Blog
Tự làm bột trà xanh tại nhà
bởi
Ngoc Diep NguyenMon, 06 Jul 2015 16:59:00 GMT
Thay vì đi mua bột trà xanh làm sẵn, bạn hãy thử tự làm bột trà xanh để dùng làm bánh, làm kem, pha thức uống tuyệt ngon nhé!
Bột trà xanh [matcha] đã trở thành nguyên liệu khá quen thuộc, dùng làm bánh, làm kem, thức uống ngon và rất dễ chịu. Thay vì đi mua bột trà xanh làm sẵn, bạn hãy thử tự làm bột trà xanh để dùng nhé!
Nguyên liệu và dụng cụ:
500g lá trà xanh
1 muỗng canh muối
Máy xay sinh tố
Lưu ý: chọn những lá trà xanh già, màu đậm. 1kg lá trà sẽ cho được khoảng 100gr bột trà xanh.
Cách làm:
Bước 1:
- Trà xanh rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20-30 phút. Sau đó vớt ra để hong khô nước rồi xếp lên khay nướng có lót sẵn giấy bạc.
cách làm bột trà xanh
Bước 2: Cho vào lò nướng ở 160 độ C trong khoảng 3-5 phút hoặc đến khi lá khô giòn tùy thuốc vào độ nóng từng lò.
cách làm bột trà xanh
Bước 3: Khi lá đã sấy khô thì lấy ra, và tước bỏ sơ giữa của lá trà ra.
cách làm bột trà xanh
Đem lá trà đi xay nhuyễn mịn là thu được bột trà xanh nguyên chất rồi đấy!
cách làm bột trà xanh
Thành phẩm: Bột trà xanh thành phẩm phải mịn, hoà tan được trong nước. Cho bột trà xanh vào lọ kín để bảo quản.
cách làm bột trà xanh
Chúc các bạn tự tay làm được bột trà xanh thật thơm mịn nhé!
Cooky.vn
[Tổng hợp]
Xem nội dung đầy đủ
Bài viết liên quan
Phân Biệt Bột Trà Xanh Với Matcha Và Cách Dùng Chắc chắn nhiều người sẽ bất ngờ vì trước nay vẫn đinh ninh bột trà xanh và bột matcha là một.Bài viết mới nhất
Đi Chợ Với Cooky Market - Thanh Toán Qua ShopeePay, Giảm Ngay 50K Bước sang thềm năm mới 2022, Cooky và ShopeePay gửi tặng quý khách hàng SIÊU ƯU ĐÃI GIẢM 50K khi thanh toán qua ShopeePay để chúng ta cùng nhau đi chợ tiện lợi mà vẫn tiết kiệm. Khoe Vị Tết Nhà, Nhận Ngay Giải Thưởng Lên Đến 100 Triệu Đồng Dù đón Tết xa quê hay được đoàn viên bên gia đình, bạn cũng đừng quên trổ tài sáng tạo và khoe các món Tết đặc sắc của quê mình cùng Sữa đặc Ông Thọ để rinh về những lì xì vô cùng hấp dẫn lên đến 100 triệu đồng nha Gợi Ý 4 Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Nhiều Bổ Dưỡng Có thể mẹ chưa biết, yến mạch là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cũng như các khoáng chất thiết yếu cao. Bên cạnh đó, đây còn là loại thực phẩm khá lành tính và ít gây dị ứng nên mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo yến mạch cho bé khi bước vào giai đoạn ăn dặm. Bật Mí 5 Món Ngon Từ Gà Để Bạn Đổi Món Cho Bữa Cơm Nhà Các món ăn từ gà rất thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Thế nên nhà mình sẽ dễ thấy nhàm chán nếu bạn chỉ dùng những cách chế biến quen thuộc. Hôm nay, Cooky sẽ mách bạn 5 món ăn ngon từ gà để đổi gió cho mâm cơm nhà thêm phong phú nhé!xem thêm bài viết khác
Video liên quan