mắt sáng, khỏe mạnh và có tầm nhìn tốt hơn
Ngăn ngừa ung thư: Ăn Cherry thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ ung thư, làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện khả năng tiêu hóa. Cherry có hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa, chỉ ăn với số lượng vừa phải là đảm bảo đủ hàm lượng nhu cầu chất xơ trong ngày của bạn.
Giảm đau và sưng: Cherry có chứa chất chống oxy hóa Anthocyanin chất này cũng có tác dụng làm giảm đau, sưng đối với các bệnh mãn tính, như bệnh gout, khớp, làm giảm đau bụng kinh.
Ngăn ngừa chuột rút: Trong quả cherry có chứa hàm lượng Kali, chất này có tác dụng làm ngăn ngừa chuột rút, nếu ăn cherry trước hoặc sau khi hoạt động thể dục có thể ngăn ngừa được chuột rút.
Tăng cường trí não: Nếu cảm thấy mình hay quên vặt thì quả Cherry là một liệu pháp tuyệt vời để bạn tránh tình trạng giảm trí nhớ vì nó được biết đến là một sản phẩm bổ não. Trong thực đơn hằng ngày của bạn thì cần có món cherry để cải thiện não bộ của bạn được tốt hơn.
Tốt cho tim mạch: Cherry Brazil là một thực phẩm tuyệt vời cho tim mạch của bạn, để có trái tim khỏe bạn nên bổ sung thực đơn hằng ngày bằng món cherry.
Kháng viêm cao: Cherry có chất kháng viêm mạnh đặc biệt là những người hoạt động mạnh như bị khớp, bị đau sau tập luyện.
Cây Cherry là một loại cây có khí hậu ôn đới thích hợp với vùng đất tây nguyên. Đây là một loại cây khá khó tính. Để có được một cây Cherry trĩu quả đòi hỏi người trồng phải hiểu được đặc tính sinh trưởng cũng như kỹ thuật trồng loại cây này.
Một số đặc tính sinh học của cây Cherry.
+ Cây Cherry giống là cây ưa mát mẻ, chịu nóng kém, chịu lạnh tốt
+ Nhiệt độ thích hợp cho cây này khoảng 18-27 độ C.
+ Cây ưa ẩm và thích hợp nơi có nhiều ánh sáng
+ Đất trồng thích hợp là đất mùn tơi xốp và thoát nước tốt.
Giống cây Cherry Brazil nhiệt đới có thể thực hiện bằng cách gieo hạt hoặc chiết hoặc chiết ghép cành.
Nhân giống bằng hạt:
- Rất ít khi thực hiện mặc dù phương pháp này hoàn toàn có thể thực hiện nhưng tỉ lệ nảy mầm của hạt khá thấp chỉ đạt 40%.
- Cách thực hiện: Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 8- 12h, sau đó mới gieo vào đất.
- Luôn đảm bảo độ ẩm cho đất, sau khoảng 1 tháng hạt sẽ nảy mầm.
Nhân giống bằng cách chiết, ghép cành:
- Lựa chọn cành bánh tẻ, khỏe mạnh, không sâu bệnh
- Tiến hành chiết, khi có rễ khỏe mạnh mới tách khỏi cây mẹ và đem trồng.
Cây cherry giống tốt là: Cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh. Cây có nguồn gốc rõ ràng và cây cao từ 50cm trở lên. Đây là những cây giống tốt nhất bạn nên sử dụng.
Cây Cherry Brazil giống là loại cây ưa ánh sáng. Thời lượng ánh sáng thích hợp cho cây sinh trưởng phát triển và đậu quả là 12h nắng trong một ngày.
Vì là cây ưa sáng nên việc lựa chọn địa điểm trồng là vô cùng cần thiết. Nên trồng cây ở nơi có nhiều ánh sáng và nếu trồng trực tiếp trên đất thì khoảng cách trồng nên cách nhau khoảng 6m để cây nhận đủ ánh sáng để sinh trưởng.
Trường hợp, trồng làm cảnh trong nhà thì nên đặt cây ở nơi có lượng ánh sáng tốt nhất. Vào thời kỳ cây ra hoa, kết quả, nếu muốn quả mọng đẹp thì bạn bạn nên chọn những nơi trồng có cường độ ánh sáng nhiều.
Cây Cherry lùn thích hợp với nhiều loại đất. Tuy nhiên đất trồng không quá khô. Đặc biệt cây không chịu được đất quá ẩm ướt vì vậy khi trồng nên lưu ý trồng ở những nơi đất tơi xốp và thoát nước tốt. Tránh trồng ở những chân đất khó thoát nước cây dễ bị úng nước và chết.
Đất trồng thích hợp nhất cho cây phát triển là đất thịt có pha cát và có nhiều mùn hữu cơ. Loại đất này có thành phần cơ giới nhẹ, đất tơi xốp rất dễ thoát nước.
Khi trồng cây cần chú ý:
Nếu trồng bằng hạt trước khi gieo cần tiến hành phân tầng [tạo mùa đông giả cho hạt] bằng cách bỏ hạt vào tủ lạnh ở nhiệt độ 1 – 6 độ C trong 6 – 8 tuần. Sau đó lấy ra ngâm hạt trong nước ấm khoảng 8 – 12h và tiến hành gieo vào chậu đã chuẩn bị sẵn đất thích hợp.
Sau khoảng 1 tháng hạt nảy mầm thì tiến hành gieo vào chậu hoặc trực tiếp vào đất. Nếu gieo chậu thì mỗi chậu chỉ gieo 1 hạt. Còn nếu gieo trực tiếp vào đất thì gieo cách nhau ít nhất 15cm, gieo ở độ sau khoảng 1cm. Khi hạt phát triển thành cây con thì tiến hành phủ một lớp mụn hữu cơ quanh gốc.
Nếu trồng bằng cành chiết hoặc cây con: Trên vùng đất thích hợp đào hố sâu vừa phải đặt cành chiết hoặc cây con vào, sau đó phủ kín đất để lấp gốc, cuối cùng cũng phủ quanh gốc một lớp mùn để tránh thoát hơi nước và tạo một lớp dinh dưỡng trên bề mặt. Khoảng cách cây với cây khoảng 5-6m. Khi trồng cần che chắn kỹ không để côn trùng hay động vật cắn phá cây.
Cách trồng cây Cherry Brazil trong chậu: Cần phải lựa chọn chậu có kích thước đường kính tối thiểu 60cm, phải đảm bảo hệ thống thoát nước của chậu tốt để tránh hiện tượng ngậm úng. Trồng Cherry Brazil trong chậu cần phải đưa cây ra chỗ ánh sáng để cây quang hợp và phát triển tốt nhất.
Giống cây Cherry là cây ưa nước nhưng không chịu được ngập úng nên cần duy trì thường xuyên độ ẩm cho cây và tưới nước một cách điều độ, nên tưới nước vào buổi sáng, tưới tiêu hợp lý đầy đủ và lượng nước theo từng chu kỳ phát triển của cây thì cây sinh trưởng phát triển tốt giúp cây ra hoa đậu quả đúng thời điểm.
Cây cherry lùn không cần quá nhiều nước vì vậy nên đảm bảo lượng nước vừa đủ. Vào thời kỳ ra hoa, tạo quả thì cần tăng cường tưới nước nhiều hơn. Các giai đoạn khác của cây lượng nước không quá nhiều tránh cho rễ cây bị úng nước.
Bón phân cho cây cần bón hàng tháng với lượng vừa đủ để cây đủ dinh dưỡng phát triển. Nên bón phân chuồng, phân vi sinh đã qua quá trình hoai mục để tăng lượng hữu cơ cho đất để cây phát triển bền vững hơn. Khi cây càng lớn thì lượng phân sẽ tăng dần nhiều hơn.
Cây Cherry là cây ưa sáng, vì vậy cần thường xuyên cắt tỉa cành để cây thông thoáng và giúp tán phát triển mạnh. Từ đó cây nhận được ánh sáng nhiều hơn và giúp cây quang hợp tốt hơn.
Khi cắt tỉa cành cần loại bỏ các cành bị sâu bệnh, hái bỏ quả hư để tránh làm lây lan bệnh sang các vùng khác, làm giảm năng suất. Đặc biệt, cây thường hay bị bệnh bạc lá, vì vậy vào mùa xuân chúng ta nên tiến hành cắt tỉa cành lá để phòng tránh bệnh này cho cây.
Cây Cherry trồng được ở Việt Nam không?
Giống cây Cherry Brazil nhiệt đới là giống cây cận nhiệt đới. Chúng có thể chịu rét được dưới -3 độ C. Cây thích đất sâu, màu mỡ, tơi xốp và nhiều cát, Cherry cũng có thể phát triển trong đất sét nhưng chết nếu mùa khô kéo dài.
Theo các chuyên gia thì giống cây này có thể trồng được ở nước ta đặc biệt là ở các tỉnh thành miền bắc và bắc trung bộ những nơi này có khí hậu cận nhiệt đới giống với khí hậu của Brazil, đồng thời thổ nhưỡng cũng đáp ứng các điều kiện sống của cây.
>>> Xem thêm: Giống cây Cherry Mỹ được Nhà Vườn Ngọc Lâm cung cấp tại đây!!!
Cách nhân giống cây Cherry Brazil?
Cách nhân giống cây Cherry Brazil có thể thực hiện bằng việc gieo hạt hoặc chiết cành, gieo hạt có tỉ lệ nảy mầm khoảng 40%. Nếu chọn theo phương pháp này bạn nên chọn hạt giống chắc khỏe, không sâu bệnh, được tuyển chọn từ trái to, chín mọng, đẹp. Sau đó lấy hạt ngâm vào nước ấm nửa ngày rồi mới gieo và giữ độ ẩm trong một tháng hạt sẽ nảy mầm thành cây con.
Nhân giống cây Cherry Brazil nhiệt đới bằng phương pháp chiết ghép cành cần chọn cây khỏe mạnh không sâu bệnh.
Cây cherry ra quả vào mùa nào?
Cây Cherry lùn cho ra quả quanh năm, thông thường mua thu hoạch của quả cherry sẽ rơi vào khoảng tháng 1 hàng năm. Đây là loại cây phát triển rất tốt ở điều kiện khí hậu Việt Nam. Quả cherry là loại cây cho ra rất nhiều quả và quả có màu đỏ tươi nhìn rất bắt mắt.
Cây cherry trồng bao lâu có trái?
Cây Cherry con được trồng ở điều kiện thời tiết Việt Nam sẽ cho ra qua sau 1 năm trồng và chăm sóc. Trong mỗi năm thu hoạch thì cây có thể cho ra 50 – 100 quả cherry, số lượng quả này sẽ được tăng lên khi cây phát triển lâu năm và chăm sóc tốt.
Mua cây giống Cherry Brazil ở đâu?
Mua cây giống Cherry ở đâu là tốt nhất? Bán cây giống Cherry Brazil ở đâu? Đây là một câu hỏi khó vì trên toàn quốc hiện nay rất nhiều cửa hàng bán và cung cấp cây giống cây này. Để có thể mang về cho mình những cây giống chất lượng thì còn phụ thuộc rất nhiều yếu tố sau đây.
Khả năng chọn cây giống: Muốn chọn được cây giống tốt cần phải biết quan sát kỹ về lá, là đủ, xanh mướt, chiều cao của cây, cây khỏe mạnh không bị sâu bệnh.
Cây xuất xứ rõ nguồn gốc: Cây phải có thẻ gắn trên cây có đầy đủ các thông số. Phải chọn nhà cung cấp có uy tín và đảm bảo chất lượng. Bạn có thể tham khảo mua cây giống Cherry Brazil tại: Nhà Vườn Ngọc Lâm.
Video chi tiết cây giống Cherry được nhà Vườn Ngọc Lâm cung cấp:
=> XEM THÊM: Cây óc chó giống có tại Nhà Vườn Ngọc Lâm
=> XEM THÊM: Giống cây chanh ngón tay mang giá trị dinh dưỡng cao
Qua bài viết này có thể mang lại cho các bạn thông tin bổ ích về nguồn gốc, sinh trưởng, phát triển và giá trị dinh dưỡng quả của giống cây Cherry Brazil nhiệt đới. Từ đó có cách trồng cây Cherry Brazil và cách chăm sóc cây Cherry Brazil giống hiệu quả cho cây để đạt hiệu quả kinh tế cao.