30 C Hanoi Thứ Bảy, Tháng Chín 25, 2021 Đăng nhập/Đăng ký FacebookPinterestTwitter
- Home
- CẨM NANG
- Phong tục Việt
- Dinh dưỡng Sức khỏe
- Khéo tay
- Vào bếp
- Thực đơn
- MÓN NO
- Cơm
- Cháo
- Xôi
- Bún
- Phở
- MÓN NGỌT
- Bánh
- Kem
- Chè
- Mứt
- Thức uống Sinh tố
- Món Chay
- Món hằng ngày
- Món ăn sáng
- Thực đơn trong tuần
- Món cuối tuần
- Món cho bé
- Món Lễ Tết
- Món ăn vặt
- Cách chế biến
- Kho
- Xào
- Canh Hầm
- Rán Chiên Quay
- Hấp Luộc
- Nướng
- Om
- Rô ti
- Rang
- Cuốn
- Gỏi
- Lẩu
- Ngâm Muối
- Nộm
- Salad
- Trộn
- Tái
- Súp
- Xốt Sốt
- Hải sản
- Cá
- Tôm
- Mực
- Cua Ghẹ
- Ốc
- Lươn
- Ếch
- Sò Ngao Trai Hàu
- Mắm
- Món Hải Sản khác
- Thịt
- Trứng
- Bò
- Heo
- Gà
- Vịt Ngan Ngỗng
- Chim
- Dê
- Trâu
- Thịt Thỏ
- Xúc xích
- Rau Củ
- Đậu Phụ
- Măng
- Dưa muối
- Bốn Phương
- Điểm đến ẩm thực
- Món Á
- Món Tây
- Món Việt
- Video
TÌM KIẾM
- Home
- CẨM NANG
- Phong tục Việt
- Dinh dưỡng Sức khỏe
- Khéo tay
- Vào bếp
- Thực đơn
- MÓN NO
- Cơm
- Cháo
- Xôi
- Bún
- Phở
- MÓN NGỌT
- Bánh
- Kem
- Chè
- Mứt
- Thức uống Sinh tố
- Món Chay
- Món hằng ngày
- Món ăn sáng
- Thực đơn trong tuần
- Món cuối tuần
- Món cho bé
- Món Lễ Tết
- Món ăn vặt
- Cách chế biến
- Kho
- Xào
- Canh Hầm
- Rán Chiên Quay
- Hấp Luộc
- Nướng
- Om
- Rô ti
- Rang
- Cuốn
- Gỏi
- Lẩu
- Ngâm Muối
- Nộm
- Salad
- Trộn
- Tái
- Súp
- Xốt Sốt
- Hải sản
- Cá
- Tôm
- Mực
- Cua Ghẹ
- Ốc
- Lươn
- Ếch
- Sò Ngao Trai Hàu
- Mắm
- Món Hải Sản khác
- Thịt
- Trứng
- Bò
- Heo
- Gà
- Vịt Ngan Ngỗng
- Chim
- Dê
- Trâu
- Thịt Thỏ
- Xúc xích
- Rau Củ
- Đậu Phụ
- Măng
- Dưa muối
- Bốn Phương
- Điểm đến ẩm thực
- Món Á
- Món Tây
- Món Việt
- Video
TÌM KIẾM Trang chủThực đơnMón ăn vặt Thực đơnMón ăn vặtCách chế biến
Quẩy cay rán giòn cho nàng mê ăn vặt
By 28 Tháng Bảy, 2015 0 10 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp - Advertisement -
Các nàng mê ăn vặt chỉ có chết mê với món quẩy cay rán giòn này thôi!
Khác với những món quẩy truyền thống, quẩy cay có cách làm khá lạ. Hương vị của nó không phải vị ngọt mà là chút mặn mặn, cay cay làm bạn ăn không bao giờ có cảm giác ngán. Những bạn gái có sở thích ăn vặt có thể học cách làm quẩy cay theo hướng dẫn ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu làm quẩy cay:
130g bột gạo tẻ
15g bột đậu xanh
5g bột ớt khô- Advertisement -
15g mè trắng
5g thì là Ai Cập[ cumin]
15g bơ hoặc dầu ăn nóng để trộn bột
Dầu ăn, muối
Cách làm quẩy cay
Bước 1: Chuẩn bị một chảo sâu lòng, đun sôi 240ml nước rồi cho bơ và chút muối vào, sau đó mới thêm bột gạo cùng bột đậu xanh và ngay lập tức tắt bếp. Trộn đều bằng muỗng gỗ, có thể thêm bột nếu bạn cảm thấy hỗn hợp quá ướt. Chỉ trộn đến khi bạn có một hỗn hợp đồng nhất thì ngừng trộn, đậy vung lại để bột nghỉ.
- Advertisement -
Bước 2: Khi bột chỉ còn hơi âm ấm, bạn thêm bột ớt, thì là Ai Cập, vừng trắng và nhào đến khi có một khối bột đồng nhất, không dính tay.
Bước 3: Chia bột thành các viên tròn nhỏ đều nhau, dùng hai lòng bàn tay vê thành que dài sau đó nối hai đầu với nhau tạo thành vòng. Làm như vậy cho đến khi hết bột.
Bước 4: Đặt chảo lòng sâu lên bếp, đổ ngập dầu cao khoảng 3-4 cm, khi dầu nóng già thả từng vòng quẩy vào chiên đến khi quẩy chuyển sang màu vàng đều thì vớt ra đặt lên giấy thấm dầu.
Quẩy cay dùng khi nóng là ngon nhất. Những vòng quẩy cay vàng rộm, mằn mặn, cay nhẹ và thơm mùi thì là Ai Cập chắc chắn sẽ đem lại cho bạn cảm giác lạ miệng không thể không thích.
Chúc các bạn ngon miệng!- Advertisement -
- Tags
- ăn vặt
- bột gạo
- bột ớt
- cách làm quẩy
- dầu ăn
- đậu xanh
- gạo tẻ Share Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Bài trướcBánh khoai tây chiên gà cực ngonBài tiếp theoQuán ăn đồng quê giữa lòng thủ đô
Related Articles Bánh
9X đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, hóa ra là dùng 1 loại bột ai cũng bất ngờ Heo
Thịt và sườn nướng mật ong Ẩm thực Bốn Phương
Bảo Anh check in Phan Thiết, mê mẩn món bún bò
BÌNH LUẬN Hủy trả lời Bình luận: Vui lòng nhập bình luận của bạn Tên:* Vui lòng nhập tên của bạn ở đây Email:* Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác! Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây Website:
Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.
KẾT NỐI36,462Thành viênThích586Người theo dõiTheo dõi0Người theo dõiTheo dõi - Advertisement -
MỚI NHẤT Bánh
9X đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, hóa ra là dùng 1 loại bột ai cũng bất ngờ Heo
Thịt và sườn nướng mật ong Ẩm thực Bốn Phương
Bảo Anh check in Phan Thiết, mê mẩn món bún bò Heo
Thịt kho măng và nước dừa Xốt - Sốt
Hà Tăng trổ tài làm tôm sốt bơ tỏi ngon ngậy khiến bao người xin công thức Xem thêm
XEM NHIỀU Bánh
9X đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, hóa ra là dùng 1 loại bột ai cũng bất ngờ Chim
Cách làm lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần Cá
Ngon mê mệt lòng cá bớp xào cà chua Heo
Cách làm món thịt ram đơn giản mà ngon đậm đà Chim
Cách làm món chim cút chiên giòn thơm lừng Xem thêm
XU HƯỚNG
Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn
Liên hệ: FacebookPinterestTwitter
© 2021 Copyright - Công thức món ngon
- Home
- CẨM NANG
- Phong tục Việt
- Dinh dưỡng Sức khỏe
- Khéo tay
- Vào bếp
- Thực đơn
- MÓN NO
- Cơm
- Cháo
- Xôi
- Bún
- Phở
- MÓN NGỌT
- Bánh
- Kem
- Chè
- Mứt
- Thức uống Sinh tố
- Món Chay
- Món hằng ngày
- Món ăn sáng
- Thực đơn trong tuần
- Món cuối tuần
- Món cho bé
- Món Lễ Tết
- Món ăn vặt
- Cách chế biến
- Kho
- Xào
- Canh Hầm
- Rán Chiên Quay
- Hấp Luộc
- Nướng
- Om
- Rô ti
- Rang
- Cuốn
- Gỏi
- Lẩu
- Ngâm Muối
- Nộm
- Salad
- Trộn
- Tái
- Súp
- Xốt Sốt
- Hải sản
- Cá
- Tôm
- Mực
- Cua Ghẹ
- Ốc
- Lươn
- Ếch
- Sò Ngao Trai Hàu
- Mắm
- Món Hải Sản khác
- Thịt
- Trứng
- Bò
- Heo
- Gà
- Vịt Ngan Ngỗng
- Chim
- Dê
- Trâu
- Thịt Thỏ
- Xúc xích
- Rau Củ
- Đậu Phụ
- Măng
- Dưa muối
- Bốn Phương
- Điểm đến ẩm thực
- Món Á
- Món Tây
- Món Việt
- Video