Cách làm Capuchino bằng máy pha café giúp Capuchino có hương vị ngon hơn, tiết kiệm thời gian pha chế.
Từ hạt café ta có thể chế biến ra nhiều loại khác nhau và loại thức uống phổ biến được nhiều người ưa thích hiện nay đó là Capuchino. Nhiều người mong muốn có mình một ly Capuchino chất lượng, nhưng phải nhanh chóng tiết kiệm thời gian, hơn là mua những tách café ở quán. Từ lý do đó, nhiều máy pha cà phê được phát minh và cải tiến, tuy nhiên không phải ai cũng biết làm cho mình một ly Capuchino tại nhà. Vậy sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm Capuchino bằng máy pha café.
1. Capuchino là gì?
Capuchino có nguồn gốc từ nước Ý, quá trình thưởng thức Capuchino mang đến tính nghệ thuật cao dần dần theo thời gian Capuchino nổi tiếng ra toàn thế giới. Ngày nay, trở thành thức uống được yêu thích ở mọi lứa tuổi.
Capuchino là thức uống có nguyên liệu chính là cà phê kết hợp với sữa nóng và sữa sủi bọt. Capuchino sẽ uống ngon hơn khi còn nóng vì thế các quán cà phê hay phục vụ trong những tách nhỏ bằng sứ, có khả năng giữ nhiệt cao.
2. Lý do bạn nên dùng máy pha cà phê Capuchino?
Là một thức uống có cách thức pha khác biệt, cần nhiều kỹ thuật, nếu ta pha thủ công sẽ không đạt được chuẩn hương vị như những thợ pha cà phê lâu năm. Sử dụng máy pha cà phê Capuchino sẽ đem đến cho bạn hương vị đúng chuẩn, đồng thời tiết kiệm được thời gian và công sức.
Trang trí trên bề mặt ly café cũng là điểm nổi bật của Capuchino
3. Cách làm Capuchino bằng máy pha café
Như ta đã biết, để pha Capuchino không phải là quá trình đơn giản nếu ta không có sự tìm hiểu từ trước những ly Capuchino rất khó tạo hương vị như ta mong muốn.
Sau đây là công thức có khả năng thành công cao, bạn nên tham khảo:
Nguyên liệu: hạt cà phê đạt chuẩn, sữa tiệt trùng được làm ấm, muỗng cà phê
Ở mỗi máy pha café đều có hướng dẫn về lượng cà phê vừa đủ vì thế bạn không cần phải lo lắng về việc cân đo lượng cà phê.
Bước 1: Cho khoảng 1-2 muỗng cà phê, và nước ấm vào máy pha.
Bước 2: Bật chế độ pha theo hướng dẫn của máy, chờ đợi thời gian khoảng 5-7 phút.
Bước 3: Cho cà phê đã pha vào ly sứ. Sau đó rửa máy pha cà phê, bạn cần phải vệ sinh ngay sau khi pha tránh phần cà phê còn sót lại để lâu sẽ bám bẩn vào máy, khó chùi rửa.
Bước 1: Cho sữa tươi vào ly. Khởi động vòi đánh sữa của máy pha cà phê để tạo lớp bọt sữa [foam]. Khi lượng bọt trong máy cao gấp đôi lượng sữa cơ bản ta đã hoàn thành.
Cách pha Capuchino sánh mịn, đạt chuẩn vị
Bước 2: Sau khi đánh sữa xong, bạn sẽ phải làm sạch phần đánh bọt sữa nếu không lượng sữa còn lại sẽ khô cứng trên vòi gây mất vệ sinh cho những lần đánh bọt kế tiếp, sử dụng nhiều lần có thể gây nghẹt vòi đánh sữa.
Bước 3: Từ từ đổ sữa đã đánh sủi bọt vào ly cà phê đã pha, ta có thể tạo thành những hình ảnh dễ thương trang trí trên bề mặt theo ý muốn của mình. Việc trang trí bề mặt tách Capuchino cũng là một vấn đề khó yêu cầu sự khéo tay và luyện tập kiên trì trog một khoảng thời gian. Nếu bạn muốn có những tách Capuchino đẹp tại nhà, bạn có thể dăng ký vài khoá học ngắn phát triển bản thân.
Khi sử dụng máy pha café, bạn cần vệ sinh kỹ lưỡng máy để máy có thời gian sử dụng lâu dài hơn, vì máy pha cà phê không phải là sản phẩm rẻ với người dân Việt Nam việc luôn vệ sinh sạch sẽ giúp tăng tuổi thọ sản phẩm.
Dù có là máy pha thì cũng không thể 100% hợp khẩu vị mọi người, vì thế bạn nên thử pha nhiều lần, điều chỉnh lượng cà phê và sữa của mình để phù hợp với khẩu vị bản thân nhé.
4. Giới thiệu máy pha cà phê Capuchino lý tưởng
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại máy pha Capuchino cho gia đình hoặc công ty mình chắc hẳn bạn không nên bỏ qua máy pha cà phê tự động Gaggia Anima Deluxe Italy đây là máy pha cà phê tự động với màn hình đèn LED dễ dàng thao tác, không chỉ có thể pha Capuchino, máy pha cà phê có thể đa dạng chế biến ra những loại café phổ biến khác phù hợp với sở thích của từng người trong gia đình hay nhân viên công ty bạn.
Sản phẩm được thiết kế dễ dàng tháo lắp các bộ phận, dễ dàng cho việc vệ sinh sản phẩm. Được lập trình sẵn các bước pha cà phê. Cách thức sử dụng đơn giản, nút bấm tối ưu hoá chức năng.
Đối với những gia đình uống cà phê hàng ngày thì đây là một lựa chọn hoàn toàn xứng đáng.
Máy pha cà phê tự động Gaggia Anima Deluxe Italy
Hy vọng qua bài viết bạn sẽ biết thêm về cách làm Capuchino bằng máy pha café. Để tìm hiểu những thông tin về café hay những máy pha cà phê tiện lợi, chất lượng bạn có thể truy cập website: //maypha.vn/. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin của máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp tại bài biết này nhé!
Bạn luôn tự hỏi phải làm sao để có được những ly cà phê Capuchino tuyệt vời, ngon đúng vị như các thương hiệu nổi tiếng? Để làm được điều này cần có cách pha cà phê Capuchino đó là bí kíp mà những người pha chế đã tích lũy được trong thời gian làm nghề.
Capuchino từ lâu đã là thức uống yêu thích của nhiều người cho một buổi sáng tươi mới đầy năng lượng, vào mỗi buổi sáng sẽ thật tuyệt vời khi được nhâm nhi cốc cà phê thơm lừng cùng với việc thư giãn tinh thần, thả lỏng cơ thể khỏe khoắn khi bước vào ngày mới. Hãy học pha café capuchino dưới đây để trổ tài pha ngon đúng điệu nhé.
Café Capuchino được pha chế theo công thức Ý, bao gồm ba phần đều nhau: Café espresso với một lượng nước gấp đôi, sữa nóng, sữa sủi bọt. Sau khi pha người ta thường rải lên trên tách café một chút bột ca cao hay bột quế để giúp hương vị trở nên đậm đà hơn.
Hướng dẫn cách làm capuchino bằng tay
Đây là cách thủ công, không sử dụng máy và thường được gọi là cách làm capuchino bằng tay, bạn cần chuẩn bị và tiến hành như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm capuchino bằng tay
- 2-3 thìa cà phê để pha phin.
- 120ml sữa tươi không đường và không béo.
- 10g đường trắng.
- 10ml nước cốt cam.
Dụng cụ cần chuẩn bị
- Phin pha cà phê.
- Ly, tách, thìa.
- Máy tạo bọt sữa.
- Bình đun nước sôi.
- Bình lắc shaker.
Xem thêm: ỐNG HÚT GIẤY ĐẸP NHIỀU KÍCH THƯỚC GIÁ RẺ
Hướng dẫn cách pha caphuchino bằng tay đơn giản
Bước 1: Pha café phin
Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị nước sôi, sau đó tráng cả phin qua nước sôi để làm ấm phin, tiếp đó cho 2-3 muỗng cà phê đã chuẩn bị trước vào phin, và ấn nhẹ vỉ rồi rót nước sôi nhập phin. Công việc tiếp theo của bạn đó là đợi café chảy hết là ta đã được một ly café đen rồi đó
Bước 2: Tạo bọt sữa
Trong lúc chờ café phin chảy xong thì hãy làm công việc tiếp theo đó là dùng bình tạo bọt sữa bằng tay. Đổ 50ml sữa tươi vào bình, thêm một chút đường và kéo pít tông đều tay cho tới khi sữa bông lên và xốp lại là được.
Xem thêm: Mẹo pha Cà Phê bằng bình Moka không bị cặn
Bước 3: Hoàn thành
Cho một café phin đã pha vào bình lắc, sau đó thêm 70ml sữa còn lại và nước cốt cam vào bình shaker, lắc đều trong 15 giây rồi đỏ ra cốc, tiếp đó là trang trí cốc café bằng phần bông kem vừa rồi, nếu có bột ca cao hoặc bột quế thì rắc lên và thưởng thức.
Cách pha capuchino bằng máy
Việc pha capuchino bằng máy sẽ dễ dàng hơn so với tay, hãy tham khảo cách pha capuchino bằng máy dưới đây để có ly café thơm ngon nhé:
Nguyên liệu chuẩn bị
- 15 thìa bột café thay mịn.
- 80ml sữa tươi không đường, không béo.
- 10g đường trắng.
Chuẩn bị dụng cụ pha
- Máy pha café espresso.
- Máy đánh sữa.
- Ly uống café.
Hướng dẫn cách pha cà phê capuchino bằng máy
Bước 1: Cho 15g bột café vào máy pha café espresso, ấn nút pha và ta đã được một tách café thơm ngon.
Bước 2: Sử dụng 80ml sữa và đường trắng vào ca đánh sữa, sau đó đặt vòi sữa vào ca đánh sâu khoảng 1-2cm, và giữa nguyên tay cho đến khi thấy sữa bông xốp thành một lớp bọt mịn và dày.
Bước 3: Cuối cùng từ từ đổ lớp bọt sữa vào ly café phía trên để trang trí cốc cà phê capuchino sao cho bắt mắt nhất. Bạn có thể trang trí thêm bằng một lớp ca cao hay bột quế đều được nhé.
Hướng dẫn cách vẽ capuchino đơn giản
Cà phê capuchino ngon chưa đủ, ly cà phê này còn phải bắt mắt, đôi khi vẻ ngoài của nó cũng sẽ khiến người ta say lòng, muốn được sở hữu, một ly cà phê ấm nồng, thơm ngon cùng cách trang trí vô cùng đẹp. Nhiều khách hàng tìm đến cà phê không chỉ vì hương vị mà còn vì màu nâu đầy quyến rũ, kết hợp với bọt sữa trắng dịu dàng đã chiếm được cảm tình của người uống ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Với từng cấp bậc cơ bản, bất cứ người pha chế nào cũng cần làm được các hình thức cơ bản như trái tim, chiếc lá, điều quan trọng là cần cứng tay để giữ cho dòng sữa luôn chảy đều và có thể tạo hình như mình mong muốn.
Ngoài ra, bạn có thể học cách sử dụng tăm nhỏ để tạo nên những tác phẩm cầu kỳ hơn, đừng quên việc kết hợp với bột ca cao để mang tới hình thù đặc sắc hơn nhé. Một cách cà phê capuchino chuẩn phải mang lại sự trầm, nhẹ cùng hương thơm của kem hòa lẫn vị béo béo của sữa.
Xem thêm: Tổng hợp các quán cà phê trang trí noel siêu đỉnh ở Sài Gòn
Một số chú ý khi pha cà phê capuchino tại nhà
Chọn cà phê: Nếu bạn không có máy xay café, hay phin cà phê, bạn có thể sử dụng cà phê gói, cách pha capuchino gói cũng vô cùng đơn giản. Nếu sử dụng café phin thì lưu ý tới chất lượng café, không bị ẩm, mốc, hay có pha tạm chất, vì nếu không đạt chuẩn thì café sẽ không đúng vị.
Cốc đựng: Café capuchino thường được đựng bằng ly sứ để giữ độ nóng khi uống.
Nước: Nước pha café bạn nên lấy nước lọc thay vì nước máy hay nước giếng để giữ được hương bị như ngoài cửa hàng.
Như các bạn có thể thấy, cách pha cà phê capuchino không hề khó khăn một chút nào, chỉ cần đủ dụng cụ, đủ nguyên liệu là đã có một ly capuchino thơm ngon rồi đấy. Hãy ghé qua tafa.vn để có thể tìm được đầy đủ dụng cụ trổ tài pha chế cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức nhé.
Xem thêm: Kích thước ly/cốc giấy chuẩn thường được sử dụng nhất hiện nay