Cách làm chả lá lốt ngon nhất
Chả lá lốt vốn là món ăn dân dã, được xem là một trong những món đặc sản của nước ta. Mùi hương thơm lừng của lá lốt hòa quyện với vị đậm đà của thịt băm đã làm nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng VinID vào bếp trổ tài với cách làm chả lá lốt thơm ngon, đậm vị, ăn là ghiền sau đây nhé! 1. Hướng dẫn cách làm chả lá lốt siêu đơn giản1.1. Chả lá lốt thịt heoChuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Xay nhuyễn và ướp thịt
Bước 3: Cuốn lá lốt và chiên
Thành phẩm Chả lá lốt chiên xong mang vị ngọt và đậm đà của thịt ướp hòa cùng hương vị độc đáo, mùi thơm nhẹ của lá lốt, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn nữa. Thành phẩm chả lá lốt thịt heo hấp dẫn, bắt mắt1.2. Chả lá lốt thịt bòChuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt
Bước 3: Cuốn và chiên chả lá lốt
Thành phẩm Sau khi gắp ra đĩa, có thể trang trí thêm bằng một chút hành lá, cà rốt thái sợi và đậu phộng rang để làm tăng thêm hương vị cho món chả lá lốt thịt bò. Chả lá lốt thịt bò có thể ăn kèm với nhiều món khác nhauChả lá lốt chấm với mắm nêm pha sẵnNguyên liệu cần thiết
Cách làm nước chấm mắm nêm
Chả lá lốt chấm với nước mắm chua ngọtNguyên liệu cần thiết
Cách làm nước mắm chua ngọt
Lưu ý: Làm theo từng bước hướng dẫn để lớp tỏi ớt băm nổi lên mặt nước chấm, thơm ngon mà lại đẹp mắt. Nước mắm pha đúng cách vừa ngon vừa đẹp mắt3. Cách bảo quản chả lá lốtĐể tiết kiệm thời gian vừa đảm bảo được độ ngon, ta sẽ cuốn sẵn chả lá lốt bỏ vào hộp rồi trữ trong tủ lạnh ở ngăn đông mềm. Khi nào muốn ăn chỉ cần gỡ nhẹ các cuốn ra và chiên được ngay. Với 2 cách làm chả lá lốt và công thức làm nước chấm ngon đúng điệu mà VinID vừa chia sẻ, hãy vào bếp thử làm ngay nhé! Để tìm mua nguyên liệu tươi ngon đảm bảo, giá cả phù hợp, hãy ghé cửa hàng Winmart gần nhất hoặc đi chợ online trên app VinID để được giao hàng tận nơi. |